荷蘭黃瓜是轉基因食品嗎

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荷蘭小黃瓜是轉基因水果嗎？

不是，沒有那么多轉基因水果。就算是，也只能是轉基因蔬菜。

小黃瓜是轉基因食品嗎 荷蘭小黃瓜小孩可以吃嗎

可以吃，但任何食物都要攝入合理，但不是轉基因。

1. 什么是轉基因食品

轉基因食品，就是指科學家在實驗室中，把動植物的基因加以改變，再制造出具備新特征的食品種類。比如，在普通西紅柿里加入一種在北極生長的海魚的抗凍基因，于是這種深受大家喜愛的食品，在冬天就能保存更長的時間，從而大大延長保鮮期。

2.與傳統食品不同就是轉基因？

答案：圣女果、彩椒、小南瓜、小黃瓜都不是轉基因食品。

網上流傳一份轉基因食品名單，包括“圣女果、大個兒彩椒、小南瓜、小黃瓜”。對此專家并不認同。

3.正確對待轉基因食品

轉基因食品很可能給人類帶來益處，至少短期內有明顯害處已經剔除，但不能排除存在長期負作用的可能性！既然有益就應該推進轉基因食品的成果，但是沒有肯定不存在任何負作用就必須謹慎。相信政府在食品安全問題上宏觀上的把控（食品安全屬于不法商家問題）

水果黃瓜是轉基因嗎

水果黃瓜是轉基因食品嗎？

不是

水果黃瓜又稱無刺黃瓜，是從國外（荷蘭）引進再進行改良的黃瓜品種，其瓜型美觀，光滑無刺，瓜型整齊勻稱，而且口味甘甜，因而受到了諸多消費者的喜愛。近幾年，水果黃瓜發展得比較快，全國各地均已栽培，從水果黃瓜的品種上來看，荷蘭引進的品種有171個。最近兩三年，國產品種已研發，像北京的京研迷你一號二號，都是很好的品種。

而正因為是新品種，很多人就認為不像正常的蔬菜水果品種就是轉基因產品，其實這是個認識誤區。所謂轉基因產品，是用人工方法，把其他生物的基因轉移到農作物中來。至于在不同品種之間進行雜交，或者用各種條件來促進植物發生變異，都不是轉基因。就目前而言，我國還沒有哪一種蔬菜水果是轉基因產品。

木瓜是轉基因水果嗎 轉基因水果有哪些

據了解，木瓜是目前消費者真正接觸到的轉基因食品之一，市面上的木瓜絕大多數是轉基因品種。

中國農業大學食品科學與營養工程學院專家稱，環斑病毒對于木瓜是毀滅性的災害，幾乎都要用到轉基因技術來抗擊這個病毒，讓木瓜產生抗性。所以木瓜如果不是轉基因，就基本沒有收成。由于轉基因木瓜全世界范圍內普遍種植，因此標不標識都不影響。

專家建議，應通過修訂《食品安全法》對轉基因食品的管理加以規定。可考慮利用食品安全風險評估委員會機制，對轉基因食品安全進行風險評估。一旦得出某些轉基因食品不安全結論的，應立即采取相應措施，確保該轉基因食品停止生產經營，并告知消費者停止食用。

轉基因知識普及

目前市售圣女果、彩椒、小南瓜、小黃瓜都不是轉基因食品。

網上流傳一份轉基因食品名單，包括“圣女果、大個兒彩椒、小南瓜、小黃瓜”，對此專家并不認同。

中國農科院生物所研究員王志興說，小番茄也叫圣女果、櫻桃番茄，是自古就有的番茄品種，只是因為個頭小、采摘不便、產量低，最早僅作為觀賞用，后來發現食用方便，口味經過改良后逐漸流行。個頭小是天生的基因差異，不是轉基因的結果。

中國農科院油料所副研究員吳剛表示，圣女果更接近人工馴化前的野生狀態，其實野生的板栗、核桃、蘋果等也都遠小于常規栽培品種。人類馴化野生植物一般是為了提高產量，主要做法是增大果實，但隨著人們對食品要求的多樣化，出現了很多小型化的瓜果蔬菜，如早春紅玉西瓜等。這些小型化品種都來源于帶著祖先原始基因的種質資源，與轉基因無關。

吳剛說，小南瓜和小黃瓜也不是轉基因食品，僅僅是未充分成熟的南瓜和黃瓜。如果繼續在田間種植，小南瓜和小黃瓜最終會生長成普通的大南瓜和老黃瓜。

關于大個兒彩椒，吳剛表示，大個兒彩椒含有不同類型的花青素，表現為更豐富的顏色。花青素的變異在植物中很常見，像鮮花同一個品種就有不同顏色，蘿卜也有紅蘿卜、綠蘿卜、白蘿卜等。“我國曾經批準過抗病毒甜椒的商業化種植，但與常規甜椒相比，轉基因甜椒并沒有明顯優勢，因此被市場自然淘汰。”

吳剛說，在有些品種中，突變產生的顏色甚至取代了野生的顏色，成為栽培品種的主流，如原始的胡蘿卜以紫色居多，現在最常見的橙色胡蘿卜是荷蘭育種家根據荷蘭國旗顏色選育出的。因此，目前市場上在售的果蔬，其顏色跟轉基因沒有什么關系。

王志興解釋，棉花、辣椒、玉米、水稻等有不同顏色，是天然存在的遺傳基因差異，并非轉基因的結果。比如彩色棉花從古就有，但由于彩色棉花纖維短、強度差，過去很少種植，而現在因為不染色吸引了部分消費者，農民就開始種植了。彩色辣椒也是天然存在的，只是過去未大面積種植，普通消費者很少見到。

吳剛表示，以上這些瓜果蔬菜都是常規育種手段非常容易做到的，用轉基因反而是不經濟的做法。“常規育種主要通過選育獲得具有新性狀的新品種。這里面很重要的一個工作就是‘選’。自然發生的基因變異，往往也是隨機發生的。”吳剛解釋說，“無論大小、顏色，在自然界的自然突變體中，都可以找到。育種家做的工作僅僅是將這些突變體找到，并和其他好的性狀聚合到一起，成為品種。”

有機黃瓜是轉基因食品嗎

基本上都是轉基因食物了，如果你想拒絕，還真拒絕不了。

所謂轉基因食品， 就是通過基因工程技術將一種或幾種外源性基因轉移到某種特定的生物體中，并使其有效地表達出相應的產物（多肽或蛋白質），此過程叫轉基因。以轉基因生物為原料加工生產的食品就是轉基因食品。

蘋果黃瓜是轉基因食品嗎

這個要看品種，有的品種是轉基因食品，有的不是，特別是進口的蘋果和黃瓜有可能是轉基因食品。嚴格來說屬于細胞工程（類似嫁接）但是這是把兩個細胞融合。

圓形黃瓜是不是轉基因

不是轉基因。圓形黃瓜不是轉基因食品，它屬葫蘆科，一年生蔓生植物。所謂轉基因產品，是用人工方法，把其他生物的基因轉移到農作物中來。

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