殺牛的過程么經過哪些地方
2023-04-03游戲現場殺牛全過程:拼命掙扎卻還是無力回天!好可憐
大家好，給大家分享一下現場殺牛全過程:拼命掙扎卻還是無力回天!好可憐，很多人還不知道這一點。下面詳細解釋一下。現在讓我們來看看！
在農村牛一般如何宰殺?
村里一般會捆住四肢后從牛脖頸處進行宰殺。
在農村牛一般會被捆住四肢，癱軟后由有經驗的村民從牛脖頸處進行宰殺。牛屠宰過程中，需要嚴格做好檢疫工作，這也是保證牛肉產品安全供應的基礎。
另外在工廠里宰牛還要要確保牛屠宰檢疫的可靠性，還要求檢疫工作人員和監管人員對屠宰檢疫的重點內容有良好的把握，以保證檢疫工作有效落實。
擴展資料：
宰牛要對牛屠宰過程中的衛生處理方法有良好把握，避免處理不當增加牛肉產品的污染和食品安全問題發生的幾率。屠宰檢疫是牛肉從飼養到進入消費市場過程中重要的把關環節。
其把關質量高低，直接關系到百姓購買食用的牛肉產品的安全性，與食品安全和百姓健康密切相關，因而必須要得到高度的重視。
除此之外對于牛屠宰檢疫工作人員而言，應當準確把握檢疫重點，并嚴格遵循國家相關規定，采取規范的衛生處理方法，保證屠宰檢疫與衛生處理合規且可靠，發揮好檢疫把關的作用。
宰牛的方法
把牛眼睛蒙上，用敲石頭的大錘敲牛的頭蓋骨后把牛掛在事先準備好的架子上放血，剝皮，破肚，割肉即可。
其中把牛眼睛蒙上是為了防止牛傷人。牛肉是從牛身上獲得的肉，為常見的肉品之一，來源可以是奶牛、公牛、小母牛，牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉塊或牛仔骨，也可以與其他的肉混合做成香腸或血腸;。
其他部位可食用的還有牛尾、牛肝、牛舌、牛百葉、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛腦、牛腎、牛鞭，牛腸也可以吃，不過常用來做香腸衣，牛骨可用做飼料。
擴展資料:
牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸，能提高機體抗病能力，對生長發育及手術后、病后調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜;。
牛肉組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及手術后、病后調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。
每100克牛肉所含熱量288大卡，對增長肌肉、增強力量特別有效，雞肉、魚肉中肉毒堿和肌氨酸的含量很低，牛肉卻很高。肉毒堿主要用于支持脂肪的新陳代謝，產生支鏈氨基酸，是對健美運動員增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。
參考資料來源:人民網-螺絲刀殺千斤牛 男子獲老中醫指點宰牛技藝。
參考資料來源:人民網-新余：牛販當街宰牛賣肉 場面殘忍路人捂眼。
農村是怎樣殺牛的？殺牛之后都有哪些事需要幫忙？
以前，家家戶戶都不舍得殺牛，除非牛老了，或者病死了，才有機會吃到牛肉。小時候，有在農村生活的經歷，還記得偷偷地從手指縫里看過大人們的瘋狂操作。只想說一句：殺牛的場面很悲慘，很血腥。殺牛需要大家一起動手，有一個專業的殺牛的人，懂得具體殺牛的過程，由他指揮大家做什么工作，聽指揮，做好配合，才能成功殺死一頭牛。
1、要找一個專業殺牛的，還要找幾個人來幫忙。
殺牛是一個大工程，沒有專業的屠夫，是無法操作這個大程序的。記得，老家殺牛的時候，都是由村長去挑選一個專業殺牛的人，請人不白請，要么給錢，要么給肉。除了專業的屠夫之外，還需要村子里的人來幫忙，青壯年都會來。那時候，看殺牛的情景很壯觀，也很可怕。
2、殺牛的時候，要清場，婦女和小孩全回家。
殺牛是一個很血腥的場面，所以要清場，把膽子小的婦女和小孩全部趕回家。有小孩在旁邊哭哭啼啼，本來就是一個有幾分膽怯的行動，所以一定把礙事的人攆走。剩下一群男人，對著一頭牛也好下手了。
3、牛是有靈性的動物，萬不得已不能殺，殺的時候一定要給它蒙上眼睛。
曾經在網絡上看過牛給主人下跪的視頻，引人落淚。但是，生為禽畜，就早晚會有這一天。殺牛的時候，給牛蒙上眼睛，是為了怕看牛流淚的情景，不忍下手。
4、用硬物砸暈蒙眼的牛，迅速殺牛。
殺牛的過程，需要動作麻利，不然牛的體積大，即使好幾個成人，也不好控制。砸暈牛后，立即下手殺牛，動作迅速，殺牛就完成了。
殺完牛以后，要清理好現場，不然會污染周圍環境衛生，蒼蠅和其他小昆蟲都會聞著味及時趕來。分好牛肉后，牛皮或骨頭以及毛發做好掩埋和處理。剩下的就交給婦女們，回家煮牛肉去，小孩子們就等著吃吧。
回族宰牛是怎么宰的 具體步驟是什么
1、第一步，先把牛牽出來，把牛眼睛蒙上，防止牛傷人。
2、第二步，人和牛在原地溜達的時候，旁人從背后摸出一把敲石頭的大錘，看準時機照著牛的頭蓋骨，時候牛頭已經慘不忍睹了，撲通一聲摔倒在地，只剩下抽搐了。
3、第三步，幾個人一起把牛掛在事先弄好的架子上，放血，剝皮，破肚，割肉。
殺牛怎么殺法
1、殺牛的方式不止有一種，不過在進行宰殺之前，都需要先用繩子將它腿部給綁好，在綁牢之后就可以進行宰殺了。宰殺的時候一定要用相對鋒利的刀具，可以將刀扎進它的脖子，或者是扎在心臟處。
2、另外，使用鐵錘也是可以的，用力的錘在它的頭部，基本上牛也會很快的死亡。
3、可以先將牛的腿部用繩子綁好，待綁牢之后直接用比較鋒利的刀具扎進其脖子（或者是扎在心臟處）即可；
4、或者可以用鐵錘用力的錘打牛的頭部，牛受力后一般很快就會死亡；
5、除此之外也可以先用高壓電槍將牛電暈，然后將其吊起，此時再用刀捅進其喉嚨即可。
殺牛怎么殺
殺牛最好的方法
希望宰牛的過程不要拖拖拉拉的折磨它，既然要食用它就不要給它帶來最后一程的痛苦煎熬好吧！我見過用電直接把牛瞬間電倒腳趾松開，這樣看不到暴力、殘忍的場面，用斧頭朝牛頭砍、鐵錘敲打牛腦袋，牛不斷氣繼續...這樣你看著笑的出來嗎？反正我很心疼！卻一幫人看著笑！特別封建山區以宰牛祭拜的傳統風俗，你沒見過現場連網上都有大把人傳過來可以看到！最愚蠢的最殘忍的方法就是折磨死！雖說都是為了食用但能不能直接點看著都不好受，你見過用繩子拴著牛鼻子綁住木頭，拿煤氣燒讓牛活蹦亂跳的么！牛都流淚了這樣搞得牛內心恐懼面對一群人圍著看，換位思考你被另類動物這么折磨自己都不知范什么錯多難受啊！疼著又不能自殺的牛只能任一群人圍著拿做樂！反正我是笑不出來！以前伙伴們宰狗用繩子綁住吊起來切開腳趾讓血流過而死等好久的，還不一刀從脖子下去利索點，在農村談不上先進宰法又不是屠宰場，狗不反抗的人最好弄，把腳綁住裝在袋子里放進水里悶斷氣，有個裝水大容器最好，把木板蓋住！用東西壓著蓋子！比起聽到慘叫聲的方法顯得安靜，看到一些人把狗吊起來用砍刀亂砍，狗慘叫他們還時不時換人來砍狂笑！看著心疼該動物被殘忍的折磨好心疼！我相信更多的人現場看到這種做法都會心疼的！
一些人養貓狗為寵物吃著牛肉反對別人吃狗肉他們是沒資格的，他們當貓狗為寵物認為牛本該食用狗是人類的朋友，事實上牛更有資格讓人尊重，反對虐殺有錯嗎？正常心理反應覺得虐殺殘忍心疼害該動物就是圣母？更何況早期給人類農耕的牛，科技發達機械農業化牛主要食用，對于與人類接觸親密的動物虐殺看著太殘忍了，舉個例子，我們村一幫初中生一到假期常常聚餐，就湊錢買狗來宰，把狗吊起來用一米多的砍刀輪流砍，狗慘叫他們越來勁，直到長大了現在要宰狗都是把腳綁起來裝到袋子里，放到陶瓷大水缸用木板蓋住，拿石頭壓著蓋子一點聲音都沒有！這群人里有個別的由于接觸了忠誠的狗都不吃狗肉了！
一個山區村民聚在一起，一兩個男的用繩子拴著一頭牛鼻子綁著樹干上，用煤氣燒牛讓牛恐懼活蹦亂跳慘叫，旁邊的歡聲笑語，那個村沒有田地也沒有人和牛接觸過，更無法知道當牛和人接觸久了對主人的忠誠所作所為。所以他們笑得出來，虐殺的過程被人拍到網上引來一片罵聲，那些罵的人就是圣母？大部分人看著都反感這種虐殺方式才會罵！就有個別的說你不吃牛肉也不要去吃植物啊，那都是生命，還有更夸張的;蚊子咬你也為了它不挨餓不要拍它啊！c.t.m這個別的不是智障是什么！牛好歹早期為人類農耕如今雖然主要食用但農耕也還很多，拿蚊子來和牛相提并論不是智障是什么！更何況只是反對虐殺！
最早牛普遍用來耕地的，教的好牛很順，在地里除草，玉米有50厘米高的時候，牛順著主人指揮的繩子走很少踩到玉米，為了不讓牛亂吃玉米把竹子編的網圈套住牛鼻子。我家養了黃牛、水牛幾十年，兇得不讓人隨便碰的只見過一頭，我都摸不得只要靠近它就用觸角擺姿勢準備攻擊，除非拿著木頭它才害怕，但卻很怕我爸，農耕的時候牛只要走偏就被打。聽爺爺說我們村只有十幾戶的時候，我家養一頭水牛，有一天去一個比較偏遠的地方耕地，天氣炎熱我爸想耕好了再回去牛不聽話被打乖最后牛勞累過度死了！聽著好聽疼牛！我家養十幾年沒殺過一頭牛，最多的時候大大小小有8只。但其他家有牛肉也會去買！主要是養久了有感情不忍心，寧可拿到集市牛場賣也不選擇宰了賣，至少不面對有了感情卻要宰它的現場。和買家交易之后，主人走的時候牛的眼神看著主人它或許知道主人不要它了只是被綁在那里沒辦法！當你看到牛面對被人宰之前會跪下流淚的場面你會心疼嗎？其實牛、馬很靈性的，在我們村，一般只有男人馴服的了馬，女的馴服得了馬只有兩個，不是主人更不敢亂靠近，用腳踢甚至前踢抬高往你的方向攻擊，馬可比牛兇悍多了。我家養牛幾十年，小牛會走路放到外面吃草的時候，就會靠近主人用舌頭舔主人的手，用木棒給他撓癢就蹲下，用手掌對著它臉搖晃它就害怕，看著乖巧的樣子直到它長大雖然沒那么可愛但也喜歡用舌頭舔主人的手。當賣給別人了它也會看著你離開它而去！正常人都會依依不舍把！我并不是責怪誰！要你們也慢慢戒了。我一個人沒權利沒資格改變不了。但希望你們以該動物為食宰殺過程不要給它最后一程帶來煎熬，讓它恐懼、疼痛不堪、慘叫不停。還一邊看著狂笑的人簡直不可理喻。
