重慶特產介紹
2023-03-05影視重慶特產介紹100字以內
大家好，本文將圍繞重慶特產介紹100字以內展開說明，重慶特產介紹手抄報是一個很多人都想弄明白的事情，想搞清楚重慶特產介紹100字需要先了解以下幾個事情。
重慶特產十大名單
重慶特產十大名單如下：???
1、江津米花糖??
江津米花糖以優質糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、飴糖、玫瑰糖等原料制成，米花糖潔白晶瑩，香甜酥脆，爽口化渣，甜而不膩，營養豐富。
2、武隆羊角豆干??
羊角豆干是重慶的特色美味代表之一，口感細嫩、軟綿、富有彈性、香辣醇正、麻味深長，分為麻辣系列、泡椒系列、五香系列等十幾個系列幾十個品種，是居家旅游的必備之品。
3、重慶怪味胡豆??
怪味胡豆用油酥后穿上糖衣，依然有些硬度，但不粘手，不油膩，入口需先用大牙壓碎，你可以感受到胡豆輕微的抵抗，然后麻、辣、酸、甜、鮮、香、脆的種種滋味。
4、火鍋底料??
濃縮火鍋底料一般為袋裝的，其實也就是打包后的重慶火鍋底料，把炒制好的火鍋底料原料按量分別裝入真空袋中，便于攜帶和郵寄。
5、燈影牛肉??
牛后腿腱子肉切片后，經腌、晾、烘、蒸、炸、炒等工序制作而成，麻辣香甜，因肉片薄而寬、可以透過燈影、有民國皮影戲之效果而得名。牛肉片薄如紙，色紅亮，味麻辣鮮脆，細嚼之，回味無窮。
6、白市驛板鴨??
白市驛板鴨以產于市屬巴縣白市驛而得名，已有100多年歷史，經腌漬、烘烤等多道工序，精制作而成，臘香可口、余味無窮，系高蛋白、低脂肪、飲酒佐餐之佳品。素以色、香、味、型俱佳而聞名于世。
7、磁器口陳麻花??
磁器口古鎮的陳麻花采取的是傳統的手工藝技術，每一個環節都不放松，每一個步驟都是純手工藝操作，它是采用天然優質面粉，芝麻，冰糖，花生油、芝麻油，雞蛋，糯米等作配料。其特點為：香甜酥脆可口，老皆宜，回味無窮。
8、酸辣泡鳳爪??
泡鳳爪以鳳爪和泡山椒為主要食材，屬于川菜菜系，主要是突出泡菜的酸鹽味。肉質滑嫩，咸鮮微辣，回味微酸，山椒味濃郁。
9、涪陵榨菜??
著名的涪陵榨菜原料為生長在涪陵長江沿岸的青菜頭，這里的青菜頭肉質肥厚、嫩脆、少筋、味優良，口感極佳，遠銷海內外。
10、合川桃片??
合川桃片始創于1840年，具有悠久的歷史，用上等糯米、核桃仁、川白糖、蜜玫瑰等原料，精制加工而成，是重慶地方名產之一。特點為粉質細潤，綿軟，片薄，色潔白，味香甜，突出濃郁的桃仁，玫瑰香味。
重慶的特產
重慶的特產有：
1、重慶火鍋底料
重慶火鍋底料的主要食材是豆豉，干辣椒，其特點是麻辣為主，多味并存。講究調味，善于變化，注重用湯，崇尚自然，刀工精細，變化靈活，選料廣泛，獨具一格，飲餐合一，隨心所欲。
2、合川桃片
合川桃片是重慶市合川區漢族傳統名點之一，始創于1840年。用上等糯米、核桃仁、白砂糖、蜜玫瑰等原料，精制加工而成。特點為粉質細潤，綿軟，片薄，色潔白，味香甜，突出濃郁的桃仁，玫瑰香味，切面光整，厚薄均勻，長方形片狀，長9.2厘米、寬3厘米。每公斤440片以上。
3、重慶小面
重慶小面是重慶四大特色之一，歸屬于重慶面的一類。是一款發源于重慶的一種特色傳統小吃，屬于渝菜。重慶小面是重慶面中最簡單的一種，小面是作為南方人的重慶市民唯一普遍接受的面食。重慶人對重慶小面的熱愛不亞于火鍋，親密度更是有過之而無不及。
4、涪陵榨菜
涪陵榨菜，重慶特產，以涪陵青菜頭為原料。涪陵青菜頭呈近圓形、扁圓球形或仿錘形，表皮青綠，肉質白而肥厚，質地嫩脆。富含人體所必需的多種蛋白質、糖、維生素以及鈣、磷、鐵等微量元素，其鮮嫩香脆、鮮香可口，有多種做法和獨特妙用。
5、石柱黃連
石柱黃連，重慶市石柱土家族自治縣特產，中國國家地理標志產品（原產地域產品）。因產產于該縣黃水森林公園，也稱“黃水黃蓮”。石柱縣是黃蓮的原始產區、中國黃蓮之鄉，所產因品質優良，被確定為“國藥”、“地道黃蓮”。
重慶有什么特產
重慶特產如下：
NO.1 濃縮火鍋底料：
濃縮火鍋底料一般為袋裝的，其實也就是打包后的重慶火鍋底料，把炒制好的火鍋底料原料按量分別裝入真空袋中，便于攜帶和郵寄，你購買以后可按照包裝上面的操作步驟熬制出較為純正的火鍋鍋底。這其中又以橋頭和德莊的牛油火鍋底料為最好。
NO.2 燈影牛肉：
牛后腿腱子肉切片后，經腌、晾、烘、蒸、炸、炒等工序制作而成，麻辣香甜，因肉片薄而寬、可以透過燈影、有民國皮影戲之效果而得名。牛肉片薄如紙，色紅亮，味麻辣鮮脆，細嚼之，回味無窮。
NO.3 白市驛板鴨：
白市驛板鴨是重慶的著名特產，以產于市屬巴縣白市驛而得名，已有100多年歷史，經腌漬、烘烤等多道工序，精制作而成，臘香可口、余味無窮，系高蛋白、低脂肪、飲酒佐餐之佳品。素以色、香、味、型俱佳而聞名于世。
NO.4 江津米花糖：
江津米花糖是重慶市的著名特產之一。以優質糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、動植物油、飴糖、玫瑰糖等為原料，經10余道工序精工制成。產品潔白晶瑩，香甜酥脆，爽口化渣，甜而不膩，營養豐富，有滋陰補腎、開胃健脾等功效。江津米花糖最正宗的品牌是荷花牌和玫瑰牌。
NO.5 磁器口陳麻花：
磁器口古鎮的陳麻花采取的是傳統的手工藝技術，每一個環節都不放松，每一個步驟都是純手工藝操作，它是采用天然優質面粉，芝麻，冰糖，花生油、芝麻油，雞蛋，糯米等作配料。
其特點為：香甜酥脆可口，老皆宜，回味無窮。并且，它還分為原味、椒鹽、麻辣、蜂蜜等十種口味，其形狀分為大小兩種，可根據顧客喜好購買，是重慶千年古鎮磁器口一絕!。
NO.6 酸辣泡鳳爪：
泡鳳爪以鳳爪和泡山椒為主要食材，屬于川菜菜系，主要是突出泡菜的酸鹽味。肉質滑嫩，咸鮮微辣，回味微酸，山椒味濃郁。除了自家做出來的泡鳳爪以外，市場銷售的袋裝泡鳳爪以有友泡鳳爪的味道和口感最好。
重慶特產有哪些土特產
重慶特產的土特產有：
1、重慶火鍋底料
一說到重慶，自然想到火鍋。重慶火鍋底料嚴格采用獨特加工工藝，清鮮中求醇厚，麻辣中求柔和，口感中求層次”，形成了麻、辣、燙、嫩、鮮、香的鮮明特色。受到了各地人們的熱烈追捧。
2、合川桃片
合川桃片，重慶市合川區的特產，中國國家地理標志產品。該小吃用上等糯米、核桃仁、川白糖、蜜玫瑰等原料，精制加工而成，其特點為粉質細潤，綿軟，片薄，色潔白，味香甜，突出濃郁的桃仁，玫瑰香味。
3、江津米花糖
因產于重慶江津區而得名，是重慶市的著名特色小吃之一。以優質糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、動植物油、飴糖、玫瑰糖等為原料，經10余道工序精工制成。
4、石柱黃連
重慶市石柱土家族自治縣特產，中國國家地理標志產品。采用搭棚蔭蔽栽培，立夏采種，秋季播種（苗期兩年），春季移栽，五年后秋季采挖，抖掉泥沙，剪除須根、莖葉，土炕柴火干燥，竹籠脫毛，撞去殘留須根及泥沙，除去雜質即為成品。
5、東溪豆腐乳
重慶市非物質文化遺產。豆腐乳光澤照人、腐乳切面細膩而略帶微糯、酥軟鮮嫩又不失清香爽口的東溪豆腐乳香味傳萬里，回味綿長。劇《侯氏世錄》記載，它的前身為清代東溪人侯積榜開設的“仁豐和”醬園鋪，已有151年的歷史。
重慶特產有哪些
重慶的特產有涪陵榨菜、忠州豆腐乳、江津花椒、城口蜂蜜、石柱黃連等。
1、涪陵榨菜
涪陵榨菜選用涪陵特有的青菜頭，經獨特的加工工藝制成的鮮嫩香脆的風味產品。與法國酸黃瓜、德國甜酸甘藍并稱世界三大名腌菜，也是中國對外出口的三大名菜（榨菜、薇菜、竹筍）之一。
2、忠州豆腐乳
忠州豆腐乳，又名忠縣豆腐乳，是地方風味名菜，屬于重慶菜。忠州豆腐乳始于唐代，盛于清朝，千余年來旺盛不衰。
3、江津花椒
江津區種植花椒歷史悠久，地理氣候條件優越，所產花椒麻香味濃，并且富含多種微量元素，出油率高，不僅是優良的調味品，而且經加工，可取多種名貴的化工原料。
4、城口蜂蜜
城口中蜂是純生態馴養的野山蜂，常年定地高山深處，采集的是奇花異草。
5、石柱黃連
石柱縣是黃蓮的原始產區、中國黃連之鄉，所產因品質優良，被確定為“地道黃蓮”。因產于該縣黃水森林公園，也稱“黃水黃蓮”。
