2023-03-07數碼烤箱烤小雞腿要烤幾分鐘溫度要多少
大家好,給大家分享一下烤箱烤小雞腿要烤幾分鐘溫度要多少,很多人還不知道這一點。下面詳細解釋一下。現在讓我們來看看!
烤箱烤雞腿需要20分鐘,溫度150度,烤箱烤雞腿方法如下:
準備材料:雞腿 3個、小茴香 少許、生抽 少許、洋蔥 少許、鹽 少許、料酒 少許。
1、第一步把準備好的雞腿用清水洗干凈。
2、然后使用菜刀切兩刀。
3、切好后放入生抽和鹽,小茴香,用手抓勻,靜置3小時。
4、烤盤上放入洋蔥和雞腿。
5、用錫紙把雞腿包住,如下圖所示。
6、放入烤箱,溫度180,烤15分鐘。
7、取出,烤箱烤雞腿完成。
注意事項:
雞腿腌制的時候放入料酒,可以去除雞的異味,口感更好。
如果是一般的小雞腿溫度是180度,一般將雞腿放進去烤25分鐘左右,如果是250度一般烤20分鐘即可。
在烤制的時候,先在雞腿或者肉類下面墊點兒耐烤的蔬菜,這樣既可以保持熱氣流通,又可以將蔬菜的清香和濕氣傳遞給上面的肉,使肉類的口感更加柔嫩、香滑。當然,也可以用水果,比如香橙、菠蘿等都會有意想不到的味道。
如果更講究點兒,在烤到7、8成熟的時候,用刷子刷點兒蜂蜜汁在烤肉上,出爐后顏色會相當的漂亮,滿爐盡帶黃金甲。
烤箱烤雞腿注意事項:
用烤箱烤雞腿的時候,將雞腿擦干后,給雞腿前后劃幾刀,這樣腌制的時候更加入味。用烤箱烤雞腿可以用錫紙包裹,這樣能防止食物粘烤盤防止食物粘上臟東西。
腌制雞腿的時候,放入炒好的蒜蓉,這樣做出的雞腿有很香的蒜香,不喜歡吃蒜的人也可以接受,因為已經炒制了,再放入冰箱冷藏10個小時以上,就更加美味了。
你好
溫度180度,烤15分鐘即可。一般烤雞腿,若是小雞腿澤需加入10分鐘左右。若是雞腿肉比較厚,則需要加大火力,在溫度200至300左右,加熱25到30分鐘,具體烤多長時間要根據烤雞的大小來決定,偏大只需要25分鐘左右,若是小雞腿之類的則需要15分鐘左右。
1、烤箱烤雞腿需要15-20分鐘,烤雞腿之前要腌制雞腿這樣會更加入味,腌制總共2小時,之后將雞腿取出來放在烤架上,送入烤箱里,15-20分鐘后如果雞腿表面呈金黃色就證明可以了。
2、雞腿是是從腳到腿的部位,及腿根一帶的肉,其肉質頗堅硬,連皮一起攝取時,脂肪的含量較多,也是在整只雞中鐵分含量最多的一部分。
3、一種取自雞的大腿的肉(帶骨頭的),當然他還有引申義:特指一些身體強健,能奔能跑(也稱"跑不死")的人,一般都加兒化音,叫"雞腿兒"。另外,還有小雞腿,又叫琵琶腿,是位于雞翅下面的那一部分肉。
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上下火200度,烤35-40分鐘。
烤雞腿的方法如下:
食材:雞全腿2個、土耳其風味烤翅料1袋、料酒適量、生抽適量。
步驟:
1、雞全腿用刀橫豎劃幾刀,有皮的那面用牙簽或叉子戳一些洞,然后在水里浸泡半小時,泡去一些血水。
2、泡好的雞腿稍微晾下水,加入2湯匙料酒,1湯匙生抽,按配方說明倒入烤料,戴上手套抓揉,讓調料和雞腿充分揉勻。
3、用一個保鮮袋裝雞腿,調料汁也一起倒入,然后綁好放冰箱冷藏過夜,中間要翻動幾次。
4、烤盤鋪上錫紙,放上烤架,將雞腿放上,上下火200度35-40分鐘,具體時間和溫度根據自己的烤箱調節。有皮的那面朝上,先烤15分鐘。
5、當有皮的那面烤的微焦了翻面,將肉的那面翻過來烤下,烤15分鐘左右。
6、最后,將雞腿再次翻過來,有皮的朝上烤5分鐘,烤到自己中意的程度就可以了。
溫度180,烤15分鐘即可,具體做法如下:
需要提前準備好的材料包括:雞腿 3個、小茴香 適量、生抽 適量、洋蔥 適量、鹽 適量、料酒 適量。
1、雞腿洗干凈。
2、切兩刀。
3、放生抽和鹽,小茴香腌制五小時。
4、烤盤放錫紙,放點洋蔥圈兒,上面放上腌制好的雞腿。
5、用錫紙包住。
6、放入烤箱,溫度180,烤15分鐘。
7、取出,完成。
注意事項:
雞腿腌制的時候放入料酒,可以去除雞的異味,口感更好。
150度先烤25分鐘
主料;雞腿6個。
輔料;黑椒烤肉料35克、紅油20毫升、辣椒粉5克、純凈水30毫升、熟白芝麻3克。
紅油烤雞腿的做法
1、雞腿準備。
2、如圖,從中間剖開雞腿,洗凈后瀝干水分。
3、烤肉料和紅油準備。
4、烤肉料,辣椒粉倒入小碗中,加入過濾的純凈水,攪拌均勻。
5、瀝干水分的雞腿放入深碗中,淋入烤肉的汁。
6、加入紅油。
7、戴上一次性手套,給肉肉按摩5分鐘左右。
8、裝入保鮮袋中,放入冰箱中腌制4小時以上。
9、烤盤上鋪錫紙,刷一層油。
10、擺入腌制入味的雞腿。
111、送進提前預熱的烤箱中,上下火中層150度先烤15分鐘。
12、取出雞腿,翻面。
13、再送進烤箱,烤10分鐘后取出來,撒上熟白芝麻。
14、最后再次送進烤箱,烤5分鐘左右,取出即可美美的享用了。
15、紅油烤雞腿成品圖。
烤箱溫度設定200度,烤25-30分鐘即可。
下面介紹一款蜜烤小雞腿的制作方法:
原材料:雞腿8只 ? 料酒 ? ?孜然粉 ? ?胡椒粉 ? ?蜂蜜 ? ?油 ? ?蒜 ? ?辣椒粉 ? 。
1.?將所有調料混合,將雞腿腌制一晚上。
2.?將雞腿放烤盤上。
3.?烤箱預熱200度,將雞腿放入烤箱中間200度烤25-30分鐘。
雞腿不止可以紅燒著吃,還可以直接烤來吃,用烤箱烤雞腿應該怎么做呢?
首先將買來的雞腿放入清水中洗凈,之后在雞腿上劃兩刀,放入盆中備用。將姜片、料酒、鹽、醬油加入到盆中攪拌均勻,腌制20分鐘,之后將雞腿裹上一層炸雞粉,放入有錫紙的烤盤中,接著將烤箱打開,220度,預熱10分鐘,等預熱時間到了,將烤盤放入,220度,烤20分鐘即可吃了。
或者先把雞腿放在水里清洗干凈,直到沒有血水就可以。 再用牙簽或者叉子在雞腿上插一些洞腌制的時候容易進味(還要用刀在雞腿上劃幾刀最好),把雞腿放在一個大碗里 ,把奧爾良烤翅腌料撒在雞腿上腌制20個小時以上。腌制好后,先把烤箱預熱,再把雞腿放進去,200度上下烤30分鐘。到十五分鐘的時候用刷子在雞腿上刷一層蜂蜜,再繼續烤,雞腿烤好后,在上面撒一點白芝麻,再放進烤箱烤1分鐘,出鍋就可以了。