車厘子如何保存一個月

大家好，小編來為大家解答以下問題，車厘子怎樣保存可以放時間長久，車厘子如何保存一個月的時間，現在讓我們一起來看看吧！

車厘子如何保存時間長久

車厘子保存長久的辦法是冷藏保存。

車厘子冷藏保存可以保存7到14天。車厘子適合冷藏保存，冷藏溫度控制在0攝氏度左右，將車厘子挑選一下，為成熟的和完全成熟的分開，已經完全熟的挑出來食用掉，爛的扔掉，并且將附近的車厘子都擦干凈。將未完全熟和熟的分開，一層衛生紙，一層車厘子放在透氣的盒子中，然后直接放入冷藏室即可。

車厘子冷凍保存可以保存1個月以上。冷凍室溫度極低，凍過的車厘子可以保存1個月以上，食用的時候需要解凍之后再食用。將車厘子洗凈，用廚房紙擦干，鋪在烤盤或者是其他的盤子上，放入冷凍室冷凍，預凍好之后用保鮮袋裝好繼續放在冷凍室即可。

其他辦法

把車厘子放在冷藏環境中，并減少空氣中氧氣濃度，增加二氧化碳濃度的一種保鮮方法，在保存以前，車厘子應該先放到氯化鈣溶液中浸泡，泡好以后取出晾干，再存入到相應環境中，保持相對濕度和溫度，并控制空氣中二氧化碳的數量，這樣就能讓車厘子保存較長時間。

車厘子加工成蜜餞保存可以保存15個月以上，將車厘子清洗干凈，瀝干水分，用小刀將車厘子切開，去核切小塊。小鍋入白糖和清水煮開，倒入車厘子，煮開之后轉小火，待水分揮發一部分之后即可加入適量果葡糖漿，調節稠度即可。

車厘子怎么保存放得久

車厘子保存方法有冰箱冷藏、盒子密封、冷凍室冷藏等。

車厘子保質期非常短，最多只能保存五到六天，超過一周就會腐爛。如果家中有冰箱，可以將車厘子用塑料袋密封好，放入冰箱的冷藏層內，吃多少拿出來，不吃的放回去繼續保存，這樣可以延長車厘子的保質期。

冷藏保存車厘子的時候，建議將車厘子挑選一下，把不成熟的和完全成熟的分開，已經完全成熟的挑出來食用，爛的扔掉，將不是很成熟的車厘子擦干凈放入透氣的盒子中，然后再放入冷藏室內，可以延長車厘子的保質期。

車厘子冷凍保存可以保存一個月以上，冷凍室內的溫度非常低，凍過的車厘子可以保存一個月以上，吃的時候解凍就可以了。

車厘子產地：

車厘子原產于美國、加拿大、智利等美洲國家，中國山東、安徽、江浙等省有引種。喜光、喜溫、喜濕。

其適宜在光照充足，年平均氣溫15℃左右，年降雨量700～1000毫米，土壤質地疏松，pH6～7的微酸性至中性或微弱堿性的砂質土壤中生長。

車厘子樹生活在海拔500～2000米高原地帶，是一種喜陽光、好高溫、喜肥料、好濕度較高氣候、喜土質松軟地質、好肥沃土壤的大型果樹。

車厘子保存方法 時間

車厘子保存方法和時間：

1、冷藏保存：車厘子冷藏保存可以保存7-14天。冷藏溫度需要控制在0攝氏度左右。首先將車厘子挑選一下，將其中爛的扔掉，還要把爛的附近的車厘子都擦干凈，隨后一層衛生紙，一層車厘子，放在透氣的盒子中，最后放入冷藏室即可。

2、冷凍保存：車厘子冷凍保存可以保存1個月以上。冷凍室溫度極低，凍過的車厘子可以保存1個月以上，食用的時候需要解凍之后再食用。將車厘子洗凈后，用廚房紙擦干，鋪在烤盤或者是其他的盤子上，放入冷凍室冷凍，預凍好之后用保鮮袋裝好繼續放在冷凍室即可。

3、加工蜜餞保存：車厘子加工成蜜餞可以保存15個月以上。先將車厘子清洗干凈，瀝干水分，用小刀將車厘子切開，去核切小塊；然后小鍋加入白糖和清水煮開，倒入車厘子；最后煮開后轉小火，等水分揮發一部分后，加入適量果葡糖漿，再調節稠度即可。

車厘子的種植條件

1、氣候條件：車厘子適合種植在年平均氣溫在15攝氏度左右的地方，溫度高有利于車厘子快速的生長，此外，夜晚溫度不能低于8攝氏度，否則車厘子會凍傷。

2、土質要求：車厘子對生長環境的要求較高，在種植時要選擇松軟透氣、排水性良好的微酸性沙質土壤，并且土壤中不能含有過多的雜質，避免破壞車厘子樹的生長環境。

3、種植地點：車厘子一般要種植在背風向陽的坡地或者山谷，讓植株進行光合作用，促使果實表皮顏色更透亮，并且種植的園田排水性要好，防止土壤積水，導致車厘子根系腐爛。

4、種植時間：車厘子大多在春季和秋季種植，此時氣候溫暖濕潤，有利于車厘子生根發芽，在苗株發芽前，需要將土壤進行深翻晾曬，然后再把車厘子的苗栽種到土壤中。

車厘子怎么保存放的時間長

車厘子保存時間長的方法：冷庫保存、保鮮劑保鮮、氣調庫保存。

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 。

冷庫保存：

采摘成熟度較高，全紅色，色澤鮮亮的車厘子，成熟度控制在85%-90%，剔除爛果、傷果、霉腐變質的果粒裝箱；

把冷庫溫度降到-1.5-0.5℃范圍內，將車厘子放入冷庫堆滿后對車厘子進行消毒殺菌處理；

在車厘子表面噴施保鮮劑;

將表面無水的車厘子裝框，框內放置紙膜;。

運輸車內溫度控制在80-90%范圍內，氧氣含量為3-6%，每隔2-3天噴灑保鮮劑；

保鮮劑保鮮：

將車厘子采用氧化鈉溶液浸泡30-40min，

然后采用清水清洗，自然瀝干后，采用y射線對車厘子表面進行均勻輻照處理，再將輻照后的車厘子采用金線蓮處理液進行浸泡10-12min，然后過濾自然瀝干；

氣調庫保鮮：

采摘下來的李子進行分級處理;

對剔除后的車厘子果實用4-8℃的清水中沖洗;風干表皮水分后的車厘子用濃度為3-5%甲醛薰蒸殺菌處理，殺菌處理1-2h;。

再對車厘子進行浸泡在35-40mg/kg氫化鈣溶液中浸泡1-2h、使得車厘子果實硬度增加。

最后將車厘子進行晾干處理后并在1-3℃下預冷外理，預冷時長在30-40分鐘，預冷后的車厘子放入溫度在0-1℃，相對溫度保持在80-90%，二氧化碳濃度控制在10-20%之間，氧氣濃度盡量控制在3-5%氣調冷庫內；

參考資料：

一種可延長保鮮時間的車厘子保鮮方法。

一種車厘子冷藏保鮮方法

車厘子怎么保存放的時間長

車厘子保存放的時間長的方法如下：

1、自然保存

車厘子的價格非常昂貴，購買的車厘子怎么保存才能讓它一直保持新鮮，自然保存車厘子是方法之一。買回車厘子之后，沒有食用的車厘子不要進行清洗，保持干燥的狀態，然后把它放到半陰通風的環境中保存。這種方法可以保存3到4天。

2、冷藏保存

低溫保存是人們常用的給食物保鮮的方法。在冷藏前不要清洗車厘子，也不要讓它沾水，直接把它裝在密封袋里放入冰箱的冷藏室，溫度控制在－1到0℃之間就可以了，這種方式可以保存10天左右的時間。

3、冷凍保存

除了冷藏之外，還可以把車厘子冷凍起來，冷凍的溫度更低，可以保存更長的時間。在冷凍前依舊不要讓車厘子沾水，把它裝在密封的容器里放入冷凍室，食用時先把冰化開即可，這種方式可以保存一個月左右的時間，不過冷凍的方式會加快車厘子營養流失。

4、紙箱保存

如果沒有冰箱等低溫條件也可以用紙箱保存車厘子。在紙箱的下部蓋一層紙巾，放入干燥狀態的車厘子，在車厘子上方再蓋一層紙巾，然后密封紙箱，把它放在陰涼的地方保存就可以了，這種方法可以保存7天左右的時間。

5、氣調保存

氣調保存是通過增加空氣中二氧化碳的｀含量來進行保鮮的。首先把車厘子放在氯化鈣溶液中浸泡2個小時左右，然后將車厘子拿出晾干，再把它放入密封的袋子里進行冷藏，溫度保持在－1到0℃之間，二氧化碳的濃度保持在12%到26%之間，這種方法可以保存20天左右的時間。

車厘子怎么保存時間長一點-辦法須知

車厘子保存時間長方法如下：如果冰箱有零度儲存功能，將車厘子放到塑料袋封好，放入保鮮。吃多少拿多少，剩下的放回保存。冰箱沒有零度冷藏功能，找一個紙箱，在紙箱底部鋪一層紙巾，上面鋪一層車厘子。再在車厘子上鋪一層紙巾，最后蓋好紙箱放到冰箱即可，至少可以保存7天。

車厘子適合低溫保存，是可以放在冰箱中保存的，一般來說新鮮的車厘子大概可以保存一個星期左右，在購買的時候，需要挑選新鮮的，有些車厘子表面有劃痕，這種一般是保存不了多久的，如果不是很新鮮的車厘子，兩三天差不多就會發生變質了，車厘子的保存時間并不是很長，最好買回來盡快吃完，以免變質，影響營養價值和口感。

車厘子這種水果購買以后應該冷藏保存，及時把它放在冰箱的冷藏柜中，最好是在零度的條件下保存，放入冷藏以前可以把它用保鮮袋密封起來，但是如果不是在零度的保鮮柜中保存，車子就不能密封，不然會就質更快。也可以找一個紙箱，在紙箱底部鋪一層紙巾，上面鋪一層車厘子。最后放入冰箱。

車厘子保存的時候，不要沾水，有水之后會更容易發生腐爛，如果是清洗完后的車厘子沒有吃完，需要擦干水分之后再食用，車厘子也是不宜見陽光的，要先陰涼通風處保存，雖然車厘子味道美味，營養不錯，不過一次也不要吃太多，吃多了可能會導致上火，引起一些不良癥狀。

車厘子能保存多久

車厘子保存方法：

1、車厘子可以冷藏保存，放在冰箱的冷藏柜中，最好是在零度的條件下保存。放入冷藏以前可以把它用保鮮袋密封起來，但是如果不是在零度的保鮮柜中保存，車厘子就不能密封，不然會就質更快。

2、車厘子可以冷凍保存，平時購買或者采摘以后可以把它們放入到能密封的容器中，然后入冰箱冷凍室進行冷凍，這樣保存的車厘子保存一年都不會變質，營養也不會流失，想食用時，取出化開就能食用。

3、車厘子的保存時間非常短，最多只能保存5～6天，超過一周就會腐爛，所以建議不要用塑料袋或者塑料盒來裝車厘子，因為這些東西透氣性不好，最好是用紙盒來包裝。

4、車厘子存放在冰箱里，車厘子怕熱，適合的溫度在2～5℃，這樣才能保持車厘子鮮嫩的口感。車厘子儲存時應該帶著果梗保存，否則極易腐爛。

擴展資料：

車厘子是水果中的鉆石，鮮嫩多汁的白車匣子更是不可多得的至尊享受。值得一提的是，它不僅好吃，還具有豐富的營養價值和健康功效。

櫻桃自古就被叫做“美容果”，中醫古籍里稱它能“滋潤皮膚”、“令人好顏色，美態”，常吃能夠讓皮膚更加光滑潤澤。對女性同胞們來說，常吃車厘子能使皮膚紅潤嫩白、去皺消斑，還能起到預防婦科疾病的作用。

同時，車厘子具有調中益氣、健脾和胃、祛風濕等功效，長期食用對食欲不振，消化不良、風濕身痛的患者均有益處。

此外，櫻桃含鐵量居各種水果之首，常吃可補充體內對鐵元素的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質，健腦益智，非常適合因工作緊張而神經衰弱的人士以及長期面對電腦的白領朋友。

參考資料來源：央視美食網-尊貴美味的“美容果”

文章來源：http://www.412cn.com/qh198i40.html