2023-03-10美食廣東一共有多少種方言
大家好,給大家分享一下廣東一共有多少種方言,很多人還不知道這一點。下面詳細解釋一下。現在讓我們來看看!
廣東主要有粵語、瑤語、壯語、畬語、標話、客家語、閩語等7種語言,最主要的是粵語、客家話和閩語。
廣東語言狀況復雜,除粵北、粵東、粵西有瑤語、壯語、畬語、標話及歸屬不明的漢方言舊時正話、軍話、韶州土話(粵北土話)等,主要流行3種漢語方言:粵語、客家話和閩語。
廣東本土漢語方言包括粵語(包括能古話)、客家語(包括涯話)、閩語(包括潮州話、雷州話、福佬話、學佬話、海話、隆都話等)。粵方言又稱廣州話、白話,廣東粵方言在海外華人社區廣泛流行;廣東是客話最重要的流行地;廣東閩語屬閩方言閩南一支。
廣東省境內純粵語或以粵語為主的副省級市或地級市包括廣州、深圳、珠海、東莞、中山、佛山、肇慶、云浮、江門、陽江、茂名11市所轄各市縣。
擴展資料
廣東的三種主要的語言的流行區域有所不同:
1、粵語主要分布在廣東省中部和廣東西南部,廣西東南部和西部部分地區。海南省西部地區(說儋州話、邁話的村落)、香港、澳門等地區和東南亞的新加坡、印尼北蘇門答臘省棉蘭市、圣誕島、馬來西亞、越南東北部、以及北美、英國和澳大利亞、新西蘭等華人社區中廣泛使用。
2、客語集中分布在粵東、閩西、贛南,并被廣泛使用于中國南方(含臺灣)以及新馬泰等國華人社區。
3、閩語主要通行于福建、廣東、臺灣、海南以及浙江省西南角(蒼南縣以及麗水市部分地區)和全球的漢族社區,在個別地區有一些閩語方言島。
參考資料來源:百度百科-廣東
廣東本地的漢語包括粵語、客家話、潮州話、雷州話、韶州土語等,其中除土語外,其余分別屬漢語七大方言中的粵方言、客家方言、閩方言,這三大方言的母語使用者各別約占廣東本地人的45%、30%、25% 。尤值一提的是,廣東的廣州話和梅縣話分別是粵語和客家話的代表音,可見廣東方言在漢語方言中占據重要地位。此外,廣東因政府大力的推普運動以及外地人口的遷入,而流通普通話。廣東本地少數民族語言、外省籍人的方言被帶到各自的工作、生活區。廣東人分為三大民系廣府人、客家人、潮汕人,分別使用三種語言粵語、客家話、潮州話。自改革開放以來,吸引大量外來人口,主要操普通話及各地方言。
廣東的主要方言有3種,分別是粵方言、客家方言、閩方言。粵北、粵東、粵西有瑤語、壯語、畬語、標話及歸屬不明的漢方言舊時正話、軍話、韶州土話(粵北土話)等多種語言。
粵方言又稱作廣東話、廣府話,俗稱白話,海外稱唐話,是一種漢藏語系漢語族的聲調語言,中國漢語七大方言之一,也是漢族廣府民系的母語。粵方言源自北方中原(即河南一帶)雅語,經過較長時間的語言交流融合與調適,在唐代日趨成熟,發展到宋代,與現代的粵語相差不遠。具有完整的九聲六調,保留較多古漢語特征。
閩方言是以地域劃分的語言稱謂,并非語言學分類,實際上閩方言所指代的閩北話、閩南話、閩東話、閩中話、莆仙話五種漢語方言在語言學上各自獨立。閩方言分布在閩南二十四縣、臺灣及廣東的潮汕地區、雷州半島、海南省及浙江南部。閩語雖然內部差異性大,主要表現在音韻方面,卻仍有不少彼此相通之處。
客家方言是漢族客家民系使用的主要語言,是漢語七大方言之一,在非正式場合又被稱為客家話,按不同口音又可分為梅州話、惠陽話、惠州話、河源話、贛南話、汀州話等。而在部分地區還稱水源音、涯話、新民話、麼個話、廣東話(土廣東話)、懷遠話、四縣腔、海陸腔、饒平腔、詔安話、平婆話等。
包括普通話、粵語、客家話、潮汕話、粵西方言(高州話)、英語,其中除少數民族語言外,其余分別屬漢語七大方言中的粵方言、客家方言、閩南方言,截止2009年這三大方言的母語使用者約占廣東本地人的40.1%、39.1%、20.8% 。廣州話代表廣府方言【粵方言】、潮汕/雷州半島方言漢語閩南方言,梅州話為代表廣東地區漢語客家方言。另有較特別的陽江話,僅在陽江地區用語。其中粵語2008年正式被聯合國定義為語言,從屬于日常生活中主要運用的五種語言漢語(Chinese)之一(Leading Languages in daily use),聯合國教科文組織的網頁,把各個國家的語言都列出了,在“China”欄目內,排第一的是“Mandarin”(普通話),排第二的就是“Cantonese”(粵語)了。
廣東省有3種語言或方言,具體如下:
1、粵方言,又稱廣州話、白話;
2、客家話;
3、閩南話。
粵語,又叫廣東話、廣州話、廣府話、粵方言、白話,英文名叫Cantonese (或 Yue),主要通行于廣東省大部、廣西省東南部、香港、澳門、以及一些海外華人華僑社區。
廣東話包括有很多種的,如:吳川話、蛋家話,所處的地域不同也有不同的方言,如: 廣州方言、南番順方言、羅廣方言、香港方言;粵語也有分幾種,如:邕潯粵語(南寧話)、梧州粵語(梧州話)、勾漏粵語(玉林話)、欽廉粵語(欽廉話)等等。
子方言:
粵語為廣西第一大方言。“粵語”包含許多各有特色的子方言,如語音差異較大的“勾漏粵語”、“四邑粵語”、“莞努‘廣西’‘平話’‘平話’”:屬粵語分支,具有粵語子方言的全部典型共性特征。相傳來自于“狄青”帶來的漢族士兵。
廣西壯族自治區(壯文:Gvangjsih Bouxcuengh Swcigih),簡稱桂,下文通稱廣西,是中華人民共和國的一個自治區,首府南寧。位于華南地區西部,南瀕北部灣,與越南接壤。廣西有全中國最多的少數民族,語言使用粵語(白話)、桂柳官話、平話、壯語及各種本地少數民族語言。
粵海方言片(Standard Cantonese)。
廣州方言:廣州方言又稱“廣州話”,為粵語的典型代表,但廣府話本身亦不斷地變化發展。1949年前的廣州話用詞比較古雅,受北方方言的影響也較少。
分為以下幾類:
南番順方言:
廣州本身乃由番禺及南海的一部份組成,所以廣州方言其實可以算是南番順方言的一個特例。廣州、番禺和南海的方言比較接近,但順德有不少字的發音跟其它地方不同,例如:“凹”不讀[lap]而讀[nap];“吃飯”不叫“食飯”而叫“吔[yɑ:k]飯”。
羅廣方言:
分布于肇慶、四會、羅定、廣寧、懷集、封開、德慶、郁南、陽山、連縣、連山等縣市。以肇慶話為代表。
雖然所有語音、詞匯都在跟廣州方言片靠攏,但在語調上依然保留早期古語的特色。如陰平調的高降調與高平調有明顯差別,陰入調的重讀(調值與普通話第四聲相近)。幾乎無粵海方言片中所盛行的懶音,如所有非【i】元音開頭的字,均冠以聲母[ng],珂[ngo1],矮[ngai2],亞[ngaa3],愛[ngoi3],惡[ngok3];[n],[l]音分明。
(近代)香港方言:
1949年前的香港,由于主、客混居,所以香港方言帶有很濃的粵客混雜的口音(即客家人說的客家話受到廣府話的音調和詞匯的影響和反過來)。當中以錦田話為代表,但這種口音今日只在上了年紀的香港人身上找到。
1949年后,香港方言開始出現大量懶音,當中以鼻音消失(即n/l不分)及w拗音的消失最為顯著。新一代年青人普遍把“你[nei]”和“我”[ngo]念成[lei]和[o]。把“國”[gwok]誤讀成“角”[gok],“過”[gwoh]讀成“個”[goh]。這現象似乎與大量外地移民有關,對他們而言,n/l的發音差異不大,在大部分情況下混淆兩者亦不會帶來嚴重的溝通障礙,于是他們來港學習這種新方言時,往往舍難取易,淡化一些難以分辨的發音之差異。這亦所謂“民理論”,這種現象在臺式國語、美式英語的演化過程中,亦曾出現。
不過,80年代之前的大眾媒體依然盡力避免在電臺電視節目上出現懶音,直到今天,部分香港文語言學家亦對懶音屢加抨擊,并提出“正音”活動,但懶音似乎已經為香港粵語的特色,在大多數大眾媒體、歌手表演中,懶音更被視作“潮流”、“入時”的口音。但總體上,香港方言與廣州方言仍然異常接近。
英語在香港比較普及,加上從前香港通常比內地較先接觸外來的新事物,過去不諳英語的低下階層會用廣州話拼讀日常的英語詞匯,所以香港粵語的英語外來詞十分普遍。例如“盤管工”“文”foreman)、煞車叫逼力(brake)、軸承叫啤令(bearing)、草莓叫士多啤梨(strawberry)等等。不少老人家仍把郵票稱作士擔(stamp)、保險叫燕梳(insurance)等。這些地道的用語可能會使外地漢語使用者不知所云。
四邑方言片(Toishanese):
四邑方言是指新會、恩平、開平、臺山等地的方言,當中以臺山話為代表。珠海有一半人講四邑方言(特別是斗門一帶),而其它地區則使用香山片粵語。四邑方言和廣州話發音相差較大。
高陽方言片:
高陽方言主要分布于陽江、雷州半島一帶。
桂南方言片(Cancerese):
主要分布桂東南。以桂東北的賀縣至桂南的南寧市、憑祥市為分界線。線的東南主要說粵語,幾乎占廣西總面積的三分之一;線的西北主要說官話。廣西粵語與廣州話相近,互能聽懂。但也有早期一部分廣東話區的居民遷入少數民族地區雜居,吸收了少數民族語言成份,形成如勾漏粵語等與廣州話相異較大的土語。主要包括邕潯粵語,梧州粵語,勾漏粵語以及欽廉粵語。
分類如下:
邕潯粵語(南寧話):
與梧州粵語比較接近。主要流行于邕州、潯州兩岸交通便利的城鎮,如南寧市及邕寧縣、崇左縣、寧明縣、橫縣、平南縣等縣城以及柳州市部分地區。以南寧市為代表點。
梧州粵語(梧州話):
與廣州話很接近。主要分布在梧州市,平南縣大安、丹竹、武林3鎮,桂平縣城及金田鎮,蒼梧縣城,賀縣縣城(現賀州)及附近。內部差異很小。以梧州話作代表,語音系統聲母21個,韻母46個。
勾漏粵語(玉林話):
主要分布在玉林及貴港兩地區13個縣市(除平南縣、桂平縣城外)。音系復雜,聲調有10個。有粵語的其它方言中罕見的b、d濁聲母。許多字的韻尾失落,如兩讀為[lar]。以及詞匯也很有特點。與廣州話差別較大,操語雙方對話溝通交流困難。
欽廉粵語(欽廉話):
與邕潯粵語基本相同,內部差異小。主要分布欽州市、合浦縣(舊稱廉州)、浦北縣、防城縣、靈山縣及北海市。
吳川話:
分布于廣東省吳川市、湛江市。
蛋家話:
蛋家是水上廣東人的自稱。蛋家話又名水上話,普遍通行于兩廣的水上人家。
主要三大類:粵語、潮汕話(閩南語)、客家話。
具體到每個地方,方言就很多了。比如閩南語在粵東稱潮汕話,在粵西稱雷州話,語系相同,言語略有差異;客家話在梅州地區稱客家話,在粵西地區稱涯話,也是同一語系,但口音有很大差異;即使是粵語白話在各個地方口音相差都很大,正宗廣州人到粵西就不一定能聽懂茂名人說的白話。另外粵北地區還有說普通話的,可以說每個地方都有自己的言語。
三大類七十二小種!
粵語,第一大類,省內幾乎可通用,當地稱白話,廣州為中心的省內大部地區,尤其包括香港、澳門在內的珠三角;
客家話,粵北大部、粵西局部,以梅州地區為代表包括河源、惠州等地級市,深圳、茂名、湛江等到處都有,因為“客家”人的血統幾百年來四處做客,遍布省內外;
潮州話,主要人群在潮州、汕頭、汕尾一帶及周邊地區。
人是活的,語言也到處再“走”,交流。
各小種為方言、土話、地方色彩或少數民族語言,或幾大類的融合,但基本都屬三大類中,不再舉例。
除了粵語,廣東方言多了去了,各地有各自的方言。例如:潮汕、韶關、英德、中山、臺山、東莞、湛江、梅州……等等,說的都是當地方言。雖然同屬廣東,但這些不同地區的方言之間也很難溝通。舉例說,廣州話與潮汕話就溝通不了。