2023-03-01生活常用的食品干燥劑的主要成分是什么
大家好,小編為大家解答常用的食品干燥劑的主要成分是什么的問題。很多人還不知道常用的食品干燥劑是什么化學物質,現在讓我們一起來看看吧!
常見的食品干燥劑是硅膠干燥劑(透明圓珠顆粒),也有一些食品廠家會使用生石灰干燥劑,不過這種太危險,因為生石灰遇水發熱,可能會灼燒皮膚,很多小孩子被灼燒就是這種干燥劑引起的,因此目前已經被硅膠干燥劑取代。
硅膠干燥劑不溶于水和任何溶劑,無毒無味,化學性質穩定,除強堿、酸外不與任何物質發生反應。產品質量完全符合ROHS,REACH等環保要求,符合中國化學標準 HG/T2765-2005,不含DMF(富馬酸二甲脂)等有害物質。同時,硅膠也是通過美國FDA認證,可與藥、食品直接接觸使用的干燥劑。
干燥劑分為物理吸附干燥劑和化學吸附干燥劑。
物理吸附的干燥劑有硅膠、氧化鋁凝膠、分子篩、活性炭、骨炭、木炭、礦物干燥劑,或活性白土等,它的干燥原理就是通過物理方式將水分子吸附在自身的結構中。
化學吸附干燥劑分類:第一類為酸性干燥劑,有濃硫酸、五氧化二磷、無水硫酸銅等,第二類為堿性干燥劑,有固體燒堿、石灰和堿石灰(氫氧化鈉和氧化鈣的混合物)等,第三類是中性干燥劑,如無水氯化鈣、無水硫酸鎂等。
最常見的食品干燥劑有:硅膠干燥劑、生石灰干燥劑、蒙脫石干燥劑、礦物干燥劑。一般使用較多的只有硅膠干燥劑和生石灰干燥劑。
希望對你有幫助,滿意請采納!o(∩_∩)o謝謝。
---【鼎興干燥劑的】團隊真誠為你解答。
食品干燥劑是指能除去潮濕物質中水分的物質,如硫酸鈣和氯化鈣等。常用的食品干燥劑有硅膠干燥劑、石灰干燥劑、礦物干燥劑、蒙脫石干燥劑、氯化鈣干燥劑等。
;?????常用的干燥劑有三類:一類為酸性干燥劑,有濃硫酸、五氧化二磷、硅膠等;第二類為堿性干燥劑,有固體燒堿、石灰和堿石灰(氫氧化鈉和氧化鈣的混合物)等;第三類是中性干燥劑,如無水氯化鈣、無水硫酸鎂等.常用干燥劑的性能和用途如下:
??????1、濃H2SO4:具有強烈的吸水性,常用來除去不與H2SO4反應的氣體中的水分.例如常作為H2、O2、CO、SO2、N2、HCl、CH4、CO2、Cl2等氣體的干燥劑.。
??????2、無水氯化鈣:因其價廉、干燥能力強而被廣泛應用.干燥速度快,能再生,脫水溫度473K.一般用以填充干燥器和干燥塔,干燥藥品和多種氣體.不能用來干燥氨、酒精、胺、酰、酮、醛、酯等.。
??????3、無水硫酸鎂:有很強的干燥能力,吸水后生成MgSO4.7H2O.吸水作用迅速,效率高,價廉,為一良好干燥劑.常用來干燥有機試劑.。
??????4、固體氫氧化鈉和堿石灰:吸水快、效率高、價格便宜,是極佳的干燥劑,但不能用以干燥酸性物質.常用來干燥氫氣、氧氣和甲烷等氣體.。
??????5、變色硅膠:常用來保持儀器、天平的干燥.吸水后變紅.失效的硅膠可以經烘干再生后繼續使用.可干燥胺、NH3、 O2、 N2等。
??????6、活性氧化鋁(Al2O3):吸水量大、干燥速度快,能再生(400 -500K烘烤).。
??????7、無水硫酸鈉:干燥溫度必須控制在30°C以內,干燥性比無水硫酸鎂差.。
??????8、硫酸鈣:可以干燥H2 .O2 .CO2 .CO 、N2 .Cl2、HCl 、H2S、 NH3、 CH4等。
??????注:無水硫酸銅(CuSO4)(無水硫酸銅成白色)也具有一定的干燥性,并且吸水后變成藍色的五水硫酸銅(CuSO4·5H2O),但一般不用來做干燥劑。
??????氫氧化鈉不可以做食品干燥劑。NaOH 不僅吸水而且吸收空氣中的CO2,然起不到干燥的作用。