綠豆湯熬多久

大家好，小編來為大家解答以下問題，煮綠豆湯是開水下還是冷水下，綠豆湯熬多久解毒最好，今天讓我們一起來看看吧！

綠豆湯煮多長時間最好

綠豆湯的正確熬制方法是什么？

綠豆可以清熱解毒，開胃健脾，它是一種常見的食品。綠豆能制作很多美食，大家都很喜歡，到夏季的時候，大家都把綠豆熬成綠豆湯，有人喜歡喝綠豆湯，就是熬不好，不知道需要多長時間。一到夏天的時候我家就隔三差五的熬一大鍋綠豆湯，我熬的綠豆湯省時省火還好喝。下面我就把熬制綠豆湯的正確方法介紹給大家。

首先準備綠豆500克，白糖10克、枸杞5克。

【制作過程】

1.將綠豆用清水泡制兩個小時。

2.將泡好的綠豆放入鍋中，大火燒開轉小火煮5分鐘，關火燜制10分鐘，第二次開火煮5分鐘，關火燜制10分鐘，第三次開火煮5分鐘，燜制10分鐘，千滾不如一燜，省時、省火、省力、還省錢。

3.煮好之后盛入碗中，可以加入白糖去火，放入枸杞補氣補血。。

綠豆湯煮多久

熱水煮沸三分鐘最好。用熱水煮綠豆湯。

煮沸之后三五分鐘把湯盛出來，湯是澄清而碧綠的。這種綠色的綠豆湯，豆皮中溶出的多酚類物質尚未氧化，它的清熱解毒作用是最強的，想清火的人可以趕緊喝掉。隨著放置時間的延長，湯色越來越深，向紅色發展。

綠豆湯大概要煮多長時間？

制作綠豆湯大概需要二三十分鐘的時間就可以搞定。轉眼最后到了夏季，炎熱的天氣總會讓人們感到口干舌燥，渾身無力的一點都不想要動彈，在這個時候熬一鍋綠豆湯，來一碗絕對能清熱解暑，比喝冰鎮水都能讓人渾身感到涼爽舒適。如果大家喜歡動手的話可以自己試一試，絕對好喝而且還有助于減肥喲。

一、綠豆湯制作

熬制綠豆湯的過程非常簡單易學，即使沒有什么做飯經驗的人都可以輕易完成，三樣食材就可以搞定，只需要備好200克的綠豆，鮮百合半個，還有適量的冰糖就可以了。首先將綠豆清洗干凈，然后再瀝干綠豆上的水分。然后洗干凈的綠豆倒入鍋中，加入少量開水，開大火將鍋中的水燒干。等水燒干以后，再倒入鍋中兩升燒開的沸水，用勺子攪拌一下至綠豆均勻散開，再開大火將水煮沸，等水沸騰的時候再轉小火，這個時候就可以將冰糖和鮮百合倒入鍋中，然后再攪拌一下，蓋上鍋蓋燜煮20分鐘就可以出鍋了。

二、綠豆湯的作用

夏天的時候，很多人家里都會熬制綠豆湯，這是因為綠豆湯不僅能夠清除暑氣，而且能夠補充身體所需的水分，還可以及時補充人們因為流汗而從身體中消失的鹽分，對保持身體內的水液電解質平衡有重大的作用。綠豆湯非常適合夏天在高溫環境中工作的人飲用。

不過需要注意的是，雖然綠豆湯能夠防暑降溫的不錯飲品，里面又含有豐富的營養物質，但是綠豆湯屬于寒性食物，不宜大量飲用，否則可能會出現腹瀉等癥狀，所以喝綠豆湯還是要適量，尤其是正處在孕期的孕婦，更要注意不要飲用太多。

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