2023-02-28教育南京現在的龍蝦哪家最好吃
這篇文章主要介紹了南京現在的龍蝦哪家最好吃,具有一定借鑒價值,需要的朋友可以參考下。希望大家閱讀完這篇文章后大有收獲,下面讓小編帶著大家一起了解一下。
南京夫子廟那里~在長白街上~有個叫羊樂鍋的~那里的龍蝦堪稱一絕~還有現切羊肉~超好吃~在說一下那里的龍蝦是我在做~~哈哈。
‘’龍蝦雖美,重口難調”,實際上各個區域都是每一個區域的口感,盡管龍蝦基本上全是香辣口,可是全國各地的香辣也并不相同。因此,有時間歡迎您來山東省臨沂市吃龍蝦。這一真的是依據那個地方的習慣性,作法,味兒來確定的,一百個人,有一百種喜愛的作法,做為北方人而言,就喜歡北方地區的香辣作法!
在泗洪縣雙溝鎮洪澤湖捕野生植物小龍蝦,每日大約一百斤上下,都在一個湖中小龍蝦有好蝦差蝦區別,這具體看被抓的小河蝦水資源怎么樣,如果是一潭死水捕獲的蝦不好吃,應該是湖北潛江五七油燜大蝦,當第一次吃時,蝦腦里邊的蝦皇油膩感香醇,再加上那類說辣不辣的麻辣味,這類復合型的香氣會立即影響你的味覺,根據神經系統疏通會在在人的大腦的記憶細胞里邊留有味兒的記憶力,做龍蝦但是油,過水時起鍋燒油,蔥蒜火鍋料豆辦醬熬成香氣,添加龍蝦煸炒,加啤灑一瓶,加冷水,先走紅后文火慢燒,料汁濃干前添加蒜末煸炒出鍋,美味可口成。
武漢小龍蝦餐飲業師門眾多,從口味上發展出當地派、潛江派和四川派三大流派。在其中當地派的表示是巴厘龍蝦、靚靚蒸蝦和小東蒸蝦,潛江派的表示是蝦皇、萊奧納多,2017年,經權威專家實地調查和咨詢,評定湖北監利合乎《全國特色水產品之鄉命名管理辦法》的要求,授于其“我國龍蝦第一縣”的頭銜,有效期限5年。
別以為江蘇盱眙的龍蝦更為知名,實際上龍蝦的發源地在安徽蚌埠。蚌埠人把龍蝦稱之為“麻蝦”,一條小吃一條街就以“麻蝦街”取名。幾乎一年四季里,超喜愛吃海產品海鮮等海產品了!大部分只需新鮮的,制成哪些口感我還很喜歡,由于先前的自然環境沒有辦法吃到尤其新鮮的的那類龍蝦,故鄉馬路邊大排擋餐飲店等,賣的也全是那類小到沒有什么肉的龍蝦。
南京龍蝦店排名前10的店為:九品黃秘制龍蝦、盱眙紅大龍蝦、蝦擺龍蝦、鼎辣、朱小樂的龍蝦生活、筷子兄弟龍蝦、大個子龍蝦、龍蝦工坊、米法西班牙餐廳、鄭文琪龍蝦蓋澆飯。
一、九品黃秘制龍蝦(湖西街10號(近福園路))
資深吃貨聚集的一家專業龍蝦店,九品黃秘制龍蝦,湖區直供的龍蝦,所以三月初就開始供應了,他家龍蝦都是現洗現燒,每份都單獨燒制,所以很干凈很新鮮!店面不大,收拾布置的都非常干凈,透明廚房,看得清楚,聽說大師傅專業龍蝦三十年,秘制龍蝦的口味確實在南京別的地方吃不到。
二、蝦擺龍蝦(秦虹路65號)
很多人沖著他家的高大上的環境去的!在清吧的氛圍里吃龍蝦料理簡直是享受,他家原創了 30多種不同風格口味的小龍蝦,將小龍蝦做出了不一般的高層次風味,龍蝦都很新鮮,蝦肉QQ彈彈的,吃到嘴里鮮嫩爽口,極力推薦蒜香口味。
三、筷子兄弟龍蝦 (御道街33號-1)
一對正能量爆棚的兄弟倆合開的筷子兄弟龍蝦主題餐吧5月初才開業就排長隊,環境最酷炫的龍蝦店,紅磚墻面、櫸木桌椅和抽象墻畫……濃濃的懷舊風迎面襲來!
【南京龍蝦美食地圖】整理篇
1.盱眙又一村:夫子廟和大中橋聯華超市斜對面.。
2.龍妹龍蝦 : 丹鳳街2號
3.丹鳳龍蝦 : 丹鳳街
4.朱記龍蝦城: 雞燒田螺,小魚鍋貼,大骨頭湯 寧海路。
5.亞細亞的手抓龍蝦: 中央商場6樓。
6.好再來醬骨龍蝦 : 楊公井紅花地小區對面東白菜園旁的。
7:“曹氏”龍蝦 : 邁皋橋華電路上坡處聯華超市旁。
8:大順龍蝦王 : 游府西街上南京電臺隔壁的。
9:阿細小館"木桶龍蝦": 王府大街王府花園前面建設銀行對面。
10.鴻濱佳 :麻辣龍蝦、田螺燒老鵝 邁皋橋華電路的。
11.錢都 :干煸龍蝦 王府大街上,往朝天宮走。
12.珍寶舫: 天味龍蝦 夫子廟。
13.紅葉龍蝦:盱眙縣斬龍澗新華書店樓下。
14.小石橋龍蝦:云南路向山西路走一段,就到小石橋。
15.周四魚館: 在虹飛電信城后面的巷子里,有紅燒、多味與清蒸三種。
16.九中對面手抓龍蝦城
17.東白菜園醬骨龍蝦:太平南路南南商場的那條街里。
18.盱眙人家龍蝦館: 興民路上有京可酸菜魚的對面。
19.醉一坊: 木桶醬龍蝦 常府街。
20.嚴記龍蝦王: 北圩路
21.林氏魚館 : 寧海路
22.第一泉酒家: 北京西路
23.楊四龍蝦:主營龍蝦 中山南路234號(三元巷車站旁邊)。
24.京西賓館: 紅頭龍蝦,醬骨龍蝦,蔥烤龍蝦。 地址:草場門大街111號。
25.國瑞大酒店:盱眙龍蝦節 ,滿三百送龍蝦禮盒,每天有一特價菜。三星級酒店。地址:南京中山北路55號(大方巷)
26. 陳大龍蝦: 主營龍蝦地址:瑞金路41號,江寧店:竹山路88號竹珍閣,龍蟠中路店:206號,月星家居城邊。
27. 南京古南都飯店: 七味龍蝦大匯串,另有色拉,生魚壽司,熱菜,湯,水果,免費啤酒,軟飲。58元/人。地址:南京廣州路208號,一樓。
28.疤子龍蝦 :后宰門海軍學院前面的一個巷口。
29.四川酒家:太平南路
30.文昌巷的醬骨龍蝦:文昌巷。
31.秋林餐館: 在下關熱和南路高架橋附近惠明橋。
32.盱于人:四平路
33.娃娃餐廳:浮橋成賢街里
34.榮華餐廳:玄武門飯店后門的童家巷口。
35.云祥餐廳: 華僑路南京房地產公司。
36.順子酸菜魚火鍋城:堂子街22號,就是在金絲利左邊那條街.。
37.大金龍蝦: 5路到底往前走5分鐘吧,在孝陵衛商場前面一點.。
38.和樂龍蝦:青島路
39.農家小院: 豐富路'
40.又一村龍蝦:夫子廟健康路淮陰橋附近。
41.鼎好龍蝦: 中山北路物資大廈。
42.星湖飯店:北圩路
43. 多味龍蝦店: 北圩路
44.雷記龍蝦: 三牌樓和會街。
45.多之味: 43路月光廣場那站。
46.東北一家親: 中保村
47.華江飯店:中山北路少年宮前。
48.虹橋飯店: 中山北路模范馬路交接處。
49.漁人荘: 山西路樂業村里。
50.大姐大火鍋店: 新街口金貿對面。
51.千喜龍: 王府園慧園街
秦淮店:秦淮區來鳳街路菱角市66號南京國家領軍人才創業園5c。
* 個頭個頂個大,品質也非常驚人 *。
什么?你沒聽說過紅軍龍蝦?那你一定不是下關人吧(現在下關區已撤銷統一更名為鼓樓區)!在以前的老下關區,坐落著大大小小各式各樣的龍蝦店,其中知名度最高的當屬紅軍龍蝦了。
絕對以口味取勝的龍蝦,挑出最大最紅的龍蝦,所以個頭真的特別特別大。
十三香龍蝦還是最好吃的,十分入味,吃的完全停不下來,鍋底都是青椒,對于不愛青椒的人來說有些可惜,要是能換點別的菜加就好了,配著鍋貼和面條吃超帶感。
有人說他家的鍋貼是全南京最好吃的,沒有之一,鍋貼是現炸現賣的,酥脆里嫩,蘸一口龍蝦汁,簡直完美!
這是一家有著很多年歷史的老店了,住在附近的人會選擇在夏天到他們家來,幾盆幾盆的龍蝦,幾箱幾箱的啤酒,大家舉杯交錯,酣暢淋漓,把酒言歡之間又多了無比的樂趣!沒華麗麗的裝修,當然也有很多人選擇外帶~。
店名:紅軍龍蝦
鼓樓區新民路金川門外5號
* 整體水平好,可以花錢請客吃的地方 *。
前幾天和朋友一起吃小龍蝦餐廳,吃完之后集體表示如果要請小龍蝦,就來這家。
這家也是各種稀奇口味都有,你能還能想到龍蝦能和什么相配,這家店就能做出來。不可能一一口味給大家介紹,吃貨姐就介紹幾款自己認為最好吃的吧~上圖就是她家最出名的一款龍蝦了。是不是沒見過這樣的十八香,兩層龍蝦,中間一層鍋巴!口味偏辣,實在太香了!鍋巴浸滿了龍蝦的湯汁,中間軟綿香糯,兩邊干嘣脆!記得要先吃土豆再吃鍋巴,最后huan龍蝦,至于原因嗎,你自己來嘗嘗就曉得啦!
吃貨姐吃過最棒的玉米,龍蝦和玉米是一起燉,玉米的顆粒感中滲透著龍蝦醬汁味!玉米吃起來軟糯又有嚼勁!怪不得別人都說,她家賣的是配料,龍蝦只是附帶隨便賣賣的!
配菜特別推薦大螺遇小蝦,據說這盤菜來自一段愛情故事。兩個本不該是一個世界的生物碰撞在了一起,結合的又如此美妙!龍蝦都去頭了,泥螺肉個頭超大!一個小球球一個小球球的吃到爽!
你印象中嗑龍蝦都是在路邊,夏天還是熱到不行的?錯!嗑龍蝦爽的時候,環境也很重要!在這兒歐洲杯看球賽啥的多方便啊!
店名:朱小樂的龍蝦生活
三牌樓店:鼓樓區新門口35號(三牌樓大街廣東路路口)。
1.
楊四龍蝦
地址:中山南路234號(近大洋百貨)。
84463698
口味
23
環境
10
服務
11
人均
58元
“吃小龍蝦的不錯選擇”。他家的龍蝦,個頭“大”,“香”、“辣”,還有一股“中藥味”。吃一盤“絕對不過癮”,吃完后“十指留香”。
值得“一吃再吃,一去再去”。不過,吃龍蝦的地方“環境普遍不怎么地,這里也不例外”,服務也“稍顯不足”。
2.
紅透龍蝦
地址:漢中門大街65號星湖飯店內。
86656888轉
口味
22
環境
15
服務
14
人均
98元
南京“很有名”的吃龍蝦的地方。這里的龍蝦做法“很多”,味道“真的很不錯”,而且個“大”肉“緊”,“更難得”的是還“很干凈”,讓人吃得放心。尤其是烤龍蝦“很香”,“很好吃”,味道還“有點兒像葡萄牙的焗龍蝦”。雖然價錢“很貴”,但生意照樣“很好”,“不提前幾天訂不到包間”。P.S.有“紅燒和香辣”兩種口味的外賣。
3.
華江飯店
地址:中山北路178號
83224488
口味
20
環境
12
服務
11
人均
61元
菜都“還不錯”,龍蝦尤其讓人“印象深刻”。十三香龍蝦“非常正宗”,“個頭大”,味道也“很棒”。就是吃起來“比較辣”,“不能吃辣的朋友”可以選擇其他做法的龍蝦。大廳雖然環境“一般”,但人氣“很旺”,最好事先訂座。P.S.龍蝦既可以堂吃,也可以外帶。
4.
朱大龍蝦城
口味
20
環境
服務
10
人均
40元
龍蝦做得“有自己的特色”,價錢也“不貴”。但味道“不如以前”,質量也時好時壞。倒是骨頭湯“很大一份”,味道“不錯”;小魚鍋貼也“很好吃”,“脆脆的”,“香香的”。環境和服務都“不怎么樣”,但生意卻很好,“人很多”,還“總是要排隊”。不喜歡湊熱鬧的人,可以“買了外賣回家吃”。
中央路店:中央路30號
成賢街店:成賢街57-23號
5.
龍妹酒店
地址:丹鳳街2號
83602545
口味
19
環境
服務
人均
62元
“南京最有特色的龍蝦店”。龍蝦兩邊都剪掉了,“很干凈”;汁很特別,“有黏稠感”;入口“甜甜的”,“鮮香不絕”,“即使一口氣吃上三四十只也不稀奇”。價格“死貴”,“討厭”的是還“不可以光點龍蝦”——其他菜肴味道也“就一般般”。因為是居民樓改成的飯店,環境“差”。服務態度也“比較傲慢”。但生意很好,“經常沒有位子”,最好“提前預訂”。
6.
第一泉酒家
北京西路店:北京西路6號
86632356
口味
17
環境
11
服務
13
人均
48元
菜肴以“蘇北菜”為主,走“偏咸鮮”路線。味道都“挺好”,量也“很大”,“人多”的時候去吃“尤其劃算”。“龍蝦上市季節”還可以嘗嘗這兒的“十三香小龍蝦”。老板“很會做生意”,墻上“掛了N多名人留影”,頗有些廣告作用。就是環境“差了點”,地方“小”,“桌子挨著桌子”,還“天天爆滿”。去的話“最好事先訂位”。
江寧店:江寧開發區勝太西路138號。
龍江小區店:龍江小區芳草園8號。
7.
朱蘭平龍蝦城
洪武南路店:洪武南路307號
84572679
口味
15
環境
服務
人均
56元
門口掛著的那些“獎狀”什么的,多少有些“騙人”的嫌疑。龍蝦個頭“大小不均”,口味“很一般”,量“少”價卻“高”。
王府大街店:王府大街47號
8.
龍宮大酒店
衛崗店:中山陵東郊風景區衛崗55號。
84432681
口味
18
環境
16
服務
16
人均
52元
南京“蠻有名”的吃龍蝦的地方。主要是“廣告做得多”,龍蝦的味道只能“算過得去”。“更喜歡”小魚鍋貼,“又香又脆”,“每次必點”。其他的菜是“蘇北口味”,“偏咸但是很下飯”。雖然“價格頗高”,但“還是可以接受。
”。就是一到龍蝦季節,這兒就“生意火爆”,“幾乎每次去晚了都要排隊”,最好預先訂位。
中山東路店:中山東路309號
金箔路店:東山鎮金箔路326號。
9.
龍座大酒店
地址:碑亭巷141號
84520977
口味
19
環境
服務
人均
74元
“沖著龍蝦”去的。龍蝦“個大”、“新鮮”、“干凈”,肉質也“很嫩”、“很有質感”,口味“適中”,吃完了還“打包”。因為“忙”著“關注”小龍蝦,其他菜都“沒留下什么印象”。門面“不夠寬敞”,卻稱“大酒店”,讓人“忍不住想笑”。不過生意“很好”,有時候還要“在外面的人行道上”加座。
四、龍蝦類:
1.夫子廟和大中橋那段路中間,有一個橋,橋頭的聯華超市斜對面 。
2.“盱眙又一村”
3.丹鳳街“龍姐龍蝦”
4.丹鳳街的“丹鳳龍蝦”
5.寧海路“朱記龍蝦城”:雞燒田螺,小魚鍋貼,大骨頭湯 。
6.三元巷京僑旁邊“楊四龍蝦城”
7.中央6樓亞細亞的手抓龍蝦 。
8.楊公井紅花地小區對面東白菜園旁的“好再來醬骨龍蝦”
9.邁皋橋華電路上坡處聯華超市旁“曹氏”龍蝦 。
10.游府西街上南京電臺隔壁的“大順龍蝦王”
11.瑞金路五龍橋邊上的陳大龍蝦 。
12.丹鳳街石婆婆巷內50米左右“阿細小館”的"木桶龍蝦" 。
13.邁皋橋華電路的“鴻濱佳”的麻辣龍蝦、田螺燒老鵝 。
14.錢都的干煸龍蝦
15.盱眙城最好的龍蝦店:紅葉飯店(汽車站左手一百米華誠超市對面)
16.下關惠明橋的“秋林”
17.夫子廟“珍寶舫”:天味龍蝦。