2023-03-01美食黃瓜和海帶可以一起吃嗎寶寶
大家好,小編來為大家解答以下問題,黃瓜和海帶可以一起吃嗎寶寶,黃瓜和海帶可以一起吃嗎早餐,今天讓我們一起來看看吧!
海帶和黃瓜能一起吃,常見的做法就是海帶絲拌黃瓜,準備適量黃瓜和海帶絲,將黃瓜洗凈切成絲放大碗中備用,海帶絲可現買,焯一下水撈起、過涼水,然后瀝一下水放在大碗中備用。再加適量辣椒油、大蒜、香油、醋、鹽、味精、糖等廚房調料在大碗中,拌勻即可。
海帶和黃瓜能一起吃,兩者都是瘦身佳品,海帶中含有不少微量元素,可加速脂肪消化,有助于減肥,此外海帶中含有碘元素,適量的吃有助于保護人體的甲狀腺。黃瓜是刮油瘦身的佳品,百分周九十六都是水分。還能清除體內的預熱,有很好的清熱解毒的作用,是夏季減肥少不了的好食材。
做海帶絲拌黃瓜時,要將海帶徹底洗凈,如果買的是干海帶,先放在鍋上蒸一會,會讓表面甘露醇這種物質得到更好的保留,有排毒養顏的作用。然后用冷水浸泡二十分鐘即可使用,此時可避免海帶分層,內部的耀膠質營養成分不過多流失。買的現成海帶絲要按著包裝說明用熱水浸過煮煮,然后關火、過冷水即可食用。
黃瓜和海帶絲可以一起涼拌吃
做法步驟
1、干海帶用清水浸泡一小時以上;。
2、海帶泡發后,洗凈瀝干,切絲待用;。
3、鍋里水燒開,往水中加一小勺醋,把海帶絲放進去煮,水開后煮5分鐘左右即可;。
4、海帶煮好后,撈出來浸在冰水中,冷卻后瀝干待用;。
5、黃瓜洗凈切絲;
6、將黃瓜絲和海帶絲放進大碗,調入生抽、香醋、剁椒醬、香油、鹽、糖,再將蒜瓣壓成蓉,也放進碗里;。
7、用筷子將黃瓜海帶絲和調料徹底拌勻后, 放入冰箱冷藏1小時后再食用,味道更好。
小貼士
煮海帶時往水里加入一小勺醋能夠去除腥味,還能讓海帶更快煮熟。
涼拌海帶絲是日常生活上十分常見的一種涼拌菜, 制作簡單,口感咸鮮微辣, 海帶里含有豐富的碘,可增強機體免疫力,治療甲狀腺低下,利尿消腫,減少放射性疾病, 海帶中的優質蛋白質和不飽和脂肪酸,對心臟病、糖尿病、高血壓也有一定的防治作用。
黃瓜海帶是能一起涼拌,具體做法如下:
【涼拌海帶的做法】
用料:海帶 300克、蒜頭 適量、生抽 二勺、香油 一勺、
白糖 一勺、陳醋 四勺、鹽 適量、雞粉 適量、芝麻 適量、食用油 適量。
步驟:
準備好所有的材料;
海帶洗凈,蒜頭切碎;
鍋里放水燒開后放入海帶煮2-4分鐘;
海帶撈出瀝干水分放入大碗中,加一勺白糖,二勺生抽,一勺香油,四勺陳醋,鹽和雞粉適量拌勻(勺是平時喝湯的勺子);
加入蒜頭拌勻(喜歡吃辣的,在這步可加入辣椒);
加入芝麻;
鍋中倒入少量食用油燒熱;
油燒熱后倒入海帶中;
拌勻后裝盤。
小貼士
不喜歡芝麻和太油膩的話,后面的步驟可以不理,就最后下蒜頭后拌勻后裝盤。
食材用料:
海帶 適量、小米椒 3個、蒜 4瓣、姜 小半塊、油辣椒 1小勺、生抽 1小勺、
芝麻油 1小勺、玉米油 適量、鹽 適量、香醋 適量、蔥花 適量、雞精 1小勺。
涼拌海帶的做法
海帶泡發好,清洗干凈后撈出。
鍋中水燒開。
放入海帶煮15分鐘。
撈出放入涼開水中。
再撈出控干水分。
然后碼入碗中備用。
蔥姜蒜切未,小米椒切碎。
鍋中油燒熱,放入蒜末,姜末和小米椒,爆出香味。
然后放一勺子辣椒油。
1勺鹽和1小勺雞精拌勻。
把調味料倒入裝海帶的碗中。
放入生抽,香醋和芝麻油。
再撒上蔥花拌勻即可(為了拍照好看,我拍完再拌)。
一道美味的拌海帶就做好了。
小 貼 士
調味品根據自己的喜好放。
黃瓜海帶是可以在一起同食的,不影響的,
飲食盡可能廣泛多樣化不要偏食.多吃高蛋白優質蛋白食物多吃蔬菜水果.。
海帶可以和黃瓜一起炒。
海帶炒黃瓜的做法:
食材
主料:海帶菜300g、黃瓜150g。
輔料:油適量、鹽適量、姜適量、花椒適量、蒜1瓣、蔥1根。
步驟
1.這是干海帶,提前一天用冷水泡發。海帶泡好以后,水中加少許醋,煮約15分鐘左右。
2.煮好的海帶泡在干凈的冷水中,隨吃隨取。(想圖方便的話,可以直接在超市購買泡好的海帶)
3.海帶切片備用。
4.黃瓜洗凈。
5.黃瓜切成丁。
6.蔥姜蒜切末。
7.自制辣椒醬。(也可以放一點朝天椒,當然不喜歡吃辣的可以不放)
8.熱鍋冷油。蔥姜蒜末、辣椒醬熗鍋。
9.放入海帶翻炒。
10.海帶略炒幾下,放入黃瓜。
11.放花椒、鹽繼續翻炒片刻后,加雞精出鍋。
小貼士
無論是在自家泡發的海帶,還是在超市買的泡發好的海帶,一定要加醋沸水煮約15海帶。
雞蛋,土豆,黃瓜和海帶是可以同時吃的。
黃瓜富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、胡蘿卜素、維生素B2、維生素c、維生素E及煙酸等營養素。黃瓜所含的鉀鹽十分豐富,具有加速血液新陳代謝、排泄體內多余鹽分的作用,故腎炎、膀胱炎患者生食黃瓜,對機體康復有良好的效果。黃瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖類物質轉變為脂肪。黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用,達到抗腫瘤目的。黃瓜含有維生素B1,對改善大腦和神經系統功能有利,能安神定志。
而海帶富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸以及碘等多種微量元素。食用海帶對人們的身體健康十分有益。海帶的食法很多,涼拌、葷炒、煨湯,無所不可。而海帶經常和黃瓜一起涼拌。