香水薄荷和食用薄荷的區別
2023-03-10文化香水薄荷和食用薄荷的區別是什么
大家好，小編為大家解答香水薄荷和食用薄荷的區別是什么的問題。很多人還不知道香水薄荷和食用薄荷的區別圖片，現在讓我們一起來看看吧！
薄荷種類及區別
薄荷有許多種類，其中比較常見的有香水薄荷、胡椒薄荷、檸檬薄荷、蘋果薄荷和香檳薄荷等，香水薄荷可泡茶，能提神醒腦，胡椒薄荷多用于食物的調味料，檸檬薄荷香氣似檸檬，可治療牙痛，蘋果薄荷是常見的綠化觀賞植物。
薄荷有哪些種類和區別 1、香水薄荷 。
香水薄荷又名蘇薄荷、任丹草等，其花朵多為藍色花，且每株能長到40cm左右。它適宜在溫暖且潮濕的環境中生長，但是也耐低溫，極易于養殖。香水薄荷可以用來泡茶飲用，有著提神醒腦，清心明目的功效。
2、胡椒薄荷
胡椒薄荷又名椒樣薄荷，是一種有綠薄荷和水薄荷雜交而成的薄荷，多用于食物的調味料，其氣味芳香清涼，可以用來治療神經過敏、市面、抽筋等癥狀，還對舒緩胃部肌肉、緩解胃疼和眩暈有著良好的功效。
3、檸檬薄荷
檸檬薄荷又叫做柑橘薄荷和菠蘿薄荷，其葉片顏色為淺綠色，且輕輕的揉一下葉片，能聞到淺淺的檸檬香味，整株氣味芳香清新，有著抗菌、消炎、鎮痛等作用，而且檸檬薄荷十分耐寒，即便在零下的冬天，也能生機勃勃的生長。
4、蘋果薄荷
蘋果薄荷又名香薄荷、毛絨薄荷等，其花朵顏色多為淡紫色和粉色，且全株散發著蘋果的香氣，蘋果薄荷在生長過程中需要充足的光照和水分，其生長期十分漫長，多用作觀賞，是一種很受歡迎的草本植物。
香水薄荷和檸檬薄荷有什么區別？
香水薄荷為宿根草本植物，藍色花，葉唇形。不耐高溫，栽培時需通風。
多年生宿根草本植物，具有芳香，清涼味，花為藍色，喜溫暖氣候，較耐高溫，也耐低溫，播種期為春季或秋季，因種子非常細小，可與細砂混合進行播種，地上部分在秋末冬初零度以下枯萎。翌年早春當土壤表層溫度達到2至3度時就開始萌芽出土。
檸檬薄荷也被稱為柑橘薄荷、菠蘿薄荷、酸橙薄荷，在美國中部也被稱為加州小薄荷（Yerba Buena），為薄荷屬下的一種薄荷。
整株植物光滑，帶有黃色腺體點綴，呈深綠色，通常捎帶紫色，特別是在葉子邊緣處。葉邊呈鋸齒狀。紫色花萼上有非常明顯的黃色的腺體線 。當碾碎后，這種草本植物會有很明顯的檸檬香味。它有時也被用制作檸檬味的茶飲料，并有一定藥用價值。
如何區分食用薄荷
食用薄荷有留蘭香薄荷、亞洲薄荷以及胡椒薄荷等。留蘭香薄荷枝葉可作為調味香料食用，荷蘭薄荷具有一定清涼和提神作用，可用于調味。亞洲薄荷外形如同嘴唇一樣，作用在牙膏、日腔清潔劑中。胡椒薄荷則可以作為香料。
一、留蘭香薄荷 。
留蘭香薄荷株高為40-130厘米，顏色為綠色，枝葉長3-7厘米，寬為1-2厘米，顏色為綠色。輪傘花序生于莖及分枝頂端，長為4-10厘米。花冠淡紫色，長4毫米。其枝葉可作為調味香料食用，具有治感冒發熱、咳嗽療效。
二、荷蘭薄荷 。
荷蘭薄荷的成份以薄荷腦﹑醋酸甲基﹑香芹酮為主﹐具有一定清涼和提神作用。另外還具有強身解熱、消除疲勞作用。其全草可用作飲料、香煙、牙膏、藥品的調味。
三、亞洲薄荷 亞洲薄荷外形如同嘴唇一樣，聞起來有一股清新冰涼的薄荷香味，帶有一點甜香味。含有非常高游離薄荷腦，主要作用在牙膏、日腔清潔劑、空氣清鮮劑等日用香精中。
四、胡椒薄荷 。
胡椒薄荷原產自歐洲，葉長為8-10厘米，寬3-5厘米，葉柄長1-2厘米。其葉帶有一種特殊的薄荷風味，能制作各種茶、雪糕、糕餅、蛋糕的香料。另外薄荷精油能助消化，減少胃腸氣脹。
薄荷怎么區分能不能食用?
只要不是假薄荷，都是可以食用的，只是香氣，味道不同罷了，而且有些比較適合當盆栽，清新空氣，有些用來做香精，有些藥用價值高，有些適合食用。都是可以吃的，味道些許不同而已。
只要不是假薄荷，都是可以食用的，只是香氣，味道不同罷了，而且有些比較適合當盆栽，清新空氣，有些用來做香精，有些藥用價值高，有些適合食用。都是可以吃的，味道些許不同而已。
薄荷具有刺激中樞神經的功效，作用于皮膚有灼感和冷感同時，它對感覺神經末梢又有抑制和麻痹的作用；因此，可用作抗刺激劑和皮膚興奮劑。既對皮膚瘙癢具有抗過敏和止癢作用，又對神經痛和風濕關節痛具有明顯的緩解和鎮痛作用。
薄荷（學名：Mentha canadensis?Linnaeus）是唇形科、薄荷屬植物，即同屬其他干燥全草。多生于山野濕地河旁，根莖橫生地下，多生于2100米海拔高度。
但也可在3500米海拔上生長，是一種有特種經濟價值的芳香作物。全株青氣芳香。葉對生，花小淡紫色，唇形，花后結暗紫棕色的小粒果。
薄荷是中華常用中藥之一。它是辛涼性發汗解熱藥，治流行性感冒、頭疼、目赤、身熱、咽喉、牙床腫痛等癥。外用可治神經痛、皮膚瘙癢、皮疹和濕疹等。平常以薄荷代茶，清心明目。
分辨薄荷的種類
常見的薄荷品種有胡椒薄荷、蘋果薄荷、綠薄荷、普列薄荷、鳳梨薄荷和檸檬香水薄荷。胡椒薄荷花穗為紫色，葉面平展；蘋果薄荷有著蘋果一般的香氣；綠薄荷的花穗為白色，香氣清新淡雅；普列薄荷花穗為粉紅色。
胡椒薄荷
胡椒薄荷的花穗為紫色，葉面比較平展，葉片的顏色在鮮綠色到暗綠色之間，網狀脈下陷，葉邊的鋸齒深且尖銳，一般植株的高度為30-90厘米，是日常生活中非常常見的一種薄荷，胡椒薄荷的氣味非常的明顯，有芳香、清涼味，可以作為蔬菜炒吃或者是涼拌，不過在歐洲則普遍用來泡茶。
蘋果薄荷
蘋果薄荷全株都披覆絨毛，植株的高度為60-90厘米。葉子是圓形的，這種蘋果薄荷散發著蘋果的香味，也正因如此，這種薄荷被稱為蘋果薄荷。
綠薄荷
綠薄荷的花穗為是白色的，氣味十分的淡雅清新，是清淡的香味，而且葉脈十分的明顯，這種薄荷的植株高為60-100厘米。
普列薄荷
普列薄荷的花穗為粉紅色，這種薄荷比較矮小，植株高為10-40厘米，而且這種普列薄荷不耐寒，對寒冷比較敏感。
鳳梨薄荷
鳳梨薄荷的葉片是對葉生的，葉片的形狀為橢圓形至圓形，葉片為深綠色，葉片邊緣有較寬的乳白色斑點，植株高為10-50厘米。鳳梨薄荷的外形十分好看，青翠纖細，漂亮美觀，常常用來作觀賞用。
檸檬香水薄荷
檸檬香水薄荷又名香蜂草，植株高度大約為50-80厘米，這種薄荷十分耐寒，容易成活，葉子常常用來泡茶，并且對放松心情、幫助睡眠和促進消化很有幫助。
食用薄荷和不可食用薄荷怎么區分
食用薄荷和不可食用薄荷可從氣味、形狀區分，共分為2個步驟，以下是區分食用薄荷和不可食用薄荷的詳細操作：
操作/步驟
氣味差別
薄荷中的薄荷氣味較高，會散發出一股清爽味，如留蘭香薄荷、胡椒薄荷、檸檬薄荷都是可食用的。
形狀差別
薄荷的葉子形態是長圓狀披針形、橢圓形，沒有皺波狀及短絨毛。
END
總結：以上就是關于食用薄荷和不可食用薄荷怎么區分的具體操作步驟，希望對大家有幫助。
