珍珠和芋圓哪個熱量高
2023-03-04教育芋圓和珍珠口感有什么區別
大家好，小編為大家解答芋圓和珍珠口感有什么區別的問題。很多人還不知道珍珠和芋圓哪個熱量高一點，現在讓我們一起來看看吧！
coco芋圓奶茶熱量
Coco珍珠熱量高。現在奶茶店普遍用的小料有珍珠、椰果、布丁、蛋糕、波霸、芋圓、西米露、青稞、血糯米等等。那你知道這些小料有多高的熱量嗎？
以100g為量，米飯的熱量在120大卡左右，而我們平時加的小料，珍珠的熱量230大卡、芋圓的熱量210大卡、奶蓋的熱量530大卡、麻薯的熱量370大卡等等。不親眼證實你可能都不知道其實這些小料的熱量比吃一碗米飯還高。
喝奶茶時，你覺得哪種小料最好吃？
一說到奶茶，想必大多數人都比較喜歡喝吧，奶茶甜甜的，冬天可以做熱奶茶，夏天可以做凍奶茶，奶茶里面再加點配料啥的，比如，龜苓膏，紅豆，花生米，珍珠。芋圓等等，今天主介紹下奶茶里面到底加什么料比較好喝呢。
1.黑珍珠
加上這個黑黑的珠珠炒好喝奶茶加什么料更好喝1.黑珍珠在奶茶里面，最讓人喜歡的絕對就是那一顆顆 Q彈的黑珍珠，當然它并不是由珍珠制成的，而是由木薯粉制作，因此在嘴里的感覺就非常有嚼勁，很多人喝奶茶時，都會讓店員多加黑珍珠，因為實在是太好吃了，尤其是邊喝邊嚼，既有口感，又非常好喝。
2.芋圓
很多人在喝奶茶的時候，都會去選擇燒仙草，而燒仙草里面最受大家最捧的，那就是芋圓了，它的口感不像黑珍珠一樣有嚼勁，但是吃起來也不比黑珍珠差，反而更有清涼的感覺，尤其是在搭配奶茶的時候，整個的感覺，就讓人覺得很舒服，吃完一顆還想來一顆。
3.龜苓膏
龜苓膏是一種草本植物制作成的，所以吃多了對身體也會有好處，當這個龜苓膏配上奶茶的時候，那么不僅健康，還會變得美味起來，口感更像是果凍一樣，讓人覺得非常清爽，外形有點像黑色的乳膠，但是卻非常好聞，屬于奶茶必搭配的配料了。
4.紅豆
說到紅豆分兩種，因為紅豆一般有可食用和不可食用兩種。可食用的紅豆又叫做赤豆，顏色為赤紅色，是長在土里的。不可食用的紅豆又叫做相思豆，這個是長在樹上的。"在奶茶里面加一點紅豆會特別好吃，感覺整個口感都不一樣。
珍珠的熱量是多少?
每100克珍珠之中含有熱量130大卡以上，而每100顆椰果之中只含有不到100大卡的熱量。
珍珠奶茶中珍珠的主要成分是木薯淀粉，這是一種碳水化合物含量較高的食材，而且在制作珍珠的過程中為了調節口味一般也會在里面加入大量的白砂糖，所以珍珠的熱量還是比較高的。
不管是奶茶還是珍珠，其熱量都是比較高的，其中奶茶中所含的主要成分是蛋白質和脂肪，而珍珠中所含的主要成分是碳水化合物，因此如果食用過多的話都是很容易會胖人的。
珍珠煮好了之后的保質期一般在4個小時左右，在這幾個小時以內，可以將珍珠放到常溫環境下，不要要放到冰箱冷藏，只不過保存時間比較短，要及時使用，否則一旦超過了時間，珍珠就開始發硬，吃起來也沒有什么糯性，口感變差。
要是不是自己動手制作，而是購買的一整包用塑膠袋密封好的珍珠，如果還沒有開封，那么直接放到干燥陰涼的地方就可以了，如果已經被打開了，那么就需要再用塑膠袋密封好，放到冰箱冷藏室進行保存，以免發生變質。
一杯蜜雪冰城芋圓葡萄熱量
每100克芋圓中的熱量大約是250大卡，芋圓一般是由木薯淀粉和水果汁制作而成的甜點，芋圓的熱量是很高的。
蜜雪冰城的整體熱量還是比較低的，通常蜜雪冰城的冰淇淋每100克的熱量在127大卡，這也算是蜜雪冰城產品里面熱量比較高的了，因為這樣的產品里面包含了奶油奶粉等熱量較高的產品。
當然糖分的攝入也是熱量較高的原因，還有奶昔這樣的產品也是熱量相對比較高的。但是蜜雪冰城的奶茶熱量相對來說就很一般，中杯的奶茶一般都是在230大卡的熱量，檸檬水這樣的產品甚至只有86大卡，這樣的熱量相比較于其它產品也是存在很大的優勢的。
蜜雪冰城產品搭配
其實無論是奶茶還是冰淇淋，在品嘗的時候都喜歡搭配一些輔料從而提升口感，那么就需要知道一些輔料的熱量，類似椰果、燕麥、珍珠等產品都是熱量在70一以下，而一些奶蓋或者是一些糖分高的產品熱量已經達到100左右，而果糖也是奶茶里面不可缺少的物質。
其實可以選擇三分糖甚至是無糖，這樣能夠很好的降低產品的熱量，達到低攝取的目標。這里是建議點單的時候選擇無糖加冰，這樣不僅能夠在口感上非常的清爽，而且還能夠在瘦身的期間達成喝奶茶的成就，也算是非常的享受了。
芋圓為什么容易開裂 吃芋圓會胖嗎
我們都知道，芋圓是非常好吃的甜食，喜歡美食的人都無法抗拒。那么吃芋圓會胖嗎？不妨和我了解下！
芋圓為什么容易開裂 應該是木薯粉加的不夠多，我之前用紫薯做的芋圓，也是搓著搓著就碎了，后來多加了點木薯粉再加水揉成不黏手的粉團就差不多了，建議最好用熱水或者溫水做出來的會比較好。
芋圓為什么做的不q 放的淀粉不對。因為是放地瓜淀粉和馬鈴薯淀粉。300克芋頭加一百二十克地瓜淀粉加三十克馬鈴薯淀粉。做的時候，淀粉用開水燙下，然后拌到芋頭里。
原料：芋頭或番薯300克，番薯粉400克，調味料水8杯，糖1/2杯。
重點提示：用力揉可使芋圓更有韌性，番薯粉的分量要視芋頭的含水量酌量增減。
芋圓怎么做不開裂 制作步驟：
1、芋頭或番薯去皮切成薄片狀，入蒸鍋蒸約30分鐘。
2、將蒸熟的芋頭或番薯搗成泥狀，慢慢加入番薯粉并搓揉成團，最后搓成條。
3、將芋圓或番薯圓投入煮滾的沸水中，燒至浮起即可盛出，并置于煮好的糖水中。
芋圓熱量高嗎 芋圓的熱量是135kcal／100g，仙草大概是50kcal／100g，作為參考，熟米飯的熱量是113kcal／100g（100g就一小碗那么多）。就單從熱量的角度來說，二者遠不及餅干和薯片之類（約500kcal/100g，100g是市面上大多數餅干薯片正常包裝袋的規格，感受一下）。
吃芋圓會胖嗎 如果甜品里沒有加糖，不會胖，但是一般甜品中的糖分很高，所以建議少吃。
如果單純是芋圓和仙草，如樓上所說，熱量并不高，飽腹感也比較強。
但是一般市面上的這類食品會添加很多的糖甚至是其他甜類添加劑，這些糖的熱量不可小覷。
芋圓怎么做好吃 1、做芋圓要好吃最重要的就是用木薯粉，不能用其他種類的淀粉代替哦！其他的淀粉就會不Q彈，沒有嚼勁，完全影響口感了。
2、如果喜甜要加糖的話，一定要在紅薯、紫薯和芋頭搗泥的時候趁熱加，這樣不會影響成型和口感，如果忘記加了之后的步驟里就不要加了。
3、黃色的芋圓最好用黃心紅薯來做，有用南瓜做的，但是南瓜蒸后太軟，水份太多，木薯粉就要加很多才能成團，木薯粉加的越多，原本食材的味道就會越淡！
4、除了最經典的三色芋圓，還可以自己開發出更多顏色和味道哦，比如說在木薯粉團里分別添加抹茶粉和紅曲粉，加上熱乎乎的牛奶或者黑糖水，就很適合圣誕節吃了~。
蜜雪冰城葡萄芋圓熱量
每100克的芋圓所含有的熱量為251大卡，并且含有1克的脂肪。這個數值的熱量需要我們走路66分鐘、跑步31分鐘、跳繩25分鐘、跳健美操53分鐘才能將這些熱量消耗掉。
芋圓的原材料——芋頭以及地瓜，其熱量都不是很高，但是這道以這兩種食材為原材料制作的小吃熱量卻是比較高的。
原因就在于，一般我們肯定是不會直接單獨吃芋圓的，在食用芋圓的時候，我們肯定是會加入很多其他的材料的，而且為了使得口感吃起來更好，很多商家還會往里面加入很多的添加劑以及糖，這樣就會使得芋圓的熱量變得很高了。
芋圓的制作方法：
1、將狗棕芋去皮洗干凈，抓起狗棕芋放在有密密小孔的鐵板上來回地磨，鐵板安在有方格的木凳上，下面放個盆子，狗棕芋被磨成芋泥，滴入盆中。
全部磨完后，拿起盆子入放油蔥，用手邊攪邊慢慢摻入地瓜粉，攪拌均勻成團，搓成一個個約10厘米左右、1厘米厚的芋圓餅。蒸籠鋪上竹葉，把芋圓餅排放到蒸籠上，旺火燒上20分鐘即熟。
2、把蒸熟的芋圓切成條狀，豬肉切成絲狀待用。
3、油放入炒鍋中加熱，放入干蔥頭煸熱，倒入芋圓條和豬肉絲，翻炒，放入精鹽、味精炒10分鐘就可裝盤上菜。
芋圓和珍珠哪個好吃
如果說這個夏天，命是空調、西瓜給的，那續命就非奶茶莫屬了。
?對于這種奶與茶的結合，狗狗覺得確實經典。
不過能把這簡單的奶茶發展到現在幾十至上百種品種，狗狗也著實佩服商家們的腦袋。
偷偷問句，你們最喜歡什么組合的奶茶啊？西米露？珍珠奶茶？還是燒仙草呢？（文末留言告訴狗狗哦）
喜歡歸喜歡，那你們都知道這些Q彈精致的小配料都是用什么原料，怎么做出來的？
成分如何？適不適合當下的你食用呢？
語塞了吧！看完這篇，弄清楚了這些問題，你再好好想想，哪款組合奶茶是你的最愛吧！
【珍珠粉圓】
受歡迎原因：黑亮的外形，超級Q彈有嚼勁的口感。
珍珠配奶茶，可謂是最早也是最為經典的搭配。
不過早幾年前，就有報道稱，吃進胃里的珍珠可長時間不被消化，一3歲小男孩還因此發生了腸梗阻。
那會兒更有傳言說這珍珠就是塑料做的。
狗狗想說，如果真用了塑料制作珍珠，估計所有奶茶店早被封了。不過這種謠言也側面地反應了它難消化的事實。
不過它為什么這么難消化呢？原因啊，就出在這原料上。
早期制作珍珠，主要是用的木薯粉，這是一種來自木薯根莖類植物提取的淀粉。
與玉米淀粉等物質混合后就可做成珍珠粉圓。
不過起初這種做法的珍珠粉圓口感只能算得上綿軟，根本達不到Q彈有嚼勁的境界。因此在后期的改良中，開發商們加入了一些膠質物質和增稠劑。
再通過甜味劑、色素的調味調色，就成了今天大家看到的珍珠丸。
這樣做出來的珍珠丸，不僅耐煮耐高溫，而且內部結構緊密結實，久煮不爛，也因此腸胃不易消化。
所以就這類珍珠粉丸而言，偶爾吃上一點還好，但是一小半杯的珍珠下肚，還是很容易成為胃腸負擔的。
像腸胃功能不大好的朋友，老年人以及幼兒都是不建議吃太多。就算偶爾吃一點，也建議口腔多咀嚼幾次再吞入。
另外提醒，像小朋友食用珍珠奶茶時，還需要防止誤吸入氣管哦。
綜合推薦指數：兩顆半星
【椰果】
受歡迎原因：外觀似椰肉，口感滑嫩。
聽說珍珠粉圓被世人打入冷宮后的一段時間，椰果才成功地進入大眾的視野，從此在奶茶界享有了的一席之地。
而這一號稱椰果的童鞋，真的與椰子有關系嗎？狗狗想說，真正的椰果工藝還真的與椰子有關。
【椰果生產流程】
其實通過菌種發酵生產出來的椰果，成分類似蘆薈。雖然椰子水含有碳水化合物、蛋白質和脂肪等成分，但是經過菌種的發酵利用后，它們基本已經被消耗完了。
而制成的椰果主要含有的就是一些不能被人體吸收的可溶性食物纖維。
這類纖維其實沒啥營養，但也不會對身體產生危害。
適量的攝入還可促進腸道蠕動、防止便秘，減少膽固醇的吸收，預防血糖波動。
聽狗狗你這么一說，椰果這玩意還可以用來減肥啊！
額，狗狗想說椰果確實可用于減肥，但吃多了也是不好的。
綜合推薦指數：三顆星
【龜苓膏】
受歡迎原因：口感似果凍，還兼具下火功效。
相傳，龜苓膏是從清代宮廷傳到民間的，曾經當過藥品出售。現如今，通過配方以及口味的改良，配方也有了變動。
而且不同地方或廠家生產龜苓膏配方也不太一樣。不過能夠統一會用到的原料大致為龜板、土茯苓、金銀花、蒲公英、甘草等。
其中龜板與土茯苓為主要原料。
所謂龜板，又叫龜甲，烏龜的甲殼。富含動物膠原、脂肪、角蛋白、18種氨基酸、以及鈣、磷、鋅等多種微量元素，有增強免疫力、補血、鎮靜等作用。
土茯苓，含有多糖、淀粉、胡蘿卜甙、異黃芪甙，具有利尿、鎮痛、抑菌、解汞毒等作用。
【龜苓膏原料】
而在此基礎上搭配的金銀花、菊花、蒲公英等多有清熱解暑的作用。
所以大家認為的它能下火，確實是真的，因此龜苓膏也更適合夏天食用。像天氣炎熱老是覺得心煩口燥、咽喉痛、長痱子等朋友，吃它都有一定的緩解作用。
不過，雖然龜苓膏成分多，具有一定藥效，但就食品龜苓膏而言，藥物含量其實還是十分有限的。
如果真的有上火、咽喉腫痛等問題，想要通過吃它達到治療的目的，就龜苓膏里面那點含量藥力肯定是不行的，所以大家也不要對它的功效抱太多幻想。
另外，基于龜苓膏的成分藥性特點，脾胃功能弱、食欲不振、有腹瀉情況的朋友以及經期女性、孕婦人群都不適合食用龜苓膏。
綜合推薦指數：四顆星
【西米】
受歡迎原因：外觀似晶瑩剔透的米，口感軟糯。
西米是米嗎？看著像，但人家其實來源于棕櫚樹類的木髓，用從中提取的淀粉制作而成。
傳統制作出來的西米，不僅質凈色白，白凈滑糯，營養還頗豐，具有天然養胃的作用，
非常適合脾胃虛弱和消化不良的人。
不過你以為這樣，它就是奶茶配料中的天使嗎？其實并不是。
最初西米原料確實是來源那些樹干的木髓，但后因為產量稀少，所以現在大部分其實用的都是木薯淀粉制作的的西米。只不過名字沒改罷了。
所謂木薯淀粉，是食品常用到的一類淀粉，所以狗狗在這里也不特別談什么營養成分了。
只能說木薯粉制作的西米口感跟原先的還是比較相似的。
綜合推薦指數：三顆星
【芋圓】
受歡迎原因：顏色豐富，口感軟糯。
芋圓，甜品界的新寵，顏色不僅豐富，口感也軟糯有嚼勁。
比較于上面說的幾款配料，芋圓的做法以及原料可算得上最居家的了。所有原料自己就能買到，做法也很簡單。
只需事先把芋頭、紫薯、紅薯分別蒸熟搗成泥狀；再與木薯粉混合揉成面團；加入適量白糖，把面團切塊煮熟即可。
夏日里，大家其實在家就可以動手做點芋圓甜品。然后再搭配上牛奶、甜酒等，老人或小朋友肯定都愛哦。
狗狗，聽你這么說，芋圓應該是最好的奶茶或甜品配料了吧。是不是可以大膽放心的吃了！
嗯，不管是芋圓還是薯圓，就原料來說沒有太多禁忌。
唯一需要注意的就是，它們皆屬于淀粉含量比較高的食物，所以需要減肥的親們，還是不建議吃太多哦。
綜合推薦指數：四顆半星
好了，聽完狗狗的介紹，愛喝奶茶的朋友們都有啥想法呢？如果讓你給它們排序，你最愛的是哪款呢？
參考文獻
[1]吳紅娟, 龜苓膏 什么人應該少吃[J]家庭科技.2008.7:26-27。
[2]顧佳韻, 奶茶中的“珍珠”，真會梗阻腸道嗎 [J]康復.2017(7):34-35。
[3]吳茗, “鮮芋仙”外面的鮮芋圓[J]初中生世界.2013(7):23。
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