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繭蛹子怎么保存才能時間長

大家好，給大家分享一下繭蛹怎么保存可以想吃就拿出來，很多人還不知道這一點。下面詳細解釋一下。現在讓我們來看看！

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繭蛹如何長時間保存

1、繭蛹可以放在冰箱冷藏室長時間保存。要將電冰箱的溫控器打到4檔上，使冷藏室溫度保持在10-12度。

2、繭蛹一般指蚱蟬的幼蟲，可食用。民間也泛指破繭的的昆蟲類，如金絲蛹等蠶蛹類。適宜體弱、病后、老人及產后婦女食用。一般都是油炸，或者干煸~很香的，炸酥后整個蟬蛹都能食用。

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蠶蛹可以放在冰箱里面保存能放久。

用潮濕的棉布將蠶蛹輕輕包裹，放置在冰箱冷藏室3-5度的環境下儲存，可保持其一直處于保鮮的狀態。若想延長保存時間，可將其放入冰箱冷凍室，能存放半年左右。還可把蠶蛹煮熟，放鹽腌起來保存，秋冬可以保存1-2星期，春夏可以保存1星期。

簡介：

家蠶，是原產自中國的一種經濟昆蟲，屬鱗翅目，大香蛾科。蠶蛹，是家蠶的蛹。我國蠶業歷史悠久，是世界上最大的香絲產地，由于蠶蛹是蠶絲的主要副產品，我國每年可產鮮蠶五十萬噸以上。

但是因為技術欠缺，相當一段時期內蠶蛹基本上都被用作飼料，導致了一定的資源浪費。蠶蛹有很高的營養價值和藥用功能，自古以來一直作為滋補強身的食材，是“作為普通食品管理的食品新資源名單”中唯一的昆蟲類食品干香蛹中含有50%左右的粗蛋白質。

30%左右的油脂，蠶蛹油中含有大量的不飽和脂肪酸和飽和脂肪酸。不飽和脂肪酸主要包括油酸、亞油酸和亞麻酸，飽和脂肪酸主要包括棕擱酸和硬脂酸。蠶蛹中還含有維生素A、B、D等多種維生素，鐵、鋅、硒等微量元素以及少量粗纖維、甲殼素、抗菌肽、溶菌酶、多糖。

;?????用鹽水浸泡蠶蛹2~3小時，可以給蠶蛹表面殺菌消毒，浸泡完畢后瀝干水分放入干凈的密封袋，密封之后把蠶蛹放置冰箱內的冷凍層。有條件的話，可以買專門真空包裝的塑料袋，這樣可以延長保存時間，一般蠶蛹可以保存兩年的時間。

蠶蛹長久保存的方法

??????先用鹽水浸泡蠶蛹2~3小時，這樣既可以給蠶蛹表面殺菌消毒，也可以吸收和帶走蠶蛹表面的水分，延長蠶蛹保存的時間。將蠶蛹裝入干凈的密封袋，放入冰箱內即可，只要保證溫度在負10°C以下就可以保存較長的時間。

??????目前用冰凍的方式保存蠶蛹是最簡單、高效的方式，如果有條件的話，可以買專門真空包裝的塑料袋，將空氣抽出之后蠶蛹可以保存更久，一般冷凍蠶蛹都可以保存兩年的時間，真空蠶蛹保存的時間會更長。

??????食用蠶蛹的時候需要提前化凍，否則蠶蛹內的冰水留在食物內會影響口感。將蠶蛹充分化凍之后放入油鍋內油炸，特別是蠶蛹的肚子要炸熟、炸透，這樣才可以放心食用。炸蠶蛹富含蛋白質，而且口感十分酥脆。

蠶蛹是生凍。

先用鹽水將蠶蛹浸泡2到3小時。可起到殺菌和殺滅寄生蟲的功效。再用塑料袋密封放冰箱冷凍室冷凍保存。如果蠶蛹不多，可將蠶蛹放入盛水的容器冷凍，吃的時候要將蠶蛹充分解凍，炸的時候要炸透，要用鏟子按住蠶蛹肚子，把蠶蛹肚子炸透，即可食用。

蠶蛹保存方法：

1、放冰箱

蠶蛹可以放進冰箱里保存，記得在保存之前，用保鮮膜包裹好。放進冰箱冷凍的話，大約可以保存半年時間。如果蠶蛹還活著，放進冰箱冷凍不會超過2個小時就會被凍死。

2、烹煮保存

保存蠶蛹，還可以把蠶蛹煮熟，放鹽腌制好再進行存放。這種方式要常溫保存，不過，要根據季節來決定保存時間。一般來說，秋冬季節可以保存1~2個星期，春夏季節能保存1個星期，在此之前食用味道最佳。

3、鹽水浸泡

新鮮蠶蛹，在放進冰箱里保存之前，可以放到鹽水中浸泡2~3個小時，這樣能起到殺菌和殺滅寄生蟲的效果。因為蠶蛹前肢窩處和肚子褶皺處可能會有細小的寄生蟲，所以用鹽浸泡一下食用起來更放心，其保存時間也會更長。