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藜麥一般煮多長時間就熟了

大家好，給大家分享一下藜麥一般煮多長時間就熟了呀，很多人還不知道這一點。下面詳細解釋一下。現在讓我們來看看！

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藜麥需要煮多久能熟?

一般煮藜麥只需10到15分鐘即可。

這里有個烹飪小技巧，在煮之前先用清水進行浸泡后反復的淘洗，不然吃起來會有輕微的澀味，若是想口感更好吃，可以在放入鍋內之前，把藜麥放在干燥的鍋內烘烤幾分鐘，不斷地攪拌使受熱均勻。

藜麥適宜人群：

1、適合孕婦與嬰幼兒。

2、有減肥需求的人，因為其營養豐富所以能夠補充所以營養，利于減肥者食用。

3、因為不含有麩質，所以藜麥適合素食者和食物易過敏者食用。

4、藜麥含糖量極低，所以非常適合糖尿病患者食用。

5、常健身的人可以食用藜麥，因為藜麥富含豐富的蛋白質，可以有效的增肌。

藜麥單獨煮一般需要煮10-15分鐘就可以了，如果是和其它的谷類一起煮，需要煮更長時間才可以。藜麥在煮之前需要用水浸泡2個小時，將表面有毒和有苦味的皂角苷清洗掉，煮熟的藜麥會充分吸收水分變得膨脹起來，并且顏色呈現半透明狀。

藜麥煮多久

藜麥是非常容易煮熟的，如果是單獨煮一般10-15分鐘就能煮好，但是一般藜麥都是搭配一些其它的谷類糧食煮，所以煮的時間也要一樣。藜麥的味道非常香濃，口感也比較獨特，和大米一起煮能大大提升口感和味道，還能增添更加豐富的營養物質。

藜麥煮多久

藜麥在煮之前是需要浸泡的，浸泡的原因并不是因為藜麥比較難煮，而是因為藜麥的表面有一層皂角苷的物質，這種物質是對我們的身體有毒的，并且味道微微發苦，所以需要用水浸泡2個小時左右，再用清水多清洗幾遍，這樣煮出來的藜麥才沒有苦味。

藜麥煮多久

藜麥的吸水性比較強，如果用藜麥和大米一起煮飯，是需要加入比平時更多的水量，一般米和水的比例為1.5:1最好。蒸熟的藜麥在吸收了水分之后會慢慢鼓脹起來，并且顏色呈現半透明狀。藜麥除了用來蒸米飯以外還能煮湯喝，用中火煮15分鐘口感是最好的。