功能性食品有哪些(調節腸道功能的功能性食品有哪些)

大家好，本文將圍繞調節腸道功能的功能性食品有哪些展開說明，促進生長發育功能性食品有哪些是一個很多人都想弄明白的事情，想搞清楚提高免疫力的功能性食品有哪些需要先了解以下幾個事情。

功能性食品有哪些的相關圖片

功能性食品有哪些？

功能性食品包括：增強人體體質（增強免疫能力，激活淋巴系統等）的食品；防止疾病（高血壓、糖尿病、冠心病、便秘和腫瘤等）的食品；恢復健康（控制膽固醇、防止血小板凝集、調節造血功能等）的食品；調節身體節律（神經中樞、神經末稍、攝取與吸收功能等）的食品和延緩衰老的食品。

常見的功能食品有什么產品？

（1）根據消費對象分類

1)日常功能性食品:它是根據各種不同的健康消費群(如嬰兒、學生和老年人等)的生理特點和營養要求而設計的，旨在促進生長發育、維持活力和精力，強調其成分能夠充分顯示身體防御功能和調節生理規律的工業化食品。

2）特種功能性食品：它著眼于某些特殊消費群的身體狀況，強調食品在預防疾病和促進健康方面的調節功能，如減肥功能性食品、提高免疫調節的功能性食品和美容功能性食品等。

（2）根據科技含量分類

1）第一代產品（強化食品）：它是根據各類人群的營養需要，有針對性的將營養素添加到食品中去。舉例如：各類強化食品及滋補食品，如高鈣奶、益智奶、鱉精、蜂產品、烏骨雞、螺旋藻等。

2）第二代產品（初級產品）：要求經過人體及動物實驗，證實該產品具有某種生理功能。舉例如：三株口服液、腦黃金、太太口服液、恒寧固之寶等。

3）第三代產品（高級產品）：不僅需要經過人體及動物實驗證明該產品具有某種生理功能，而且需要查清具有該項功能的功效成分，以及該成分的結構、含量、作用機理、在食品中的配伍性和穩定性。舉例如：防感寶貝、魚油、多糖、大豆異黃酮、輔酶Q10、納豆、金御穩糖等。

哪些產品是功能食品？

功能性乳品、功能性食用油、功能性烘焙食品、保健酒等等產品。

雖然功能食品的概念在世界各國有所不同，但一般認為它應具有三個基本屬性，包括：

食品基本屬性，也就是有營養還要保證安全；

修飾屬性，也就是具備色、香、味，能使人產生食欲；

功能屬性，也就是對機體的生理機能有一定的良好調節作用。

第三點是一般食品所不具備的特性，而功能食品正是這三個屬性的完美體現和科學結合。這三點也是功能食品研究中必須做到的基本要求。

功能性食品應符合以下幾方面要求：

1、作為食品，由通常使用的原料或成分構成，并以通常的形態與方法攝取。

2、屬于日常攝取的食品。

3、應標記有關的調節功能。

[常見的功能食品素材]

一些是常見的食品原料(小麥,燕麥,玉米,初乳,胡蘿卜等)。

一些是動,植物組織(魚頭,骨頭,脂肪等)。

一些是傳統中藥(靈芝,蟲草,枸杞,甘草,杜仲,人參等)。

中國的功能食品經歷了從藥品向食品的轉變、從特定人群服用向廣大人群服用擴散、從目的性向日常化發展的軌跡。與國外市場相比，中國的功能食品研究仍處于起步階段，雖然產品琳瑯滿目，但真正得到國家認證的“健”字號產品并不多，多數的企業只是跟風炒作。

常見的功能食品有哪些？

常見的補腎食物有哪些？

牛肉、羊肉、狗肉、蝦、海參、淡菜、海馬、枸杞子、白果、韭菜等。

常見的補氣食物有哪些？

人參、黃芪、山藥、糯米、桂圓、荔枝、紅棗等。

常見的瀉氣、疏肝理氣的食物有哪些？

蘿卜、山楂、檳榔、香菜、紫蘇葉、薄荷、金桔、菊花、玫瑰、木瓜等。

常見的消食、化瘀的食物有哪些？

蘿卜、山楂、雞內金、鍋巴等。

常見的利尿、利水、除濕的食物有哪些？

薏苡仁、茯苓、赤小豆、冬瓜、西瓜、黃瓜、鯉魚、鯽魚、金針菜、萵苣等。

常見的清熱類食物有哪些？

西瓜、香蕉、獼猴桃、甘蔗、荸薺、菱角、螺螄、蚌肉、粟米、綠豆、苦瓜、黃瓜、茭白、水芹、菊花腦、金銀花、豆腐、莧菜、馬齒莧、茶葉等。

常見的易上火的食物有哪些？

狗肉、羊肉、蝦、辣椒、生姜、蒜、花椒、胡椒、茴香、肉桂、桂皮、雪里蕻、香椿頭、荔枝、桂圓、各種炒貨、膨化食品、酒等。

谷類

性平：大米、玉米、青稞、米皮糠（米糠）番薯（山芋、紅薯）、芝麻（偏涼）、黃豆、飯豇豆（白豆）、豌豆、扁豆、蠶豆、赤小豆、黑大豆、燕麥。

性溫：糯米、黑米、西谷米（西米）、高粱。

性涼：粟米（小米）、小麥、大麥、蕎麥、薏苡仁、綠豆。

肉類

性平：豬肉、豬心、豬腎、豬肝、雞蛋、鵝肉、驢肉、野豬肉、鴿肉（偏涼）、鵪鶉、蛇肉（偏涼）、阿膠（驢皮膠）、牛奶（微涼）、酸牛奶（偏涼）、人乳、甲魚（偏涼）、龜肉（微溫）、干貝（偏涼）、泥鰍（偏涼）、鰻魚、鯽魚、青魚、黃魚、烏賊魚（偏涼）、魚翅（偏涼）、鱸魚、銀魚、鰣魚（偏涼）、鯉魚、鯧魚、鱖魚、鯊魚、橡皮魚、海參（偏涼）。

性溫：鳊魚、鯰魚、刀魚、草魚（混子魚）、鰷魚（白條魚）、鱒魚、鱔魚（黃鱔）黃牛肉、牛肚、牛髓、狗肉、貓肉、羊肉、羊肚、羊骨、羊髓、雞肉（微溫）、烏骨雞、麻雀、野雞肉、鹿肉、蛤蚧（大壁虎）、蠶蛹、羊奶、海馬、海龍、蝦、蚶子（毛蚶）、淡菜（水菜）、鰱魚、帶魚、、大頭魚。

性涼：水牛肉、鴨肉、兔肉、馬奶、蛙肉（田雞）、鮰魚、鮑魚。

性寒：鴨蛋（微寒）、馬肉、水獺肉、螃蟹、海螃蟹、蛤蜊（沙蛤、海蛤、文蛤）、牡蠣肉、蝸牛、蚯蚓、田螺（大寒）、螺螄、蚌肉、蜆肉（河蜆）、烏魚、章魚。

果類

性平：李子、花紅（沙果）、菠蘿、葡萄、橄欖、葵花子、香榧子、南瓜子、芡實（雞頭果）、蓮子、椰子汁、柏子仁、花生、白果、榛子、山楂、板栗。

性溫：桃子、杏子、大棗、荔枝、桂圓肉、佛手柑、檸檬（微溫）、金橘、楊梅、石榴、木瓜、檳榔、松子仁、核桃仁、櫻桃。

性涼：蘋果（偏涼）、梨、蘆柑、橙子、草莓、芒果、枇杷、羅漢果、菱、蓮子心、百合。

性寒：柿子、柿餅、柚子、香蕉、桑葚、洋桃、無花果、獼猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜（香瓜）。

菜類

性涼：西紅柿、旱芹、水芹菜、茄子、油菜、苤藍、茭白、莧菜、馬蘭頭、菊花腦、菠菜、金針菜（黃花菜）、萵苣（萵筍）、花菜、枸杞頭、蘆蒿、豆腐（豆腐皮、豆腐干、豆腐乳）、面筋、藕、冬瓜、地瓜、絲瓜、黃瓜、海芹菜（裙帶性平：山藥、蘿卜（偏涼）、胡蘿卜、包菜、茼蒿（偏涼）、大頭菜（偏涼）、青菜（偏涼）、母雞頭、豆豉、豇豆（偏涼）、土豆、芋頭、洋生姜、海蜇（偏涼）、黑木耳（偏涼）、香菇（偏涼）、平菇（偏涼）、猴頭菇（偏涼）、葫蘆（偏涼）。性溫：蔥、大蒜、韭菜、芫荽（香菜）、雪里蕻、洋蔥、香椿頭、南瓜。性熱：辣椒性涼：西紅柿、旱芹、水芹菜、茄子、油菜、苤藍、茭白、莧菜、馬蘭頭、菊花腦、菠菜、金針菜（黃花菜）、萵苣（萵筍）、花菜、枸杞頭、蘆蒿、豆腐（豆腐皮、豆腐干、豆腐乳）、面筋、藕、冬瓜、地瓜、絲瓜、黃瓜、海芹菜（裙帶菜）、蘑菇、金針菇。性寒：慈姑（微寒）、馬齒莧、蕹菜（空心菜）、木耳菜（西洋菜）、莼菜、發菜（龍須菜）、蕺菜、竹筍（微寒）、瓠子、菜瓜、海帶、紫菜、海藻、地耳、草菇、苦瓜、荸薺。

其他

性平：白糖、冰糖（偏涼）、豆漿、枸杞子（微溫）、靈芝（偏涼）、銀耳（偏涼）、燕窩（偏涼）、玉米須、黃精、天麻、黨參、茯苓（偏涼）、干草、雞內金、酸棗仁、菜油、麻油（偏涼）、花生油、豆油、飴糖（麥芽糖、糖稀）。

性溫：生姜、砂仁、花椒、紫蘇、小茴香、丁香、八角、茴香、山柰、酒、醋、紅茶、石堿、咖啡、紅糖、桂花、松花粉、冬蟲夏草、紫河車（胎盤）、黃芪（性微溫）、川芎、太子參（微溫）、人參、當歸、肉蓯蓉、杜仲、白術、何首烏（微溫）。性熱：胡椒、肉桂。性涼：綠茶、蜂蜜、蜂王漿、啤酒花、槐花（槐米）、菊花、薄荷、胖大海、白芍、沙參、西洋參、決明子。性寒：醬油、面醬、鹽、金銀花、苦瓜茶、苦丁茶、茅草根、蘆根、白礬。

注：

1、性平的食物一年四季都可食用。

2、性溫的食物除夏季適當少食用外，其它季節都可食用；體質偏寒的人夏季依然可以食用。

3、性涼的食物夏季可適當食用，體力勞動者，在室外工作的人，夏季可經常食用，在空調環境下生活的人們就是進入夏季，性涼的食物盡量少吃。

4、性寒的食物盡量少吃，體質虛寒的人，就是進入夏季也不能吃。

5、體質已經虛寒，或在寒冷的冬季依然要吃性涼、性寒食物的，請在每日的食物中盡量加入辣椒、花椒、生姜等性溫熱的食物，雖能中和、排出一些寒氣，但只要長期將冷熱食物總在一起吃的人，冷熱就會在身體內打架，久而久之，極易患上各種皮膚病，皮膚上會經常長癤、瘡。

功能食品有哪些

一種食品如果可以令人信服地證明對身體某種或多種機能有益處，有足夠營養效果改善健康狀況或能減少患病，即可被稱為功能食品。”

目前有27種類別，分別是： 1、增強免疫力；2、輔助降血脂；3、輔助降血糖；4、抗氧化；5、輔助改善記憶；6、緩解視疲勞；7、清咽；8、輔助降血壓；9、促進排鉛；10改善睡眠；11、促進泌乳；12緩解體力疲勞；13、提高缺氧耐受力；14、對輻射危害有輔助保護功能；15、減肥；16、改善生長發育；17、增加骨密度；18、改善營養性貧血；19、對化學性肝損傷的輔助保護作用；20、祛痤瘡；21、祛黃褐斑；22、改善皮膚水份；23、改善皮膚油份；24、調節腸道菌群；25、促進消化；26、通便；27、對胃粘膜損傷有輔助保護功能。

注冊審批時，每種保健食品只允許申報其中的兩項功能。任何一種保健食品在宣傳其保健功能時，如有上述27種功能以外的或超出兩種功能，就屬于違法或夸大宣傳。

現在人們生活水平的提高，功能食品市場是越來也大，網上這些產品比較泛濫，你要是買產品建議你去信譽比較好的地方買，有保障，綠歌商城就不錯，里邊功能食品比較全，而且有保障http://www.igreengo.cn。

什么是“功能性食品”？

什么是功能性食品

？可以參考以下內容，其概念就比較清楚了。

功能性食品（Functional food）是指具有特定營養保健功能的食品，即適宜于特定人群食用，具有調節肌體功能，不以治療為目的的食品。

傳統意義上的功能性食品，——具有特定營養保健功能，適宜于特定人群食用，具有調節肌體功能，且不以治療為目的。從法律法規上說，其必須符合四點要求：

無毒、無害，符合應有的營養要求；

其功能必須是明確的、具體的，而且經過科學驗證是肯定的。同時，其功能不能取代人體正常的膳食攝入和對各類必需營養素的要求；

功能性食品是針對需要調整某方面機體功能的特定人群而研制生產的；

它不以治療為目的，不能取代藥物對病人的治療作用。

功能性食品可為健康人群預防性地補充營養素，也可為生理功能異常人群促進康復進程。其與藥品的主要區別在于：安全要求更高；無需處方，可自由攝取；無法替代藥品的治療作用。

廣義上的「功能性食品」(functional food)，其實是與「基礎性食品」（fundamental food）相對應的，即對日常中式餐飲的補充/優化/替代。

時至今日，當我們談論「功能性食品」時，范疇往往已擴大至輕食、代餐、補劑、健康零食、新型飲品等各個品類。

植物功能性食品是什么

植物功能性食品植物功能性食品概述植物功能性食品：一類以植物或其植物生物活性物質為主體成分的功能性食品。植物功能性食品是一類功效明確的第3代保健食品，有別于一般植物食品和傳統草藥。植物功能性食品與傳統草藥之間的區別它是食品，不以治療為目的，而草藥以治療為目的。草藥通常以非食品形態出現，而它通常以食品形態出現。它的功能性成分通常來自于一些常見的膳食植物（安全、無毒），而草藥的有效成分主要來自于一些非膳食的植物（允許一定的毒副效果）。它的消費人群可為各式各樣的大眾，特別是出于亞健康的人群，而草藥的消費人群主要是患者，針對性要強得多。果蔬來源的功能性食品油料作物來源的功能性食品茶葉及香辛料來源的功能性食品蔥屬功能性食品以洋蔥為例不僅含有豐富的礦物質和維生素，還含有人體所需的必須氨基酸。其最主要的活性成分為含硫化合物。預防心血管疾病、抑制腫瘤和抗癌效果其他效果（殺菌、對傷寒菌、鏈球菌有抑制作用，有效緩解中毒，改善動脈硬化、輔助降血壓）番茄功能性食品番茄紅素抗氧化作用調節免疫功能誘導細胞間隙連接通訊降膽固醇促進生成代謝預防癌癥等葡萄功能性食品葡萄是世界最大的水果作物之一。葡萄內最主要的活性物質就是多酚類化合物，可抑制低密度脂蛋白的氧化，有效預防心血管疾病。葡萄不同部位的多酚含量也會有所不同。葡萄籽葡萄籽原花色素具有優越的抗氧化活性可作為預防衰老的有效成分進行開發。葡萄酒葡萄酒是最受歡迎的一種含酒精飲料。葡萄酒分為紅葡萄酒和白葡萄酒。抗氧化預防心血管疾病抑制腫瘤柑橘功能性食品柑橘類功能性食品含有豐富的維生素（特別是維C）、纖維類以及礦物質類。抗癌預防心血管疾病抗微生物作用抗氧化作用柑橘皮其中含有果膠、香精油、類胡蘿卜素、食用纖維、橘皮苷（橙皮苷）等。

功能性食品有哪些及其各自的生理功能

功能性食品

定義及分類

（1）定義

據國際生命科學學院對功能性食品的最新定義，將其定義為：已被證實具有令人滿意的一種或多種對人體有益的功能的食品，“功能性食品”除了要具有適當的營養作用，還要在某種程度上具有改善人體健康狀況及降低患病風險的作用。“已被證實具有令人滿意的功能”的解釋是：當以正常的日攝入量食用某種食品時，只有有證據證明它有益于人體健康，或者以有效攝入量攝入某種食品時，其有益作用是眾所周知的，這樣的食品才能被稱為功能性食品。

（2）分類

日常功能性食品（日常保健食品）是根據各種不同的健康消費群（諸如嬰兒、老年人和學生等）的生理特點與營養需求而設計的旨在促進生長發育或維持活力與精力，強調其成分能充分顯示身體防御功能和調節生理節律的工程化食品。

特種功能性食品（特種保健食品）著眼于某些特殊消費群（如糖尿病患者，腫瘤患者，心臟病患者，便秘患者和肥胖癥患者等）的特殊身體狀況，強調食品在預防疾病促進康復方面的調節功能，以解決所面臨的“健康與醫療”問題。

功能因子

功能性食品中真正起生理作用的成分，稱為生理活性成分。富含這些成分的物質則稱為功能性食品功能性食品基料或生理活性物質，即功能因子。

業已確定的活性物質主要包括9大類，具體品種有上百種。

（1）活性多糖包括膳食纖維、抗腫瘤多糖和降血糖多糖等。

（2）內能性甜味料（劑）包括功能性單糖、功能性低聚糖、多遠糖醇和強力甜味劑。

（3）功能性油脂包括多不飽和脂肪酸、油脂替代品、磷脂和膽堿等。

（4）自由基清除劑包括非酶類清除劑和酶類清除劑等。

（5）維生素包括維生素A、維生素E和維生素C。

（6）微量活性元素包括硒、鍺、鉻、鐵、銅和鋅等。