2023-03-14教育拌芹菜怎么做好吃家常菜
大家好,小編來為大家解答以下問題,拌芹菜怎么做好吃家常菜,拌芹菜怎么拌糖尿病人吃,今天讓我們一起來看看吧!
涼拌芹菜這樣做好吃又簡單:
主料:芹菜1棵、枸杞30粒、芝麻50克。
輔料:蘋果醋2勺、精鹽1勺、白糖1勺、香油1勺。
步驟:
1、因為要切成絲兒,所以選的精壯的芹菜,不用葉子。
2、開水下鍋焯一下芹菜,注意焯熟,因為一會兒不炒了。
3、焯好的芹菜用涼水泡一會,會更綠的。
4、芹菜仔細片成這樣的薄片。
5、用刀尖仔細的劃芹菜片為細絲兒,并加少許精鹽拌開。
6、很多行業都講求點線面,這道菜已經有芹菜絲兒了,就把蔥切成圈搭配。
7、如果精鹽把芹菜腌出水,倒掉。然后加入蘋果醋、白糖、芝麻、枸杞、蔥花。
8、加入香油充分翻拌。
9、如果有時間,可以放冰箱冷藏一會,口感更好。
拌芹菜的好吃做法:
材料:花生仁150克、芹菜200克、醋4勺,辣椒油2勺、鹽適量、香油適量。
1、把我們準備好的食材處理一下,先芹菜清洗干凈,并把葉子摘掉,注意芹菜葉子也可以加在一起做涼菜哦,可別給扔掉了。
2、燒水,水開后把芹菜倒進去焯一下,記得在水里面加點鹽以后再把芹菜倒進去,這樣可以讓焯過的芹菜變翠綠誘人,看著就非常漂亮。
3、然后我們就可以開始炒花生米啦,其實也可以用水煮得看自己喜歡什么樣口味的花生米。冷油下入花生米炒,等到看著花生米的外皮變色,出現裂紋的狀態,有個別的花生的外皮會掉的樣子,這樣就好了。
4、把焯過水的芹菜切成寸段,然后再放入炒好的花生米。
5、最后就可以放入蒜末、醋、辣椒等等,依照自己喜歡的口感拌,多放點醋會更好吃一些,美味的拌芹菜就做好了。
涼拌芹菜的用料:馬家溝空心芹菜適量,醬油1勺。
涼拌芹菜的做法:
步驟1、俯拍,完成圖。
步驟2、芹菜洗凈后,一捏,一絲,就差不多有卷了,然后涼水泡30分,卷更彎。
步驟3、卷成這樣的小可愛。
步驟4、泡涼水。
步驟5、斜切擺在周邊。
步驟6、完成啦~撒點醬油,就可以吃啦。
以上內容參考??百度百科-涼拌芹菜。