2023-03-08美食夏天當季水果有哪些水果
大家好,給大家分享一下夏天當季水果有哪些水果,很多人還不知道這一點。下面詳細解釋一下。現在讓我們來看看!
夏季的應季水果很多,主要有:
1.首先就是葡萄,它是夏季很常見的水果。
葡萄性平,不寒也不熱,具有益氣補血、強筋健骨、通利小便的作用,葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,并且能降低人體血清膽固醇的水平,降低血小板的凝聚力,對預防心腦血管病有一定的作用。
另外葡萄中的葡萄糖、有機酸、氨基酸、維生素對大腦神經有興奮作用,經常吃對神經衰弱和過度疲勞者有好處。紫葡萄中富含有花青素和類黃酮,這兩類物質都是強力抗氧化劑,對我們體內的自由基有很好的對抗和清除的功效。但是葡萄含糖量高,糖尿病患者適量少食。
2.桃子,桃子鮮肉多汁、口感清甜,中醫認為,桃子味甘、酸,性溫,有補中益氣、養陰生津、潤燥活血的功效,而且桃子在夏季成熟,夏主心,正是要補養心血的時候。桃子應季養心,民間有“桃養人”的說法。
桃子含水較多,每100克水分占比86%,蛋白質0.9克,碳水化合物12克;加上桃子富含果膠,可以預防便秘;而且桃子性溫,有活血化瘀的功效,對于體內寒凝子宮、或者多吃生冷導致的月經不調、痛經閉經的女性,桃子具有一定的輔助功效。
在炎炎的夏日,我們不妨給自己準備一杯滿滿元氣的桃子茶,用去皮的新鮮桃子加上3克綠茶,水煎后泡茶飲用,清甜可口,還可以養護心腦血管、活血消積。
3.西瓜
,西瓜含有93%的水分,所含熱量較低,是消夏解渴的佳品。除不含脂肪和膽固醇以外,幾乎所有人體所需的各種營養成分,如葡萄糖,果糖,蔗糖,膳食纖維,以及鈣、磷、谷氨酸、瓜氨酸等,尤其是維生素A的含量較高。中醫理論認為,西瓜味甘淡、性寒,具有清熱解暑,生津止渴,利尿,開胃助消化等功能,清火功能同樣棒棒噠。
西瓜雖甜,但其實100克西瓜只有30大卡熱量。但是為什么不建議多吃西瓜呢?那是因為每次吃西瓜都會吃好多,隨便就是兩大片,或者捧著半個挖,稍微不注意就熱量超標了。
4.蘋果
,味道酸甜適口,營養豐富。據測定,每百克蘋果含果糖6.5~11.2克,葡萄糖2.5~3.5克,蔗糖1.0~5.2克;蘋果有降低膽固醇、降血壓、防癌等的功效,有一種說法:“每天一個蘋果,醫生遠離我”。此話雖然有些夸張,但蘋果的營養和藥用價值由此可窺見一斑。又因蘋果所含的營養既全面又易被人體消化吸收,所以,非常適合幼兒、老人和病人食用。
5.前出塞
,含有豐富的膳食纖維,具有降低血漿膽固醇、改善血糖的生成反應,以及解毒、排毒、增加人的飽腹感的作用,有減肥預防便秘及控制體重的功效。含有的維生素C具有美白作用,富含的鐵可以起到預防貧血的作用。
6.芒果
,芒果果實含有糖、蛋白質、粗纖維,芒果所含有的胡蘿卜素成分特別高,是所有水果中少見的。其次維生素C含量也十分豐富。芒果有很好的開胃功效,夏季吃些芒果,不僅能夠健脾胃,可以幫助生津止渴,消暑舒神。
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夏天常見的水果有西瓜、哈密瓜、芒果、小狗、草莓、香瓜、香蕉、楊梅、蜜桃、李子、奇異果、柿子、甜瓜、柚子、荔枝、龍眼、番石榴、椰子、榴蓮、葡萄、山竹、杏子等,夏天是水果上市的旺季。
1、桃子
夏季正是桃子上市的季節,桃子素有“壽桃”和“仙桃”的美稱,因其肉質鮮美,又被稱為“天下第一果”。桃肉含蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、以及有機酸(主要是蘋果酸和檸檬酸)、糖分(主要是葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖)和揮發油。桃子適宜低血鉀和缺鐵性貧血患者食用。
2、李子
6-8月是李子上市的好季節。中國李的品種很多,按果形、果皮和果肉色澤可分為黃、綠、紫、紅四大類。按果實食用期的軟硬可分為水蜜類和脆李兩大類。水蜜類果實完全成熟后肉質柔軟多汁,硬熟時好,如南華李等。脆李類果實硬熟時肉脆汁多,風味好,軟熟時風味減退,如潘園李、紅美人李、白美人李、遲蜜李等。
3、櫻桃
櫻桃在中國久經栽培,品種頗多,供食用,也可釀櫻桃酒。枝、葉、根、花也可供藥用。除了鮮食外,還可以加工制作成櫻桃醬、櫻桃汁、櫻桃罐頭和果脯、露酒等,具有艷紅色澤,杏仁般的香氣,食之使人迷醉。櫻桃也是菜肴較好的配料。
4、西瓜
在炎熱的夏季,吃西瓜可算得上是一大快事,我國民間有句諺語:夏日吃西瓜,藥物不用抓。說明暑夏最適宜吃西瓜,也唯獨在這個季節里讓人吃得最為酣暢淋漓。人們愛吃西瓜不僅為了領略其味兒美,更多的還在于它能夠清涼解渴、消暑除煩,令人心情舒暢。
中國各地栽培,品種甚多,外果皮、果肉及種子形式多樣,以新疆、甘肅蘭州、山東德州、江蘇東臺等地最為有名。其原種可能來自非洲,廣泛栽培于世界熱帶到溫帶,后傳入中國。
西瓜為夏季之水果,果肉味甜,能降溫去暑;種子含油,可作消遣食品;果皮藥用,有清熱、利尿、降血壓之效。
5、葡萄
葡萄的營養成分葡萄不僅味美可口,而且營養價值很高。成熟的漿果中葡萄含糖量高達10%-30%,以葡萄糖為主。葡萄中的多種果酸有助于消化,適當多吃些葡萄,能健脾和胃。葡萄中含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C和維生素P等,還含有多種人體所需的氨基酸,常食葡萄對神經衰弱、疲勞過度大有裨益。
參考資料來源:百度百科-桃子
參考資料來源:百度百科-李子
參考資料來源:百度百科-櫻桃
參考資料來源:百度百科-西瓜
參考資料來源:百度百科-葡萄
夏天應季水果有葡萄、西瓜、香蕉、藍莓、桃子、李子、杏子、芒果、山竹、獼猴桃、榴蓮等。夏季是農作物生長的最好季節,充足的光照和充沛的雨水給植物提供了成長所需的條件,非常有利于水果的成熟,夏季應季水果也比較多。
夏天的水果包括桃子、西瓜、檸檬、木瓜、菠蘿等。日常飲食應保持平衡。在控制總熱量的前提下,谷類、肉類、雞蛋、牛奶、蔬菜和水果的品種應盡可能齊全。在炎熱的夏天,一些人可能會食欲不振,選擇只吃水果而不吃晚餐。從長遠來看,它不僅會導致營養攝入不平衡,而且會由于攝入大量果糖而導致體重增加。正在減肥的人需要特別關注。
飯后盡量不要吃含糖量高的水果。睡前吃太多的糖不利于穩定血糖。盡量在白天吃水果,每天抽出半小時左右進行戶外活動,這不僅有利于消化,也有利于控制血糖。葡萄的成熟期為八月至九月,正值仲夏,因此葡萄也是夏季的季節性水果之一。葡萄的營養價值很高,主要是葡萄糖。葡萄中含有多種水果酸,有利于消化。吃適量的葡萄可以保護心臟。
西瓜絕對是夏天的標志性水果。沒有西瓜的夏天是不完整的。西瓜是瓜果中解暑解渴的首選。它營養豐富,含有人體所需的多種營養素。西瓜含有大量的葡萄糖、蛋白質、氨基酸和豐富的維生素C,不含脂肪和膽固醇。
芒果是一種熱帶水果。其成熟時間一般為5月至7月。它是初夏的水果。芒果富含糖、蛋白質、粗纖維等成分,其中胡蘿卜素成分特別高。它吃起來柔軟,糯,甜,美味。枇杷也是春季至夏季的季節性水果。初夏時節也是吃枇杷的時候。這一時期的枇杷果實豐碩、甘甜多汁,尤其好吃。枇杷果肉也酸甜多汁。它嘗起來又甜又酸。這是吃生吃、蜜餞和葡萄酒的好方法。此外,枇杷還能潤肺潤喉,對咽喉不適有很好的緩解作用。枇杷果肉生長在表皮,去皮后即可食用,非常方便。購買大而充滿水的新鮮枇杷。這種枇杷味道更好。枇杷屬弱酸性水果。
5月份時令水果有哪些上市——草莓。
草莓營養豐富,含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質。此外,它還含有多種維生素,尤其是維生素C含量非常豐富,每100克草莓中就含有維生素C60毫克。所以吃草莓是人們補充維生素C的一種很好的選擇。
5月份時令水果有哪些上市——西瓜。
很多人認為西瓜應該是七八月份才吃的,其實不是這樣的。5月份西瓜就開始上市了,而且這個時候的西瓜特別好吃。這是因為五月份晝夜溫差比較大,有利于西瓜中的葡萄糖、果糖、蔗糖的積累。所以5月份的西瓜其實是比較甜的。不過西瓜是涼性的水果,而這個時候天氣還沒有特別的炎熱,所以嘗嘗就可以了,不要吃太多。
5月份時令水果有哪些上市——梨。
5月份梨還沒有下市,所以我們還是可以吃到梨的。梨富含糖、蛋白質、脂肪、碳水化合物及多種維生素,對人體健康有重要作用。梨子具有清肺養肺的作用。多吃梨的人遠比不吃或少吃梨的人感冒機率要低,所以在換季的時候吃點梨的話,對于提高抵抗力和免疫力,降低感冒幾率有很好的幫助。