大家好,小編為大家解答海瓜子叫什么名字的問題。很多人還不知道海瓜子是什么樣的,現在讓我們一起來看看吧!
一、瓜子的品種有哪些?
其實我們所說的瓜子的范圍很廣,不過主要作為零食食用的瓜子種類可以概括為葵花瓜子、南瓜子和西瓜子。
1、葵花瓜子
葵花子就是向日葵的籽,是目前最流行的瓜子,如果單提及瓜子的話,多是說的葵花子。葵花子是人體需要的微量元素“硅”的主要食物來源之一。硅被稱為“美容無機鹽”,常吃可以起到亮膚明目和補腦的保健功效。此外,葵花子中還含有大量的食用纖維和鉀元素,能降低結腸癌的發病率,并保護心臟功能。
2、南瓜子
南瓜子又稱白瓜子,與葵花子不同的是,南瓜子中的鋅元素含量非常豐富,常用來預防和改善男子前列腺疾病,而且對于殺滅人體內蟯蟲、鉤蟲等寄生蟲能起到一定的作用,因此也是吸蟲病的食療佳品。
3、西瓜子
西瓜子也叫黑瓜子,少數是紅瓜子,西瓜子屬堅果類食品,形狀扁平,外形類似橢圓,經過加工可制成五香瓜子、奶油瓜子、多味瓜子等,味道十分鮮美,深受人們的喜愛。
就是尋氏肌蛤,分布于太平洋東西兩岸。廣泛分布于中國南北沿海的灘涂上。貝殼小,略呈三角形,殼長17-24mm,殼高約為9-12mm,殼高略大于殼寬6-8mm。
尋氏肌蛤(學名:Musculus senhousei):亦稱海瓜子或薄殼,是貝類海產品,是一種淺色的小蛤蜊。殼薄而透明。殼頂位于近前端背側,至最前端的距離約為餃合部的1/4。腹緣直,中部微向內凹,兩殼極膨脹,殼表面為黃褐色或綠褐色,自殼頂至后緣有棕色或紫褐色放射紋及波狀花紋。殼內面灰白色,具珍珠光澤。
尋氏肌蛤生活于鹽度較高的外灣或島嶼的灘涂中,群聚生活,每年8-9月產卵繁殖。肉質鮮美,營養豐富,是沿海人野生食用貝類之一。
擴展資料:
尋氏肌蛤繁殖方式
每年霜降節氣前后,薄殼首次產卵,稱降栽;小寒節氣后2度產卵,稱寒栽。這兩批卵皆在冷風凍流中產下,任其野生野長,先天不足,長勢不佳,春暖后陸續采起作為對蝦和鴨的飼料,進入夏天才擇優上市。立春節氣后產第3批卵,稱春栽,最優良,放養后于端午節前從淺灘采起,勻放入水深、流暢、海生物多的海域,大暑節氣后便可陸續采起,農歷七八月最肥大。
參考資料來源:百度百科-尋氏肌蛤。
參考資料來源:百度百科-蛤蜊
小海鮮面盲黨讓我們困惑的是貝類和蝸牛的區分。別方,我們來盤點一下那些常見卻令人困惑的小海鮮。這樣,以后在把人吃進肚子之前,你可以默默的說,某某君,你可以說你死得其所!都是威海的海鮮特產。不同的是,它們看起來不一樣,吃起來一樣新鮮。接下來我會一一介紹。蛤蜊因其光滑的表面和美麗的紅色、棕色和黑色圖案而得名。外殼小而薄,呈橢圓形。頂部略突出,后沿向前略彎。蛤肉味道鮮美,營養豐富,蛋白質含量高,質量好,價格低。煮著吃,涼拌著吃,炒著吃,塞著吃味道都不錯。除了鮮食,可以是罐頭,也可以是干蛤蜊。香菜是一種常見的海鮮配料。脆而薄的殼長而扁,殼頂至腹緣有一斜溝。蟶子的肉又好吃又便宜,所以是一種很受歡迎的海鮮,大部分都是人工方法養殖的。蟶蟶也有一定的醫療作用,有補虛的作用。蛤肉味甘、咸、寒,可用于虛寒、煩熱引起的產后腹瀉,蛤殼可用于治療胃病和咽喉腫痛。文蛤,文蛤的一種,在威海俗稱文蛤。南海的文蛤最有名。只有一小塊沙灘有這種皮薄肉大汁鮮的蛤蜊。相比其他地方的蛤蜊,蛤蜊價格略高。海鮮商販經常把其他蛤蜊當小蛤蜊來賣。蛤蜊是so ha的總稱,包括花蛤、文蛤、毛蛤、面蛤、血蛤、海虹等。常見的海瓜子有洗發螺和偏毛螺。近年來產量逐漸減少。冬天的大洗頭螺和海參籽每斤100多元,很貴。近日,網上流傳“織女螺只有指甲蓋大小,但誤食可能導致頭暈、嘔吐甚至死亡!本地的蝸牛基本不含毒素,吃起來沒有問題。貝殼是所有生活在海邊的軟體動物的外殼。貝殼的主要成分是95%的碳酸鈣和少量貝殼質。威海人喜歡把這些殼碾碎,用在家禽飼料里,這樣下出來的蛋含鈣高。
相同的是它們都生活在海里,都有殼。不同的是,貝殼是不能吃的。其他都是好吃的海鮮。
外殼小而薄,呈橢圓形。頂部略突出,后沿向前略彎。蛤肉味道鮮美,營養豐富,蛋白質含量高,質量好,價格低。煮著吃,涼拌著吃,炒著吃,塞著吃味道都不錯。
這些甲殼類動物有些是可食用的,有些是不可食用的。
山東半島吃的海瓜子不是織紋螺。
1、尋氏肌蛤
亦稱海瓜子或薄殼,是貝類海產品,是一種淺色的小蛤蜊,貝殼小,略呈三角形,殼長17-24mm,殼高約為9-12mm,殼高略大于殼寬6-8mm。殼薄而透明。
殼頂位于近前端背側,至最前端的距離約為餃合部的1/4。腹緣直,中部微向內凹,兩殼極膨脹,殼表面為黃褐色或綠褐色,自殼頂至后緣有棕色或紫褐色放射紋及波狀花紋。殼內面灰白色,具珍珠光澤。
2、織紋螺
俗稱海絲螺、海獅螺、麥螺或白螺,有些地方還稱作割香螺、小黃螺、甲錐螺。屬軟體動物門,腹足綱,織紋螺科。織紋螺的外形特征表現為尾部較尖,細長,長度為1厘米左右、寬度約為0.5厘米,厴約指甲蓋大小。
織紋螺是一種有毒生物,每年春夏季其毒性更大,食用后可引起頭暈、嘔吐、口唇及手指麻木等中毒癥狀。
織紋螺毒性影響
由于海洋環境受到污染,“赤潮”頻發,使織紋螺體內“石房蛤毒素”毒性大增。經檢測,該毒素對人體的經口致死量為0.54—0.9毫克,一顆小小的織紋螺很可能致人死亡。
織紋螺因其體內含有“石房蛤毒素”,人食用后會因神經傳導中斷而中毒,可引起頭暈、嘔吐、口唇及手指麻木等中毒癥狀,嚴重者可致死亡,潛伏期最短為5分鐘,最長為4個小時。
以上內容參考:百度百科-海瓜子。
以上內容參考:百度百科-織紋螺。
原味
山核桃味
紅棗味
綠茶味
五香味
奶油味
椒鹽味
鹽焗味
話梅味
哈密瓜味
奧爾良烤翅味
麻辣味
番茄味
炭燒味
以上就是我看見過的所有瓜子的口味!
瓜子,又叫瓜子兒。它的種類較多,有葵花籽、白瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜籽、黃瓜子、絲瓜子等。國內的叫法普遍指的是葵花籽,葵花籽是向日葵的果實,不但可以作為零食,而且還可以作為制作糕點的原料,同時也是重要的榨油原料,是高檔健康的油脂來源。海瓜子是一種海水特產,其特點是肉質鮮嫩、清爽可口。白瓜子炒熟后可直接食用,也可加料制成多味瓜子,味道香美。吊瓜子炒熟后味道潤綿、脆香特異、其外觀褐色艷麗、籽仁飽滿,被譽為"瓜子之王",是食用瓜籽中的上品。
常見的食用貝殼:
1、生蠔
屬于雙殼類軟體動物,兩個外殼形狀不相同,表面粗糙,呈暗灰色;上殼的中部隆起,下殼附著在其他物體上面,比上殼大,非常扁,邊緣比較光滑。
2、扇貝
屬于扇貝屬的海產雙殼類軟體動物,殼呈扇形,但蝶鉸線直,蝶鉸的兩端有翼狀突出,殼光滑或有輻射肋。肋光滑、鱗狀或瘤突狀,色鮮紅、紫、橙、黃到白色。下殼色較淡,較光滑。有個大閉殼肌。世界性分布,見于潮間帶到深海。
3、牡蠣
屬于軟體動物,有兩個貝殼,殼的表面凹凸不平,殼形不規則,大小、厚薄因種而異,左殼或稱下殼較大而凹,附著在巖石或石板上,右殼或稱上殼較小而平,掩覆如蓋。
4、蟶子
屬于軟體動物,有左右相等的兩個貝殼,貝殼脆而薄,呈長扁型,表面常生長一層淺綠色的薄皮,常有磨損破落而呈現白色,自殼頂腹緣有一道斜行的凹溝。棲息于河口附近和有少量淡水注入的淺海內灣的軟泥沙中,以足掘穴棲居。
蟶子。簾蛤目(Veneroida)毛蟶科(Pharidae)縊蟶屬(Sinonovacula )。螠蟶(Sinonovacula constrzcta)。肉質肥嫩清甜,自家做一般加料酒清蒸,可蔥油炒,可椒鹽。特征:長方形殼,一頭兩條美腿,一頭一個肉腳。