六種人不宜多吃竹筍
2023-03-06特產腰椎間盤突出能吃竹筍嗎
大家好，給大家分享一下腰椎間盤突出能吃竹筍嗎，很多人還不知道這一點。下面詳細解釋一下。現在讓我們來看看！
什么人不能吃竹筍
以下這些人不宜食用竹筍：
一、胃不好的人：竹筍性寒味甘，又含較多粗纖維素，患有嚴重的胃及十二指腸潰瘍、胃出血、肝硬化、食道靜脈曲張、慢性腸炎等疾病的患者。吃太多竹筍容易出現腹瀉、腸胃絞痛等不適，因此不宜多吃。
二、自體免疫疾病、皮膚炎及過敏體質者：竹筍屬于「發物」，容易上火、生痰、發瘡、過敏、或令舊疾復發、新病加重，這類病人不宜多吃。
三、15歲以前兒童尤應注意不宜多吃竹筍。點擊藍字了解更多：經得起油燜、耐得住清炒春筍里藏了一個最嫩的春天。
四、脾胃虛弱者或婦女產后，以及因吃竹筍會誘發、復發哮喘的人不宜吃竹筍。
五、竹筍中難溶性草酸鈣含量較多，所以尿道結石、腎結石、膽結石患者不宜多食。
六、年老體弱者、消化不良者、脾虛腸滑者不宜多食竹筍。
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擴展資料：
竹筍是餐桌上備受人們青睞的食材，雖然竹筍營養又美味，但也不是人人都可食用。山東營養學會理事、濟南大學營養學副教授綦翠華告訴《生命時報》記者，以下幾類人群不宜過量吃竹筍。
發育期兒童和患有尿道結石的患者。竹筍中含有大量較難消化的纖維素以及草酸，草酸會和鈣、鐵、鋅等礦物質形成難以溶解吸收的復合物。如吃太多竹筍，容易缺鈣，罹患軟骨病；缺鋅，可能造成生長發育緩慢。草酸很容易與人體內的鈣相結合，形成結石，因此患有泌尿系統結石的患者同樣不宜吃竹筍。
腸胃疾病、肝硬化及消化道疾病患者。竹筍是一種比較難消化的食物，食用后會加重腸胃負擔，可能引起胃出血及食道靜脈曲張破裂出血，尤其對于肝硬化的患者來說，更要注意。患有消化道疾病的患者，食竹筍后容易產生消化不良、胃腹脹、反酸噯氣等不適，過量食用可能出現嘔血、黑便等并發癥。另外，老年人消化能力較脆弱，也應盡量少吃竹筍。
過敏體質人群。有些人對竹筍過敏，應忌吃。竹筍會加重過敏癥狀。
經常服用阿司匹林的患者。因為阿司匹林對胃腸道有所刺激，容易造成胃黏膜損傷，吃太多竹筍會雪上加霜。
最后要提醒的是，多數竹筍含有氰甙，食用過量會危害健康。竹筍中所含的有害物質可以通過煮沸、罐裝、浸泡、干燥和發酵等方法消除。所以曬干或者罐頭裝的竹筍相對來說比較安全。
參考資料來源：/health.people.com.cn/n1/2018/0916/c14739-30295739.html"target="_blank"title="只支持選中一個鏈接時生效">人民健康網?幾類人群少吃竹筍。
哪些人群不適合吃竹筍
以下這些人不宜食用竹筍：
一、胃不好的人：竹筍性寒味甘，又含較多粗纖維素，患有嚴重的胃及十二指腸潰瘍、胃出血、肝硬化、食道靜脈曲張、慢性腸炎等疾病的患者。吃太多竹筍容易出現腹瀉、腸胃絞痛等不適，因此不宜多吃。
二、自體免疫疾病、皮膚炎及過敏體質者：竹筍屬于「發物」，容易上火、生痰、發瘡、過敏、或令舊疾復發、新病加重，這類病人不宜多吃。
三、15歲以前兒童尤應注意不宜多吃竹筍。點擊藍字了解更多：經得起油燜、耐得住清炒春筍里藏了一個最嫩的春天。
四、脾胃虛弱者或婦女產后，以及因吃竹筍會誘發、復發哮喘的人不宜吃竹筍。
五、竹筍中難溶性草酸鈣含量較多，所以尿道結石、腎結石、膽結石患者不宜多食。
六、年老體弱者、消化不良者、脾虛腸滑者不宜多食竹筍。
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擴展資料：
竹筍是餐桌上備受人們青睞的食材，雖然竹筍營養又美味，但也不是人人都可食用。山東營養學會理事、濟南大學營養學副教授綦翠華告訴《生命時報》記者，以下幾類人群不宜過量吃竹筍。
發育期兒童和患有尿道結石的患者。竹筍中含有大量較難消化的纖維素以及草酸，草酸會和鈣、鐵、鋅等礦物質形成難以溶解吸收的復合物。如吃太多竹筍，容易缺鈣，罹患軟骨病；缺鋅，可能造成生長發育緩慢。草酸很容易與人體內的鈣相結合，形成結石，因此患有泌尿系統結石的患者同樣不宜吃竹筍。
腸胃疾病、肝硬化及消化道疾病患者。竹筍是一種比較難消化的食物，食用后會加重腸胃負擔，可能引起胃出血及食道靜脈曲張破裂出血，尤其對于肝硬化的患者來說，更要注意。患有消化道疾病的患者，食竹筍后容易產生消化不良、胃腹脹、反酸噯氣等不適，過量食用可能出現嘔血、黑便等并發癥。另外，老年人消化能力較脆弱，也應盡量少吃竹筍。
過敏體質人群。有些人對竹筍過敏，應忌吃。竹筍會加重過敏癥狀。
經常服用阿司匹林的患者。因為阿司匹林對胃腸道有所刺激，容易造成胃黏膜損傷，吃太多竹筍會雪上加霜。
最后要提醒的是，多數竹筍含有氰甙，食用過量會危害健康。竹筍中所含的有害物質可以通過煮沸、罐裝、浸泡、干燥和發酵等方法消除。所以曬干或者罐頭裝的竹筍相對來說比較安全。
參考資料來源：/health.people.com.cn/n1/2018/0916/c14739-30295739.html"target="_blank"title="只支持選中一個鏈接時生效">人民健康網?幾類人群少吃竹筍。
哪些人不能吃竹筍？
據我所知，有皮膚疾病、有結石的患者和兒童不能吃竹筍。
竹筍是一種純天然食品。因為竹筍是竹子發芽后形成的食物，味道非常鮮美。很多人會把竹筍曬干，做成各種美味的竹筍。所以很多人都喜歡它，自然它被認為是餐桌上很普通的食物。竹筍的味道真的很好，比如說竹筍炒菜的人很多。
但醫學專家指出，有些人不能吃竹筍，很容易導致疾病復發，嚴重的健康問題。為什么這些人不能吃竹筍？
1皮膚病患者最好不要吃竹筍。
竹筍雖然含有人體所需的各種微量元素，但食用后對身體有益，但皮膚病患者食用竹筍后容易導致皮膚病復發。如果你有嚴重的皮膚病，建議遠離竹筍，不要吃其他可能導致皮膚病復發的食物，如海鮮、牛肉等。
2不建議孩子吃太多的竹筍。
由于兒童體質相對特殊，所以患皮膚病的風險相對較高。有些孩子隨著年齡的增長會長皮疹。對于這些孩子來說，平時吃太多的竹筍會導致兒童體質變成過敏性體質。一旦他們被任何皮膚污染，他們會變得非常嚴重。小時候可以適當吃竹筍，不能吃太多。
3結石患者不能吃竹筍。
結石患者的數量在增加，尤其是腎結石和尿路結石患者。病人人數眾多。對于這些患者，建議平時不要吃竹筍。由于竹筍可能導致結石越來越嚴重，吃這些竹筍會加重病人的病情。有些人喜歡長時間吃竹筍，這導致腎結石嚴重，很難治愈。
竹筍作為一種常見的美味佳肴，深受人們的喜愛。有些人甚至花高價買從深山里挖出來的竹筍。雖然說吃竹筍是好的，但很多過敏體質的人還是建議不要吃竹筍。吃了竹筍后，不但對自己的健康沒有任何好處，還可能引發疾病，這引起了人們的極大關注。對于這些容易過敏的人，可以選擇其他食物代替竹筍。當他們發現吃了竹筍后引起身體不適時，建議盡快到醫院檢查治療，以免錯過最佳治療期。
