面條煮多久
大家好，小編來為大家解答以下問題，面條煮多久口感最好，掛面一般煮幾分鐘，現在讓我們一起來看看吧！
面條一般煮幾分鐘
通常來說，面條煮三分鐘就熟了。
很多面條的包裝上也有寫著，滾水的時候下鍋，然后讓面條煮三到四分鐘就差不多了。如果喜歡吃軟一點的面條，最多就煮到六分鐘就夠了，如果再繼續煮下去的話面條就會爛掉了，到時候吃的話夾都夾不起來。
注意事項：
最簡單的方法就是夾一個自己嘗一嘗啦。如果不想嘗的話，也可以試試看面條的外在，通常煮熟的面條是亮白色的，不熟面條一般都是灰白的，還有沒有熟的面條，它的中間會有類似于白芯的東西。
不出意外的話幾乎都是三分鐘左右，現在面條在我們生活中幾乎是不可或缺的一種食物，很多人吃面條的頻率可能比吃米飯的頻率還要高，特別是喜歡宅在家的朋友，所以了解面條煮熟所需的時間是很有用的。
面條煮多久能熟
面條煮3~4分鐘能熟，面條多久煮熟與火的大小、水的多少以及面條的種類和厚度密切相關。
通常比較容易煮熟的是新鮮面條，只要不是特別寬或者特別厚、粗的面條，燒開水之后大約3~4分鐘就可以煮熟了，或者面條下鍋之后，鍋里的水開上兩次就能煮熟了。如果面條寬或者厚、粗就需要多煮一會兒。也可以通過肉眼觀察，煮熟的面條看起來會略顯透明，看不到里面的白心。
煮面條技巧
1、煮水面條時，如果在面條里加一點點油，面條就不會變粘，這樣可以防止煮鍋里的泡沫溢出到鍋外面。鍋底有小氣泡的時候就把面放進去，攪拌幾下，蓋上鍋蓋燒開，加入冷水，再蓋上鍋蓋煮沸。用這種方式煮面，面條很軟，湯也很干凈。
2、如果在鍋里加入少量的鹽，這樣煮好的面條就不能被煮糊煮爛。
3、煮面條的時候在鍋里面加一點醋。這樣不僅能去除面條的堿性味，還能使面條更白。
4、如果平底鍋里的水剛剛起泡，攪拌幾下再放面條，等水沸騰時，在鍋里放冷水，然后煮開。這樣做面條的方法很快而且不粘湯，味道很好。
面條一般要煮幾分鐘？
普通面條在水里煮1-2分鐘，燉3分鐘，開蓋就熟了。
將水燒開，用筷子順時針輕輕攪拌。細面條容易煮，但粗面條不容易。如果你喜歡軟面條，你可以煮很長時間。如果你喜歡稍微硬一點的面條，可以等到面條斷了，也就是煮到七成熟就可以了。掛面需要很長時間。搟幾下，選一個嘗嘗熟不熟。如果硬度適中，可以食用。
煮面的時間和技巧
1.你不應該等水燒開了才放下掛面。你要在鍋底有小氣泡的時候把掛面放下來，然后攪拌幾下，蓋上鍋蓋，燒開后加點涼水，等水燒開。這樣面條煮的很快，面條又軟又清。
2.煮水面的時候，如果在水里加一湯匙油，面條就不會粘了，還能防止面湯起泡溢出鍋外。煮掛面的時候，不要等水燒開。當鍋底有小氣泡冒出時，攪拌幾下，蓋上鍋蓋煮開，加些涼水，再蓋上鍋蓋煮開。這樣煮面，面條又軟又清。
3.煮一般的面條如果鍋里加少量的鹽，煮好的面條不會糊。
4.煮面條時，在面條中加入一些醋，可以去除面條的堿味，使面條更白。
6.當煮面條的鍋里的水剛剛冒泡時，放入掛面，攪拌幾下然后蓋上蓋子。水開了，往鍋里放點涼水，稍微煮一下。這樣掛面煮的快，不粘湯。
面一般要煮多久呀？
面一般要煮3分鐘左右。
在煮面條的時候，面條會因為受熱而膨脹并且柔軟，如果此時將煮沸的面條放入冷水中過一道，面條會遇冷而收縮，使面條表面溫度降低，面條也會變得有韌性、彈性。我們在吃涼面的時候，就是要過冷水的。雖然過水后的面條可能更好吃，但是它的衛生情況要低一些。所以為了健康考慮，最好還是不要過冷水。
煮面注意事項
如果你想要煮出來的面條更加彈牙的話。就是涼水燒鍋到開始冒小氣泡的時候，就把面條下入鍋中，用筷子把面條均勻的攤開，蓋上鍋蓋燒開以后添上一碗涼水，等到鍋中的涼水再次燒開面條就熟了。
不要給煮好的面條直接調調料，而是先準備一小碗冷水，將面條放入到冷水當中冷卻一下再調調料。你要知道用高溫熬煮后的面條，再用冷水冷卻一下的話，能讓面條變得更加爽口彈牙，面條的韌性會變得飛常的有彈性，口感也非常的爽口。而且，這樣的面條在食用的過程中，不容易被夾斷。
