2023-03-19生活有點糯米味道的茶是什么茶類
大家好,小編為大家解答有點糯米味道的茶是什么茶類的問題。很多人還不知道有點糯米味道的茶是什么茶葉,現在讓我們一起來看看吧!
米香的茶最多見的就是, 云南的糯米沱茶。聞起來有糯米香,但看不到米。喝起來是有米湯與茶的味道 。
但也有些糯米香是人為制成,比如在制作過程加把糯米,那香氣自然就是糯米香了。而自然形成的糯米香,也只是形似。這就要提到一點茶葉中的香氣是很多的,人們對于香氣的命名是在感觸到類似的香氣給予命名。
糯米香茶是一種很受歡迎的飲品,同時也是對人體有很多好處的茶,主要功能有減肥,降脂。
里面的茶葉是普洱,含有大量脂肪分解酵素,能對脂肪起到分解作用,同時還可以降低膽固醇的含量,是一種減肥、降脂的飲品,還可以清火消暑,糯米香口感清澈,服用后令人身心爽快。
還會有通便潤肺的作用,普洱中的兒茶素能夠促進胃腸蠕動,幫助排除宿便。同時有安神的作用,茶葉中的芳香物質可以放松肌肉,舒緩心情。
糯香普洱茶是糯米香葉加普洱茶一起制作而成的產品的簡稱。
糯米香葉是一種云南天然的野生植物,它的葉子有一股香味像糯米的味道,人們就這樣簡稱為糯米香葉了,在普洱茶里面這樣喝的話是對身體沒有害處的,它比較天然不是工業香精。
擴展資料:
保健
普洱茶具有降低血脂、減肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多種功效。可清胃生津、消食化痰、解酒解毒、利尿散寒,止咳化痰、降低血脂膽固醇。
1、降脂、減肥降壓、抗動脈硬化。
長期飲用普洱茶能使膽固醇及甘油脂減少,所以長期飲用普洱茶有治療肥胖癥的功用。飲用普洱茶能引起人的血管舒張、血壓下降、心率減慢和腦部血流量減少等生理效應,對高血壓和腦動脈硬化患者有良好的治療作用。
2、養胃、護胃。
在適宜的濃度下,飲用平和的普洱茶對腸胃不產生刺激作用,黏稠、甘滑、醇厚的普洱茶進入人體腸胃形成的膜附著于胃的表層,對胃產生有益的保護層,長期飲用可起到養胃、護胃作用。
3、消炎、殺菌、治痢。
醫藥界研究及臨床實驗證明,云南普洱茶有抑茵作用,濃茶汁日服10次,可以治療細菌性痢疾,這與云南大葉種茶內含豐富的茶多酚直接相關。
4、抗衰老。
茶葉中的兒茶素類化合物具有抗衰老的作用.云南大葉種茶所含兒茶素,總量高于其他茶樹品種,抗衰老作用優于其他茶類,豐富的茶多酚幫助肌膚抵抗衰老。
5、普洱茶可以生津止渴、消暑、解毒、通便。普洱茶能夠調節腸胃,使腸胃恢復正常功能,解決因便秘引起的痘痘以及口臭問題。
參考資料:百度百科-普洱茶
近幾年,市場上涌現出許多“糯米香”的熟茶。
這些所謂的糯香,并不是茶葉內涵營養物質因發酵而激發出來的。
而是在發酵時,加入了糯米葉。
加入糯米葉,是因為其味道能夠很好地中和渥堆發酵產生的“泥土味”,也就是通常說的堆味。
通常來講,臺地茶等樹齡小的茶、夏季茶需要比較重程度的發酵 以此增加熟茶的口感和厚度。
糯米香的茶有可能會出現卡喉的情況。這是原料品質決定的。
還是那句話,好的古樹茶不會出現不好的感受,而且茶香和回甘是持久的,不需要添加其他的味道。
古樹熟茶典型的香味是紅糖香。
在凜冽寒冬,你確定不喝一杯溫暖香甜的古樹熟茶嗎?
糯米茶即流蘇,流蘇是連云港市云臺山脈的特有樹種,叫流蘇茶,俗稱糯米茶。糯米茶在仲春初夏,白雪壓樹,蔚然壯觀。茶瓣狹長線狀,馨味宜人。按英文譯應該叫中國流蘇樹才好。它屬木樨科,又稱蘿卜絲花。是落葉喬木,樹形高大優美,枝葉茂盛,初夏滿樹白花,如覆霜蓋雪,清麗宜人。秋季結果,核果橢圓形,藍黑色。
中文學名 流蘇樹 拉丁學名 Chionanthus retusus 別 稱 流疏樹、茶葉樹、四月雪 二名法Chionanthus retusus 界 植物界 門 被子植物門 綱 雙子葉植物 目 唇形目 科 木犀科 屬 流蘇樹屬 生態分類 落葉喬木類 觀賞分類 蔭木類 高度范圍 6-20(M)
目錄
1 形態特征
2 生長環境
3 分布范圍
4 主要價值
形態特征編輯
糯米茶落葉灌木
流蘇
流蘇(7張)
或小喬木,葉革質或薄革質,長圓形、橢圓形或圓形,稀卵形,全緣或具小鋸齒。圓錐狀聚傘花序頂生,雌雄異株或為兩性花,花冠白色,深裂,裂片線狀倒披針形。果橢圓,被白粉。呈藍黑色或黑色。花期3-6期;果期6-11月。 [1] 。
生長環境編輯
喜光,也較耐陰;耐寒,耐干旱,不耐水澇。耐貧瘠。
糯米茶樹
糯米茶樹
分布范圍編輯
黃河中下游及其以南地區,連云港市云臺山脈。
主要價值編輯
糯米茶即流蘇,流蘇是連云港市云臺山脈的特有樹種,俗稱糯米茶,是珍貴的綠化樹種,又是制作盆景的好材料。仲春初夏,白雪壓樹,蔚然壯觀。茶瓣狹長線狀,馨味宜人。春天采其嫩葉,陰干,沏茶稱為“糯米茶”。用其花熏茶稱為“糯米花茶”,清香爽口,別具一番風味。民間還常用糯米茶消積食,清內火,有明目之功能。茶渣可治胃病和小兒腹瀉,具有藥用價值。 [2] 。
園藝
江蘇省首屆盆景藝術展覽中連云港市朱秋輝一棵清未糯米茶盆景,蟠曲三彎,盤如云朵,取名“春風飄逸”,吸引了無數游客和國際友人。現存的另兩裸明、清古老流蘇。一株樹高約10米,樹冠直徑30米左右。另一棵在灌云縣大伊山,枝干扎曲,花開如云。
普洱茶糯香來源主要有以下兩大類:
1、直接添加糯香植物切碎,混合茶葉進行一起壓制。這類糯香普洱大多以小沱茶為主,用在普洱熟茶身上的居多。
2、運用普洱茶特有“吸附性”特性,采用糯米香葉進行窨[xūn]香,讓茶葉與糯香味充分融合。不過,這類制法成本更高,通暢在二三線廠地制造。
糯米香普洱茶是在普洱茶中,加入“糯米香(一種植物)”所制成的一種調味茶品。即,如同市面上常見陳皮普洱,菊花普洱一般,都是窨[xūn]香或調味的茶品。
何為“糯米香”?即糯米香是一種云南所特產的草本植物,含有香草醇等多種芳香成分,及其大量對人體有益氨基酸,具有清熱解毒的效果。除卻用于普洱茶配料之外,還可供調配香精。
糯米香茶本屬綠茶,將糯米香葉切碎摻入云南大葉普洱茶葉中,通過蒸壓、干燥等工藝即制成糯米香普洱茶,另一種是普洱茶當中不加入糯米香葉,而是用糯米香葉來熏蒸,讓茶葉吸收糯米香味道,這種方式既可以讓普洱茶有糯香味,又保留茶葉本身越陳越香的特性。
糯米香是熟茶本身因為茶葉經過發酵存放自身轉化出來的香味。
碎銀子常見的有兩種口味的,分別是原味和糯米香味,所以也有人稱它為糯米香。碎銀子糯米香是一款高端大氣的茶種,以勐海碎銀子普洱茶的糯米香味最是純正,采用云南大葉種老樹茶為原料,經傳統工藝發酵后制成,用它泡出來的茶湯紅亮,清澈,茶香持久宜人。
碎銀子茶的特點
碎銀子茶因為外形小巧精致和古時候所使用的碎銀子相似,所以得名碎銀子茶。碎銀子茶富含大量的果膠和糖分,比一般的普洱茶更順滑濃厚、甘醇可口。
碎銀子茶比一般的熟茶更耐泡,甚至比老茶頭更耐泡,可貴的是初湯沒有想象中慢,不需要拿來煮著喝。碎銀子不像其他茶類香在頭泡甜在尾水,它的香味和甜味可以從第一泡持續到第22泡。
對于粗老的碎銀子茶,沖泡以“悶”為主,多悶少透。采用高溫和悶透結合的浸泡方法,“高溫”悶泡,逼出“粗老氣”,通過保持相對溫度,發掘茶品香氣,使茶葉滋味甘甜醇和不滯鈍。
對于泡茶這件事,還是要多練習,畢竟熟能生巧,想要第一次就把它泡好是不容易的,但如果泡上十遍,你也許能找到最佳的沖泡方法,泡出最好的味道。
有些普洱茶中含有天然芬芳物質和豐富的營養成分,其香味類似于新鮮的糯米,這種普洱茶比較溫和,具有解渴、解毒的功效,屬于一種天然飲料。
含有糯米香味的普洱茶和普通普洱茶的作用差不多,不過糯米普洱茶的香氣非常濃郁,甘甜醇厚,入口爽潔,越泡越甘甜。糯米普洱茶比較耐泡,即便泡10次,香氣依舊存在。糯米普洱茶具有清火消暑、潤腸通便、減肥降脂、寧心安神的功效,同時能改善失眠癥狀。
對于經常坐辦公室的人來說,可以適當的飲用些糯米普洱茶,能釋放壓力,舒緩神經疲勞,飲用后讓人感覺身心爽快,精神倍增。經常上火的人也可以飲用普洱茶,因為普洱茶能清火去熱,還可以生津止渴。
現在市場上有兩種糯米普洱茶,一種是比較純粹的普洱茶,而另一種是添加了糯香香植物,這種屬于調味茶,達不到“越陳越香”的功效。普通的普洱茶一般能保存很多年,存放的時間越長,口感會更好,但糯米普洱茶就不一定了,因為糯米不是一種越陳越香的植物。
1、碎銀子茶有糯米香味的原因是碎銀子茶是用用糯米香葉對普洱茶進行熏制的,以勐海古樹普洱茶鮮茶葉為原料,沖泡后,湯色紅濃透亮,口感順滑,香氣濃郁。
2、普洱茶(學名:Camelliasinensisvar.assamica),大喬木,高達16米,嫩枝有微毛,頂芽有白柔毛。葉薄革質,橢圓形,上面干后褐綠色,略有光澤。
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