小工是什么意思

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小工是什么意思

小工是在工地現場的雜工。工地上的小工一般是指在工地沒有固定崗位，主要在工地做雜活建筑從業人員，相似于工廠的雜工，只是叫法不相同。小工的工作具體是由工頭來安排，一般性的工作內容有拌水泥，搬運建筑材料（鋼筋，磚頭等），提灰桶，協助技工安裝管道，電纜等工作。

詳細解釋：

1、比較有工力。

晉陸云《與兄平原書》：“《登樓賦》無乃煩，《感丘賦》吊夷齊，辭不為偉。兄二吊自美之。但其呵二子小工，正當以此言為高文耳。”

2、舊指城鎮中的重體力勞動者，如車站、碼頭等處的搬運工人。

《二十年目睹之怪現狀》第五七回：“這‘苦力’兩個字，本來是一句外國話Coolie，是扛抬搬運等小工之通稱。”

3、稱從事輔助工作的雜工。

小工是什么意思

(1).比較有工力。 晉 陸云 《與兄平原書》：“《登樓賦》無乃煩，《感丘賦》吊 夷 齊 ，辭不為偉。兄二吊自美之。但其呵二子小工，正當以此言為高文耳。”

(2).舊指城鎮中的重體力勞動者，如車站、碼頭等處的搬運工人。《二十年目睹之怪現狀》第五七回：“這‘苦力’兩個字，本來是一句外國話Coolie，是扛抬搬運等小工之通稱。”

(3).稱從事輔助工作的雜工。 趙樹理 《張來興》：“比方修房子吧：請小工是東家的事，請匠人就得領作的親自去搭班子。” 張天民 《創業》：“峭壁下彎曲的小道上，一群小工、童工、老頭排成長隊在挑最后一趟原油。”

什么是中工,小工,大工?

一般只有小工和大工之分，沒有中工的說法。小工就是普工，大工就是技工。

但是什么樣的算小工、什么樣的算中工，什么樣的算大工呢？因為沒有明確的標準界限，導致了大家在招人的時候常常發生矛盾，我給你開的是大工的工資，結果你只是一個中工。

小工：認識電梯部件，打下手，搬東西，運導軌，遞扳手、跑腿打雜，高級一點會電焊，會豎導軌。

中工：機械全拿，放樣、主機定位，掛鋼絲繩、豎導軌、裝廳門、拼轎廂、做地坎等。

大工：機械和電氣全拿，且會動慢車，熟悉電梯驗收流程和要求，熟悉電梯廠家流程和要求。

廚師嘴上說的大工中工小工說的是什么意思

大工是指能獨立完成一般菜系烹調仍在學習的人員即高級，小工是指學徒即初級，中工是能完成簡單烹調輔助工作人員即中級。

初級具備以下條件之一者為國家職業資。

（一）經本職業初級正規培訓達規定標準學時數，且取得畢（結）業證書。

（二）在本職業連續見習工作2年以上。

（三）本職業學徒期滿。

擴展資料

砧板（zhēn bǎn）：是一種職務，算是領導，是負責切食物的，也有叫“切墩”的。

配菜：根據菜肴品種和各自的質量要求，把經過刀工處理后的兩種或兩種以上的主料和輔料適當搭配，使之成為一個（或一桌）完整的菜肴原料。

配菜的恰當與否，直接關系到菜的色、香、味、形和營養價值，也決定到整桌菜肴是否協調。可謂是飯桌上很重要的一門學問。

打荷：飲食行業紅案之一，負責將砧板切好配好的原料腌好調味、上粉上漿、用爐子烹制、協助廚師制作造型。

簡單的說就是廚房里面的全能選手也是一個雜工，幫廚師打雜，什么都需要會了解，但什么都不是一把手。

參考資料來源：百度百科-廚師

文章來源：http://www.412cn.com/5iml1267.html