什么是五常大米(最貴的五常大米多少錢一斤)

大家好，給大家分享一下最貴的五常大米多少錢一斤，很多人還不知道這一點。下面詳細解釋一下。現在讓我們來看看！

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五常大米是什么意思

五常大米是黑龍江五常市出產的大米。五常市為隸屬于黑龍江省哈爾濱市的縣級市，清咸豐四年設“舉仁、由義、崇禮、尚智、誠信”五個甲社，取自“三綱五常”之意，因此得名“五常”。五常市在工商部門注冊的大米企業為292家，產能達到400萬噸。

外觀鑒別

方法一

1、望：大米無任何雜質、灰粉、雜色米、霉病米，米粒整齊、均勻、晶瑩剔透。

五常稻花香大米

。五常大米是長粒的，米粒細長，長度6-7mm，五常大米白堊粒比較多，這個是五常大米的特點；

2、聞：聞無任何怪味、異味。稻花香屬于外香型大米，大米有清香味。

3、切：捻摸大米質地堅韌、細膩滑潤。兩手搓米，會散發出米香。但是手上有一點點香氣，如果手上的香氣很多，是有香精的大米。

4、品：米飯筋糯宜口、醇厚略甜。

方法二

從稻谷上看：

1、稻谷色澤：成熟的稻花香水稻有黃褐色斑，顏色深。

2、稻殼順長有裂縫，裂縫大的能看到糙米。

從大米上看：

1、粒細長，長約7。5毫米，寬約2。5毫米，長寬比為3左右。

2、稻花香米腹白大。

3、有的與稻花香接近的品種米有裂紋。

4、水稻、大米、米飯均有自然香味。

功效

中醫認為大米性味甘平，有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效，認為多食能令“強身好顏色”。

榮譽

1996年獲中國國際食品博覽會“國際食品質量之星”和“國際名牌食品”稱號；

2001年1月被美國綠色營養協會認證為達標產品，五常大米已打入日本、韓國、俄羅斯和香港等地區。

2013年1月，“五常大米”證明商標被評定為“中國馳名商標。

五常大米是什么？

五常大米是黑龍江五常市出產的品牌大米。五常市為隸屬于黑龍江省哈爾濱市的縣級市，清咸豐四年設“舉仁、由義、崇禮、尚智、誠信”五個甲社，取自“三綱五常”之意，得名五常。

清道光十五年（1835年），吉林將軍富俊組織少數朝鮮族居民在沙河鎮的亮甸子、王家街一帶引水種稻，所產稻谷用石頭碾子碾成大米，其后成為清朝后期歷代皇帝的貢米。哈爾濱的水稻面積已經達到了665萬畝，總產已經達到了70億斤。全國平均每人可以吃到5斤哈爾濱大米。全國水稻大縣五常，水稻面積達到170萬畝，是建國初的17倍。

自五常于清乾隆年間開始有栽培水稻的歷史記載以來，不到200年的時間里，五常大米名聲鵲起，譽滿天下，一直是皇室獨享的御貢米。改革開放后來更是屢獲殊榮，“綠色食品”、“有機食品”、“中國名牌”、“美國食品營養協會認證產品”、“中國原產地域保護產品”等桂冠獨享華夏。“五常米，帝王糧”的民諺在白山黑水間廣為傳唱。對飲食挑剔到極致的慈禧太后更是多次提起“非此米不能盡食”。

五常是從1835年開始種植水稻的，距今已有176年的歷史。

五常從1993年提出綠色戰略口號，率先舉起水稻這面“大旗”，樹綠色食品的品牌。

1993年五常有130萬畝稻田（2000年有160萬畝），提出的口號是：百萬無公害，10億精加工，占領大市場，富裕老百姓。

1994年10月使用國家綠色食品的標志。

1995年成為中國僅有的7個大米名牌之一，也是我市唯一的中國名牌大米產品。

五常市于1999年成立了大米協會，同時組建了大型產業化龍頭———綠風優質米開發集團。

2001年，五常市開始整合稻米資源及品牌，凡是在五常劃定產區所產稻谷，集中打“五常大米”一個品牌，根據不同品種，分別注冊“五常大米”、“五常香米”、“五常糯米”和“五常黑米”四個商品名稱。

2003年，五常大米商品量達4億多公斤，每公斤比其他大米售價高出0.12元，稻農增收5000多萬元。

五常大米具體指什么?

五常是地名，五常大米就是五常當地產的大米。不過這個解釋似乎不準確，因為現在大部分大米包裝袋上都注明是五常大米，其實不然，五常無論種植面積還是產量都是有限的，怎么可能有如此多的大米在全國范圍內銷售，可想而知。不是五常的廠家也打上五常的旗號，是五常的也要到外地收米來滿足自己的原料供應。其實說到底也都是消費者的心理在作祟，為什么要一味的選擇五常大米，其實你們吃的都不是，但心理還是很滿足，以為自己一直選擇的是最有名氣的傳說中東北最好吃的大米。

九谷一稻五常大米是什么？

五常大米就是五常市種植的大米。

五常市是典型農業大縣，也是全國水稻五強縣之一。五常水稻種植面積占全省的十分之一，占哈爾濱市的四分之一，因盛產大米而名聞天下，被譽為張廣才嶺下的“水稻王國”。?。

五常大米受產區獨特的地理、氣候等因素影響，干物質積累多，直鏈淀粉含量適中，支鏈淀粉含量較高。

由于水稻成熟期產區晝夜溫差大，大米中可速溶的雙鏈糖積累較多，對人體健康非常有益。五常大米顆粒飽滿，質地堅硬，色澤清白透明；飯粒油亮，香味濃郁。

五常大米具體指什么?

說五常，道五常，五常最著名的當是大米。五常在黑龍江省的最南部，距離哈爾濱120公里左右，屬于哈爾濱管轄的一個縣級市，面積7512平方公里，是全國最大的水稻田超百萬畝的縣級市之一。國際權威人士說，在同緯度地區五常的水稻第一位。接受我采訪的是五常市副市長閻中，五常市農業局局長、“綠辦”主任吳景福和市農委副主任王文彥。五常人向我揭開了他們種植水稻的深厚的底蘊。五常市地處黑龍江省南部,屬于中溫帶大陸氣候,無霜期140天,平均年降水量608毫米,年日照2629小時。溪浪河、拉林河、牤牛河貫穿全境,水系縱橫。充沛的日照,天然河水灌溉,加上種植的成熟期長的優質晚熟品種的水稻,使五常大米與眾不同的特點。五常大米受產區獨特的地理、氣候等因素影響，干物質積累多，直鏈淀粉含量適中，支鏈淀粉含量較高。由于水稻成熟期產區晝夜溫差大，大米中可速溶的雙鏈糖積累較多，對人體健康非常有宜。五常大米成飯食味清淡略甜，棉軟略粘，芳香爽口，飯粒表面油光艷麗，剩飯不回生，是百姓餐桌上的首選。五常大米顆粒飽滿,質地堅硬,色澤清白透明；飯粒油亮，香味濃郁，是日常生活中做米飯的佳品。五常大米素有“貢米”之稱。五常是從1835年開始種植水稻的，距今已有165年的歷史。“綠辦”主任吳景福局長介紹說，五常是從1993年提出綠色戰略口號，率先舉起水稻這面“大旗”，樹綠色食品的品牌。當時五常有130萬畝稻田（現在有160萬畝），提出的口號是：百萬無公害，10億精加工，占領大市場，富裕老百姓。他們先從3個鄉抓起，規范綠色食品的生產流程，對水稻加工進行立項，到1994年10月就開始使用國家綠色食品的標志。此后，綠色基地不斷擴大，1995年30萬畝，如今已達60萬畝。同時形成具有相當規模的大米精加工的3條生產線，年加工量15萬噸。最具品牌效應的優質大米為“五優稻一號”、“五稻三號”和“富士光”。大米的色彩又是那么的絢麗多彩：白的晶瑩剔透，黑的閃著泥土的光澤，綠的更是青翠欲滴。東北大米數五常為最，五常大米的名聲播揚全國。然而，令五常人煩惱的事也接踵而至，市場上不是五常的大米也掛起了五常大米的牌子，假冒五常大米隨處可見，最終導致五常的大米積壓在糧倉里。五常人無奈笑嘆：名牌好辛苦！他們多么希望全國人民都能吃到真正的五常大米啊！正是五常大米的優勢，使五常出現了不少鐘情于這片黑土地的新的“莊園主”。如今，五常的稻田全部分到農戶家，自己投入，自己管理，優勝劣汰，大則越來越大，小則日益萎縮。外出打工的，出國掙錢的，都把稻田轉包給了大戶。規模較大的農戶擁有稻田150畝以上。我在副市長閻中的陪同下，走向大田，走向農家，采訪了五常鎮新村村張瓦房屯的孫光浩。這位朝鮮族農民一家5口，1983年開始種地，10年后面積越來越大，現在成為擁有約260畝水稻田的“莊園主”。38歲的孫光浩高中畢業后考入航空學校，到部隊當過飛行員，轉業后就回農村種田。我采訪他的時候，他正在稻田里收割。在金燦燦的稻浪中，孫光浩駕著聯合收割機，那沙沙作響的收割脫粒聲分明奏響豐收的樂曲。他種的全是優質稻，最忙時一天雇20來個勞工。除去投入及各種費用，孫光浩一年能賺5萬元左右，這個數字在當地可謂是大戶了。普遍來說，五常的農民要比五常城里人富。鐘情于黑土地的孫光浩就這么腳踏實地用自己的勤勞播種“綠色”，播種希望。握別孫光浩之后，副市長閻中告訴我，五常除了大米這個綠色食品的名牌之外，山產品的資源也特別豐富，山野菜、山野果、山藥材以及菌類等綠色食品有幾百個品種，就連低度古泉酒也于1995年成為全省白酒類產品中首家獲綠色食品使用標志的綠色名牌產品。在我與閻副市長話別的那一刻，他誠懇地告訴我，五常市百業待興，視投資者、合作者為上帝，視引資者為功臣，希望通過上海的新聞單位為五常的經濟發展作貢獻。在剛剛結束的第二次中國名牌產品評選活動中，五常綠風優質米開發集團有限公司生產的“五常牌”大米被評為中國名牌產品，成為目前中國僅有的7個大米名牌之一，也是我市唯一的中國名牌大米產品。據了解，中國名牌產品評選活動是由國家質檢總局和國家名牌戰略推進委員會共同組織的，是中國最具權威性的名牌產品評選機構。五常市是我國著名的大米產區，其良好的自然環境、悠久的種植歷史及先進的生產技術，造就了五常大米的優良品質。為充分發揮五常大米的品牌優勢，五常市于1999年成立了大米協會，同時組建了大型產業化龍頭———綠風優質米開發集團。大米協會依法注冊了“五常大米”產地證明商標。2001年，五常市開始整合稻米資源及品牌，凡是在五常劃定產區所產稻谷，集中打“五常大米”一個品牌，根據不同品種，分別注冊“五常大米”、“五常香米”、“五常糯米”和“五常黑米”四個商品名稱，同時對全市稻米產業實行規范管理，從而使“五常大米”產生了巨大的社會效益和經濟效益。2003年，五常大米商品量達4億多公斤，每公斤比其他大米售價高出0.12元，稻農增收5000多萬元。據悉，“五常大米”成為黑龍江省第一個證明商標。為依法制止商販假冒“五常大米”現象，五常市大米協會在哈爾濱市工商局指導下，于1997年向國家工商行政管理局商標局申請注冊可保護原產地名稱的證明商標，2000年得到受理，今年7月21日獲正式核準注冊。據介紹，根據產品的品質特征，國家工商局商標局對“五常大米”證明商標使用地域作了明確劃定：溪浪河、拉林河流域至紅旗鄉西城子村以東，葦沙河以西，磨盤山以北，碩大戶山以南。這個范圍覆蓋了五常市150萬畝大米產區。目前，五常市具備使用“五常大米”證明商標條件的大米加工企業共446家。為確保該商標使用中不失控、不挪用、不流失，大米協會指定廠家統一印制了不得做商品流通的包裝和標志，并對這些包裝和標志實行封閉式管理，將具備使用條件、獲使用許可證的加工企業編成號，統一配送。與此同時，他們還對市場上帶有“五常”字樣的雜亂包裝大米進行了依法清理。如今，帶有“五常大米”字樣的統一包裝、統一標志的大米已陸續進入市場，起價每公斤就比去年高出0．3元錢，仍供不應求。據了解，中國名牌產品評選活動是由國家質檢總局和國家名牌戰略推進委員會共同組織的，是中國最具權威性的名牌產品評選機構。五常市是我國著名的大米產區，其良好的自然環境、悠久的種植歷史及先進的生產技術，造就了五常大米的優良品質。為充分發揮五常大米的品牌優勢，五常市于1999年成立了大米協會，同時組建了大型產業化龍頭———綠風優質米開發集團。大米協會依法注冊了“五常大米”產地證明商標。2001年，五常市開始整合稻米資源及品牌，凡是在五常劃定產區所產稻谷，集中打“五常大米”一個品牌，根據不同品種，分別注冊“五常大米”、“五常香米”、“五常糯米”和“五常黑米”四個商品名稱，同時對全市稻米產業實行規范管理，從而使“五常大米”產生了巨大的社會效益和經濟效益。2003年，五常大米商品量達4億多公斤，每公斤比其他大米售價高出0.12元，稻農增收5000多萬元。